امروز ما به شما چند گزینه ای برای نحوه ساخت کیک برای شیرینی های شیرینی می دهیم. چنین درماني هر نوشیدنی چای جادویی را تزئین می کند و برای یک میز بوفه شیک مناسب است.
دستور العمل برای بیسکویت خردل
مواد تشکیل دهنده:
- روغن "Farmer" - 2 قاشق چای خوری؛
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- وانیلین - به مزه.
آمادگی
در ظرف غذاخوری تخم مرغ را بشکنید و بدون توقف آرد را به قطعات اضافه کنید. در قاشق چای ما شیری را جرعه می دهیم، ما شکر را پرتاب می کنیم، سپس یک جریان نازک را به توده تخم مرغ ریخته و به شدت با شلاق زدن مخلوط می کنیم. سپس توده را در آتش بگذارید و آن را به ضخیم شدن بکشید. کرم آماده شده را از روی میز برداشته، یک قاشق و وانیلین را به طعم اضافه کنید. همه چیز را تا زمان انحلال مخلوط کنید و آن را با قرار دادن آن در آب سرد نگه دارید.
کرم پروتئین برای کیک دم
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 300 گرم؛
- آب - 70 میلی لیتر؛
- اسید سیتریک - خرج کردن؛
- سفید پوستان تخم مرغ - 4 عدد.
آمادگی
بنابراین، ابتدا شربت را آماده کنید: آب را به یک کاسه ریخته، شکر را ریخته و حرارت دهید تا جوشانده شود. در سفیدشدن تخم مرغ، اسید سیتریک را بریزید و تا زمانیکه کرم پودر شوید. هنگامی که شربت قند ضخیم شود، آن را از گرما خارج کنید و یک نازک نازک را به سنجاب بریزید. هنگامی که کرم قوی تر می شود، ما از آن برای کیک خردل استفاده می کنیم!
کرم برای شیرینی خامه ای با شیر تغلیظ شده
مواد تشکیل دهنده:
- شیر تغلیظ شده - 150 گرم؛
- کره - 130 گرم.
آمادگی
کره از یخچال و فریزر پیش از آن خارج می شود و برای مدتی باقی می ماند. سپس آن را به یک کاسه بچرخانید، در شیر تغلیظ شده ریخته و با مخلوط کردن آن را با هم مخلوط کنید تا یکنواخت و صاف باشد.
کرم پودر کیک پخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای 350 گرم؛
- کره - 175 گرم؛
- شکر پودر خوب - 100 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 70 میلی لیتر؛
- وانیلین؛
- میز کنیاک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
کره، نرم شده، در یک کاسه گسترده قرار داده، شکر پودر شده را ریخته، وانیلین را بشویید و تا صاف کنید. بدون توقف، قسمت های کوچکی از شیر تغلیظ شده را اضافه کنید و برنج کنید. کوفته را از طریق یک غربال در یک کرم مالش دهید و به همگن و شکوفایی هم بزنید. پس از آن، ما آن را در یخچال و فریزر حذف می کنیم، و در عین حال ما کیک خرد شده را پختیم.
کیک شکلات برای کیک های دم
مواد تشکیل دهنده:
- شکر پودر خوب - 500 گرم؛
- پودر کاکائو - 1 مورد؛
- روغن "کشاورز" - 115 گرم؛
- شیر - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین
آمادگی
در یک کاسه، قند پودر شده را با کاکائو خشک مخلوط کنید. در ظرف دیگری، میکسر را با روغن بشویید، به تدریج در مخلوط خشک ریخته و در شیر ریخته شود. مخلوط کردن همه را به یک توده همگن، و سپس اضافه کردن روغن، پرتاب وانیلین و whisk تا خامه.