گوشت گوزن - خوب و بد

خربزه محبوب ترین نوع گوشت نیست، بعضی از آنها آن را سعی نکرده اند و بیهوده است، زیرا گوشت شق دارای خواص طعم خاصی است و همچنین بسیار مفید است.

آیا می توانم گوشت بره بخورم؟

اول از همه، ارزش آن نسبتا کم کالری گوشت قرمز است - 100 گرم شامل تنها 100-110 کالری است. چربی در گلو بسیار کوچک است، عمدتا محتوای کالری آن به دلیل حضور پروتئین است. به همین دلیل است که این نوع گوشت بسیار غنی است و جایگزین خوبی برای گونه های چرب بیشتر (گوشت خوک، گوشت گاو، گوشت گوسفند) است. این ویژگی قطعا ارزش استفاده از کسانی است که سعی دارند کالری مصرفی را کاهش دهند تا وزن کم کنند. همچنین، محتوای کم چربی آن به افرادی که سطح کلسترول بالا در خون دارند مفید است. به دلیل ترکیبی از پروتئین غنی آن، برای گوشت شتر و ورزشکار مفید است.

علاوه بر این، این نوع گوشت منبع ویتامین و مواد معدنی است.

  1. در گاو می توانید کل مجموعه ای از ویتامین های B را که سیستم عصبی را تقویت می کنند، در فرایند خونگیری، مشارکت در روند متابولیسم چربی، پروتئین و کربوهیدرات، شرکت در حفظ ایمنی، و انجام بسیاری از مهمات دیگر، پیدا کنید.
  2. گوشت گاو همچنین حاوی پتاسیم، کلسیم و منیزیم است که برای عملکرد عادی عضلات قلب ضروری است.
  3. با این حال، همانطور که در سایر انواع گوشت نیز وجود دارد، بالا بودن در یخ و محتوای آهن. استفاده منظم آن به عنوان پیشگیری خوب کم خونی مفید است.
  4. در این مزایای زالو پایان نمی یابد. همچنین فسفر یافت می شود که بخشی از بسیاری از ترکیبات مهم بدن ما است.
  5. گوشت بلک همچنین حاوی روی، که برای عملکرد عادی سیستم تولید مثل و سیستم غدد درون ریز به طور کلی ضروری است.
  6. هنوز در وحشی مقدار زیادی ید، که بخشی از هورمونهای تیروئید است. بنابراین، کسانی که به طور منظم آن را می خورند، کمتر مبتلا به کم کاری تیروئید هستند.

باید گفته شود که گوشت شتر در مقایسه با گوشت حیوانات رشد یافته از محصول بیولوژیکی خالص محسوب می شود، زیرا در محیط صنعتی آنها آنتی بیوتیک ها را دریافت می کنند و بعضی اوقات هورمون ها، گوزن ها دائما در وحشی هستند. بنابراین گوشت شتر نه تنها امکان پذیر است، بلکه لازم است. این عالی است برای ساخت brothings غنی، dumplings، stewing و سرخ کردن. با توجه به قوانین و اقدامات احتیاطی، با آن غذا را به منوی خود اضافه کنید.

مزایای و آسیب گوشت بز

اگر برای اولین بار بخورید، ابتدا باید یک قطعه کوچک را امتحان کنید، زیرا همیشه احتمال عدم تحمل فرد وجود دارد. چه چیز دیگری می تواند خطرناک باشد، گوشت بز است، بنابراین سختی آن است. این بیشتر مربوط به گوشت حیوانات قدیمی است و گوشت زنان جوان دارای بهترین ویژگی های طعم است.

تا حدودی مضطرب و گوشت گاو سخت برای افراد دارای معلولیت در دستگاه گوارش باید با دقت مورد استفاده قرار گیرد. قبل از پخت و پز آن را باید چندین روز در شراب سفید یا نمک خام بخورید. بنابراین شما نه تنها نرم و لطیف، اما آن را از بوی خاص و طعم و مزه را از بین ببرید. بچه ها باید به خاطر سفتی این گوشت با احتیاط داده شوند.

آسیب جدی می تواند توسط گوشت شتر ایجاد شود که به دقت تهیه نشده است. مسئله این است که یخی می تواند با فینزو بیمار باشد. عامل ایجاد کننده آن به نظر می رسد یک بطری بیضی با ابعاد 5 تا 15 میلی متر است و در بافت عضله یافت می شود، بنابراین گوشت بیسکوئید سرخ شده یا نوشابه خطرناک است. با وجود این واقعیت که فینوزیس اغلب اتفاق نمی افتد، بهتر است قبل از آشپزی گوشت را بررسی کنید.