وقتی تابستان سرد در حیاط وجود دارد، سوال در مورد تهیه یک نوشیدنی نرم افزاری بیشتر از آن مربوط است. انتخاب عالی - tarkhun، که بر اساس عصاره قارچ قفقازی ساخته شده است. این نوشیدنی گیاهی در صورتی مفید خواهد بود که از آیتی های مغز، ضعف ایمنی، کاهش اشتها و استرس رنج می برید. اما، خرید آن در فروشگاه شما از خرید جعلی ایمنی نیست، بنابراین شما باید به دستور دستور تارونا توجه کنید، که می تواند در خانه انجام شود. در واقع پس از آن خواهد شد نه تنها خوشمزه، بلکه مفید است.
آماده سازی نوشیدنی "Tarhun" در منزل
این روش کمترین کارآمد و بسیار ساده است. این نیازی به استفاده از متخصصین آشپزخانه ندارد و شما می توانید در طول تعطیلات خانگی از نوشیدنی ها استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تازه tarhun - 1 بسته نرم افزاری
- لیمو - 3 لوبول؛
- قند - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
برای درک چگونگی طبخ تارخون در خانه، شما به یک آموزش آشپزی ویژه نیاز نخواهید داشت. فقط علف را بشویید و برگ را از ساقه جدا کنید. ساقه را به قطعات کوچک بریده و طول آن چند سانتی متر نیست. سپس آنها را به آب جوش بشویید، آن را برای 2-3 دقیقه طبخ کنید و خنک کنید.
برگ ها را در ظرف جداگانه قرار داده و با شکر دانه ای شسته شده، به خوبی رستولتیک تاراش را بشویید و آنها را کمی آب گرم (دمای آن نباید بیش از 40 درجه باشد) را بریزید. برگ را تا خنک نگه دارید.
بعد از 30 تا 40 دقیقه، تزریق ساقه ها و برگ ها را با کیک جداگانه را داخل یک ظرف شیشه ای تخلیه کنید و در یخچال قرار دهید تا سه تا چهار ساعت نگهداری شود. در حال حاضر نوشیدنی ها فقط باید از طریق یک فیلتر خوب فیلتر شوند - و شما می توانید آن را با اضافه کردن یخ و آب لیمو نوشیدنی.
لیموناد از تارونا در منزل
لیموناد، که در خرده فروشی ها فروخته می شود، نه تنها بسیار گران است، بلکه به دلیل حضور رنگ ها و مواد نگهدارنده نیز مضر است. بنابراین، بهتر است یاد بگیریم که چگونه یک نوشیدنی "Tarhun" را با افزودن آهک در خانه آماده کنیم. پس از همه، نه تنها دارای طعم دلپذیر است، بلکه با ویتامین ها اشباع شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- آهک - 2 قطعه؛
- آب - 1 لیتر؛
- tarhun - 1 دسته بزرگ؛
- شکر - 75 گرم.
آمادگی
ابتدا باید شربت شکر را تهیه کنید. برای انجام این کار، آب و شکر را در نسبت 1: 1 (70 گرم آب در هر 70 گرم شکر گرانول) مصرف کنید، آنها را در یک ظرف بخورید و صبر کنید تا جوش بیاورید. شربت باید تا زمانیکه شکر کاملا حل شود، پس از آن ما آن را خنک نگه می داریم.
از اراگون شسته شده، برگ ها را جدا کنید و آنها را به دو قسمت غیرمستقیم تقسیم کنید. بزرگترین آنها را در یک کاسه جداگانه قرار داده و به شدت poplukite thrash، اضافه کردن در مورد یک فنجان آب. لازم است تا حد ممکن آب را از گیاه کم کنید. سپس آب طوفان را از طریق جگر آب بندی کنید و با شربت مخلوط کنید، سپس برش های کوچک بریزید آهک، برگ های باقی مانده را اضافه کنید و با یک لیتر آب پر کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید، یکبار دیگر فیلتر کنید حالا شما می توانید از نوشیدنی لذت ببرید.
نوشیدن "Tarhun" در خانه از انگور فرنگی
این توت تقریبا در هر صفحه خانگی رشد می کند، بنابراین آسان است برای استفاده از آن به طعم تلخ تر به نوشیدنی. علاوه بر این، چنین tarhun قابل قبول است برای آماده شدن در خانه برای زمستان است.
مواد تشکیل دهنده (در هر کان):
- گشنیز - 250 گرم؛
- ترخون - 2-3 ساقه با برگ؛
- قند - 250 گرم؛
- اسید سیتریک - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
برای تهیه نوشیدنی، شما نیاز به 3 لیتر استوانه ای قوطی خواهید داشت. یک زغالسنگ نابالغ و نیشدار را انتخاب کنید و آن را همراه با قهوه ای شستشو دهید (ساقه را می توان در سمت چپ). در کاسه های آماده شده، برگ های ترخون، انگور فرنگی، اسید سیتریک و قند را قرار داده و آن را با آب جوش مخلوط کنید. بانک ها بلافاصله بالا می روند و سر و صدا می کنند. حالا آنها را به مدت 12 ساعت تحت پتو گرم قرار دهید، و هنگامی که سرد، آنها را به یک مکان سرد منتقل کنید.