در ابتدا، کباب با برنج تنها به منظور افزایش وزن محصول نهایی صرف هزینه گوشت گرانقیمت بود، اما به هزینه غلات ساده برنج. با گذشت زمان، این فریب خورده فراموش شده است، اما این دستور غذا در کتاب های آشپزی مردم مختلف برای دهه های نه چندان دور رومینگ است. چگونه طبخ غذا خوردن با برنج که در این مقاله یاد خواهید گرفت.
دستور غذای کباب ترکیبی با برنج
مواد تشکیل دهنده:
برای کباب پز:
- گوشت گوسفند - 500 گرم؛
- برنج - نیم قرن؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- آویشن، زیره، گشنیز - 1 قاشق چای خوری.
برای سس:
- پیاز - 1 عدد.
- گوجه فرنگی کنسرو شده - 800 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
کوره گرم تا 180 درجه. ما پیاز های بزرگ را در تکه های بزرگ برش دادیم و آنها را با گوجه فرنگی، ماکارونی، نمک و فلفل را در مخلوط کن قرار دادیم. ما سس آینده را قضاوت می کنیم.
گوشت بره را با برنج، نمک، فلفل و گیاهان مخلوط کنید. گوشت مالت را به سختی در یک سطح سخت ضرب و شتم کنید و به توپ هایی با همان اندازه تقسیم کنید (حدود 4 سانتیمتر قطر). ما کوزه های خوراکی را در سینی پخت و پز پخش می کنیم. ما پیمانه های گوشتی را با برنج در اجاق قرار داده و 45 تا 60 دقیقه آن را طبخ می کنیم، فراموش نکنیم که آنها را به صورت دوره ای تبدیل کنیم. این همه کیک های خوراکی در سس آماده هستند!
گوشت گوسفند با برنج در این دستور غذا را می توان در چندین مقیاس تهیه کرد و حالت "پخت" را برای مدت زمان مشابه انتخاب کرد.
چگونه به طبخ ماهی با برنج؟
مواد تشکیل دهنده:
- کلم (فیله) - 500 گرم؛
- برنج - نیم قرن؛
- شیر - 1 مورد؛
- پیاز سبز - 6 پر؛
- روغن زیتون - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- جعفری
- ماکارونی - 1/2 قاشق چایخوری.
- 1/2 لیمو آب
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد؛
- پودینگ
- روغن زیتون؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
برنج جوش داده شده تا زمانی که پخته شده، شستشو داده شده با آب سرد و اجازه دهید کاملا خنک شود. ما پیاز سبز را خرد کرده و به سرعت سرخ می کنیم، شیر می خوریم. تکه های ماهی را به شیر بریزید و آنها را در حدود 7 دقیقه بشویید، سپس به مخلوط کن و با برنج خرد کنید. فصل با ماکارونی منجمد، سبزیجات خرد شده و بقایای پیاز سبز را اضافه کنید. ما با آب لیمو مالچ و چند قطره روغن زیتون تمیز می کنیم. 1 تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط را در یخچال قرار دهید تا 30 دقیقه بمانید.
دوم تخم مرغ را جدا کنید. از گوشت چرخ شده ما شکلات را شکل می دهیم، آنها را به آرد اضافه می کنیم، سپس به تخم مرغ فرو ریختن و با پودر کراکر پخته می شود. توپ های گوشتی را در روغن زیتون تا قهوه ای طلایی سرخ کنید و با آلیلی خدمت کنید.
توپ گوشتی تند با برنج
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 6 دندان؛
- گوشت گاو زمین - 750 گرم؛
- برنج - 1 مورد؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 800 گرم؛
- فلفل قرمز - 1-2 عدد.
- جعفری
- خرده نان - 1/4؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- زیره سبز - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
در ماکارونی ما روغن گیاهی را گرم می کنیم، روی پیاز خرد شده و سیر برای حدود 5-7 دقیقه سرخ کنید. به passekrovke اضافه کردن گوجه فرنگی در آب خود و آنها را با یک جاروبک سس را با یک ظرف بپزید، حدود 15-20 دقیقه، یا
با توجه به دستورالعمل های بسته، برنج جوش داده می شود تا پخته شود. در حالی که کیک دم کرده، گوشت گاو را با جعفری خرد شده، کیک پودری، تخم مرغ، زیره سبز، سیر، نمک و فلفل مخلوط کنید. به اندازه کافی چاق شدن را از بین ببرید و آن را به 16 کیک پودری با اندازه مناسب تقسیم کنید. توپ های گوشتی را در یک ظروف سرخ کرده سرخ کنید و سپس آن را به پخت و پز بپزید تا با پودر سس و خورش را بخورید. قبل از خدمت، کیک های خوراکی را با جعفری تازه پودر کنید.
شما می توانید ظرف آماده را فقط با ماکارونی یا سیب زمینی خدمت کنید، بلکه برای ساندویچ های مد روز با میتبلز استفاده کنید، یک شمع کیک کوچک را در یک برش برش، با سبزیجات و برگ های کاهو استفاده کنید.