آیا می دانید پودینگ چیست؟ درست است این یک دسر آرد، شیر، تخم مرغ و شکر با اضافه کردن میوه است. امروزه زنان خانه دار عملا پودینگ ها را در منزل تهیه نمی کنند، اما امروز ما می توانیم به راحتی این کار را انجام دهیم و دسر موز خوشمزه را تهیه کنیم.
پودینگ موز - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- موز - 5 قطعه؛
- خرده نان - 1 مورد؛
- آب آناناس - 0.5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
چگونه پودینگ موز را طبخ کنم؟ ابتدا شکر را میگیریم و با کره و زرده خوب هم بزنیم. سپس موز را از پوست بریزید، آنها را در پوره فرو ریخته و آنها را به روغن انتقال دهید. به تدریج در آب آناناس بریزید و پودرهای سوخاری را اضافه کنید. سفید کننده های تخم مرغ تا زمانی که تشکیل یک فوم سرسبد به خوبی پوشیده شده و سپس به خمیر ما تغییر می کند. برای پودینگ، روغن را روغن ریخته، پوره جوش آماده کنید و آن را به مدت 35 دقیقه به درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد ارسال کنید.
پودینگ ساخته شده از موز می تواند هر دو در گرم و سرد مصرف شود. اگر مورد نظر، آن را با برش موز، کوکی های بلغور جو دوسر یا برگ نعناع تازه تزئین کنید.
پودینگ موز در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- موز - 4 قطعه؛
- سمولینا - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کره - 100 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- آب آناناس - 100 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر پودر - برای آبیاری.
آمادگی
ما تخم ها را به پروتئین ها و زرده ها تقسیم می کنیم و پروتئین ها را در یخچال قرار می دهیم. مخلوط زرده ها به خوبی با یک میکسر، به تدریج قند را اضافه کنید. سپس کره نرم شده را بگذارید و دوباره با یک میکسر بچرخانید تا یک توده ی همگن کرکی بدست بیاید. موزها تمیز می شوند، به قطعات کوچک تقسیم می شوند، یک لیمو آب کمی برای آنها اضافه کنید و با مخلوط کن در پوره بنوشید.
ما فنجان روغن چند منظوره را روغن می کنیم و جرم پودینگ پخته شده را به آن اضافه می کنیم. ما دسر را برای 60 دقیقه در حالت "پخت" با بسته شدن درب بسته می کنیم. سپس پودینگ را به طور کامل خنک کرده و با شکر پودری پودر کنید.