سوفله اپل را می توان به عنوان یک دسر برای جشن جشن خدمت کرده است و یا خود را به درمان خوشمزه به چای در زندگی روزمره کسل کننده است.
ترکیب آن به شما اجازه می دهد یک ظرف را به عنوان یک رژیم طبقه بندی کنید، و بافت ملایم، نور و هوا به سادگی در دهان شما ذوب می شود.
سوفله اپل در فر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سیب های شیرین و ترش - 600-700 گرم؛
- تخم مرغ (سنجاب) - 4 عدد.
- شکر گرانول - 110 گرم؛
- دارچین زمینی یا وانیل - به مزه؛
- کره - 15 گرم؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
سیب من و تقسیم به دو نیمه. سپس آنها را از هسته خارج می کنیم و آنها را در فر شروع می کنیم تا نرم شوند و آب را به داخل سینی پخت بشکنیم. ما پالپ سیب را سقوط می کنیم، اجازه دهید آن را از طریق یک غربال عبور کنیم و آن را در یک قاشق و یا ظرف غذا بخوریم. قارچ را اضافه کنید، به محلول دارچین یا وانیل بریزید و مخلوط را در حرارت متوسط تا جوش بگذارید.
در ضمن، پروتئین ها را از زرده ها جدا می کنیم و آنها را با یک میکسر شکست می دهیم تا فوم ضخیم و ضخیم ایجاد شود. آنها را به سیب زمینی تهیه شده اضافه کنید، آنها را تا یکنواختی ضرب کنید و بلافاصله آنها را در قالب ها یا فنجان های سرامیکی ترتیب دهید، آنها قبلا آنها را با کره ریختند.
قالب ها را بر روی یک سینی پخت با آب در فر مبدل گرم به 220 درجه تعیین کنید و برای 10 تا 15 دقیقه کباب کنید.
پودر شکر پودر پودر آماده سوپ فوری و لذت بردن از.
سوفله اپل با ژلاتین
مواد تشکیل دهنده:
- سیب شیرین یا شیرین و پوره 600-700 گرم؛
- تخم مرغ (سنجاب) - 2 قطعه؛
- عسل - 40 گرم؛
- ژلاتین - 10 گرم؛
- آب لیمو - 15 میلی لیتر؛
- شیر - 115 میلی لیتر؛
- وانیلی - به مزه.
آمادگی
در شیر ما ژلاتین را پرت می کنیم و به مدت 40 دقیقه یا با توجه به دستورالعمل های موجود در بسته از محصول شما ترک می کنیم.
سیب ها شسته می شوند، به دو قسمت تقسیم می شوند، هسته را حذف می کنند و در فر یا مایکروویو پخته می شوند تا نرم شوند. سپس ما پالپ سیب را سقوط می دهیم، آن را با یک غربال یا آن را با مخلوط کن بریز. عسل، وانیل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. شیر با ژلاتین گرم می شود، هم زدن، در آتش تا زمانی که آن را حل کند، اما جوش نمی.
پروتئین از زرده ها جدا شده و با یک میکسر با یک فوم ضخیم و متراکم می شود. بدون متوقف کردن روش شلاق، ابتدا کمی شیرین شده با ژلاتین را ریخته و پوره سیب را اضافه کنید.
ما توده دریافتی را در هر فرم مناسب انتقال می دهیم و در یخچال چند ساعت یا شب را تعیین می کنیم.
کوفته و سوفله ابی در مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- یک سیب شیرین بزرگ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کوفته - 200 گرم.
آمادگی
سیب من، ما از پوست و هسته تمیز می کنیم و اجازه می دهیم آن را از طریق ورق میانی عبور دهیم. پنیر کره را از طریق سیر کردن مالش دهید، سیب رنده شده را اضافه کنید، تخم مرغ را ضرب و شتم کرده و مخلوط کنید تا صاف باشد. قالب را با یک جرم مناسب برای اجاق مایکروویو پر کنید و دسر را برای پنج تا 7 دقیقه پخت کنید.