ویتامین K - چه چیزی برای آن است؟

ویتامین K یک ماده فعال بیولوژیکی است که به ندرت در مقایسه با ویتامین های دیگر ذکر شده است. در ضمن، نقش مهمی در روند فعالیت حیاتی ارگانیسم دشوار است که بیش از حد ارزشمند شود. پس از همه، فقدان آن باعث عدم تعادل در کار بسیاری از سیستم های بدن ما می شود و می تواند به بیماری های جدی منجر شود. بنابراین، برای بسیاری از افراد بسیار مفید خواهد بود که بدانند چه ویتامین K و چه چیزی برای آن است. قابل توجه است که این ماده نام آن را با اولین حرف نام Kuik نامگذاری شد - این نام هماتولوژیست آمریکایی بود که افتخار کشف این ترکیب بیولوژیکی را دارد. او اولین کسی بود که ویتامین K در بدن یک فرد سالم به طور منظم و به صورت کافی تشکیل می شد، اگر فرد ضعیف شده یا بیمار باشد، نیاز به یک مکمل مخصوص ویتامین دارد.

ویتامین K چه مفید است؟

این ماده توابع بسیار مهم مرتبط با سیستم گردش خون را انجام می دهد. به طور خاص، به عنوان یک انسولین عمل می کند - مسئول فرایند انعطاف پذیری خون است. اگر بدن کمبود ویتامین K داشته باشد، آن خونریزی موضعی مملو از خونریزی و خونریزی است. این بسیار خطرناک است، زیرا حتی از یک آسیب کوچک فرد می تواند مقدار زیادی از خون را از دست بدهد، او می تواند کم خونی و حتی لوسمی را توسعه دهد. به ویژه پیامدهای ناگوار از کمبود این ماده می تواند برای زنان باردار که ممکن است هنگام خونریزی در هنگام کار و مرگ جان خود را از دست بدهند.

علاوه بر این، ویتامین K برای عادی سازی بافت استخوانی ضروری است: همراه با ویتامین D، در فرایند جذب کلسیم دخیل است و به طور مستقیم به سلول های استخوان کمک می کند. این ماده همچنین در ترکیب پروتئین های خاصی که برای عملکرد طبیعی قلب ضروری است، مشارکت می کند. ویتامین K همچنین بدن را از مسمومیت محافظت می کند، منعکس کننده اثرات منفی ترکیبات زیستی سمی است که به علت مسمومیت غذاهای غریب شکل می گیرد. او همچنین مسئول عادی شدن قند خون است، بنابراین اگر فرد کمبودی داشته باشد، فرد میتواند دیابت را به وجود آورد.

علائم این واقعیت که بدن ویتامین K کم است، حتی با زخم های کوچک، خونریزی طولانی مدت ایجاد می کند، ایجاد بی نظمی ثابت کبودی روی پوست، کاهش سطح هموگلوبین، اختلال در عملکرد طبیعی روده، یبوست مکرر است. کمبود ویتامین K ممکن است به علت نقص توازن میکرو فلورا در دستگاه گوارش، سرکوب مثانه و عملکرد کبد، همچنین در حضور التهاب در دستگاه گوارش و پانکراس، پس از مصرف آنتی بیوتیک ها و برخی داروهای دیگر ظاهر شود.

استفاده از ویتامین K

در یک روز، فرد نیاز به حدود 60 تا 140 میکروگرم ویتامین K دارد، و دوز فرد بستگی به وزن بدن دارد - 1 میکروگرم ماده باید 1 کیلوگرم وزن داشته باشد. با غذا، ما معمولا دو تا سه برابر ویتامین K را جذب می کنیم، اما هنوز هم با مصرف بیش از حد روبرو هستیم. ویتامین K هیچگونه منع مصرف ندارد، زیرا آن غیر سمی است و اضافه آن به سرعت به طور طبیعی حذف می شود. داروهای دارویی حاوی این ماده توسط پزشک تنها در موارد خاص تجویز می شود - از دست رفتن خون شدید به علت جراحات، زخم و همچنین زخم ها، پس از شیمی درمانی، بیماران مبتلا به بیماری اشعه.

محصولات حاوی ویتامین K

بیشترین ویتامین K در غذاهای منشاء گیاهی و رنگ سبز یافت می شود: کلم، سبزیجات برگ، نخود سبز. همچنین بسیاری از آن در سبز وحشی - برگ گزنه، تمشک ، سوزن، سوزن. در مقدار کافی آن در چای سبز، سبزیجات ریشه ای، سویا، نان از آرد گندم، کبد، تخم مرغ، گیاهان تند ارائه شده است.