آب انگور ارزش قابل توجهی برای بدن دارد و بنابراین برای زمستان مفید است تا آن را در خانه برداشت کنید. محصول با هر روش آماده سازی متمرکز شده و نیاز به رقیق شدن با آب قبل از استفاده دارد.
آب انگور برای فصل زمستان از طریق آبمیوه گیری
مواد تشکیل دهنده:
- انگور رسیده از انواع سفید؛
- شکر (در صورت لزوم) - به مزه.
آمادگی
با آبمیوه گیری، آب انگور آماده سازی بسیار آسان است. اگر خوشه ها در منطقه شما پاره شد و شما کاملا مطمئن از خلوص آنها هستید و آنها با مواد شیمیایی درمان نمی شوند، آنها نمی توانند شسته شوند، اما بلافاصله برای تولید آب استفاده می شوند. برای این ما انواع توت ها را از زنجیرها پاره می کنیم و آنها را در یک ظرف مناسب قرار می دهیم. پس از آن، اجازه دهید آنها را از طریق آبمیوه گیری منتقل کنیم و آب آماده شده را جمع کنیم. بسته به نوع انگور و درجه شیرینی آن، ما به طور مستقل ضرورت اضافه کردن قند گرانول به بیل را تعیین می کنیم. ما تمام آب را به یک مینای دندان ریختیم، در صورت لزوم شکر را اضافه کرده و آن را به حرارت دادن با جوش متناوب تبدیل کنید. پس از آن ما قطعه کار را به مدت سه دقیقه جوش می دهیم، سپس آن را بر روی شیشه های استریل و خشک ریخته، آن را مهر و موم می کنیم و غلاف را خم می کنیم. عروق را با چيزي گرم بگذاريد و آن را به آرامي خنک کنيد.
چگونه می توان آب انگور سیب را برای زمستان در آبگرمکنی آب آورد
مواد تشکیل دهنده:
- انگور رسیده - 1،5 کیلوگرم؛
- سیب رسیده - 1،5 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 300 گرم.
آمادگی
تهیه آب شراب انگور آماده کردن، میوه را در آب سرد و آب کردن بگذارید و آن را از بین ببرید. در ظرفیت پایین دستگاه، آب را ریختیم و سینی را در بالای صفحه قرار دادیم تا آب را جمع آوری کنیم. از بالا ما یک سطح با سوراخ (آب پرتقال) وجود دارد و در آن ما دسته از انگور قرار داده است. ما انواع توت ها را با همان تعداد سیب می افزاییم. آنها باید به نصف برسند، برای استخراج هسته با دانه ها، و گوشت را به ریز ریز کردن. ما با انگور و سیب با نصف بخشی از شکر خرج می کنیم، واحد را با یک درب پوشش می دهیم و صفحات را بر روی کوره قرار می دهیم. زیر لوله دستگاه ما یک ظرف مناسب را جایگزین می کنیم. ما ساخت بر روی اجاق را ترک می کنیم تا زمانی که جداسازی آب متوقف شود.
پس از آن، ظرف با آب جمع آوری انگور بر روی صفحه بشقاب قرار می گیرد، بخش دوم بخار شکر گرانول را می ریختیم و اغلب با حرارت دادن قطعه کار را هموار می کنیم تا تمام بلورها حل شوند. به محض این که آب جوش می خورد و قند حل می شود، نوشیدنی ها را روی کره های استریل ریخته و با پنیرهایی که برای مدت پنج دقیقه پخته شده اند را به صورت پودری خیس کرده و به آرامی خنک کنی و خودستریلیزه را تحتانی کنید.
آب انگور از انگور ایزابلا برای زمستان - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- انگور "ایزابلا" - 1،5 کیلوگرم؛
- شکر (در صورت لزوم) - به مزه.
آمادگی
فن آوری ساخت آب از انگور ایزابلا و دیگر گونه های قرمز تا حدودی از تهیه نوشیدنی ساخته شده از توت سفید متفاوت است. همانطور که قبلا از اولین دستور العمل متوجه شده اید، انگور سفید را در آبمیوه گیری قرار داده و بلافاصله محصول لازم را در خروجی دریافت کردیم.
در مورد انگور قرمز باید تقریبا متفاوت انجام دهید. در ابتدا شستشو شده از زنجیرهای توت ها خرد شده و سپس آب تصفیه شده را ریخته و حدود یک و نیم لیتر در یک سطل از خمیر انگور بریزید و جرم را در یک دیم مینا گرم کنید تا دمای آن 70 درجه باشد. سپس سهام به 40 درجه خنک می شود. فقط پس از آن شما می توانید توده را از طریق آبمیوه گیری منتقل کنید.
آب تهیه شده به یک ظرف انعطاف پذیر تخلیه می شود، در صورت تمایل، شکر را اضافه می کنیم، بگذارید جوشانده شود و در کریستال ها حل شود، و آن را بر روی ظرف های استریل خشک خشک کنید. رگهای خونی را به سختی با کلاه های استریل مهر و موم می کنیم، آن را پایین بکشیم، آن را با چیزی گرم کنیم و آن را به آرامی خنک کنیم.