در میان معتادان تغذیه مناسب، موز عجیب و غریب که خواص مفید آنها از دیگر میوه ها نجات نیافته است، از شهرت خاصی برخوردار است و بافت کرم و طعم ظریف آن را در کودکان و بزرگسالان مورد علاقه خود قرار می دهد.
از چه چیزی مفید است؟
با توجه به ترکیب موز و خواص مفید، متخصصان تغذیه آن را یک محصول منحصر به فرد می دانند:
- این آلرژی کاملا آلرژی ایجاد نمی کند و برای تغذیه افراد سالم مناسب است؛
- مقدار زیادی پتاسیم و منیزیم در موز به طور مثبت بر کار سیستم قلبی عروقی، تغذیه سلول های مغز، فشار خون طبیعی را کاهش می دهد؛
- موز حاوی مقدار زیادی ویتامین A، E، B1، B2، B3، B6، B9، PP، C، مفید برای پوست و مو، بهبود حافظه و عملکرد مغز، محافظت در برابر استرس و تحریک عصبی، تقویت ایمنی.
- موز بسیار مغذی است و یک محصول ایده آل برای بازیافت انرژی پس از کار یا آموزش هستند؛
- موز دارای غنای این میکرولیت های غیر قابل جایگزین کلسیم، سدیم و فسفر هستند.
- موزها درد معده را از بین می برند، یک درمان ملایم و آرام بخش هستند، و به لطف فیبر، کمک می کنند که دیواره های معده را تمیز کنند؛
- مقدار بالای آهن در موز تاثیر مثبتی بر شکل گیری هموگلوبین و سیستم خونساز دارد.
اعتقاد بر این است که موز بهترین محصول برای میان وعده است. پوست آن به راحتی برداشته می شود و در خمیر، مقدار زیادی فروکتوز است که به سرعت با گرسنگی مواجه می شود. همچنین، موز می تواند جایگزین شکلات شود، زیرا حاوی تریپتوفان است. این ماده وارد بدن می شود، تولید سروتونین - "هورمون خوشبختی" را تحریک می کند، بنابراین باعث خلق و خوی خوب می شود و موز را با مثبت همراه می کند. دانشمندان معتقدند که موز نیز یک فست فود قوی است، زیرا میل جنسی در مردان و زنان را افزایش می دهد.
پوست موز حاوی خواص مفید است. این برای سوزاندن استفاده می شود، به آرامی از طرف داخلی به نقطه خفیف استفاده کنید. روغن موز کمک می کند تا درد و التهاب را کاهش دهد، باعث بهبود زخم اولیه می شود. فشرده سازی موز توصیه می شود که به کولوس ها، زگیل ها و زخم ها اعمال شود - پوست را نرم می کند، آن را کمک می کند تا از سلول های مرده، ویروس ها و آلاینده ها خلاص شود. و هر کسی که مایل به سفید کردن رنگ دندان است، توصیه می شود که دندان های خود را با پوست موز روزانه به مدت سه دقیقه بشویید. نتیجه پس از 2 هفته قابل مشاهده خواهد بود.
موز دیگر برای افرادی که در ورزش شرکت می کنند، محبوب است، زیرا ماده ای عالی برای کوکتل های مختلف پروتئین یا کربوهیدرات است.
موز - منع مصرف
علی رغم لیست قابل توجهی از خواص مفید، موز همچنین دارای منع انها است. اول از همه، این موضوع در مورد کودکان زیر سه سال است که سیستم گوارش هنوز آماده هضم این غذاها نیست.
افراد با وزن بیش از حد بدن باید مصرف موز را به دلیل محتوای بالای کالری خود محدود کند. با این حال، لازم نیست که موز را از رژیم کاملا حذف کنید، بهتر است 2-3 هفته در هفته محدود شود.
توانایی یک موز برای افزایش تراکم خون، برای افرادی که دچار سکته مغزی یا حمله قلبی شده اند، از ترومبوفلبیت و ورید واریسی رنج می برند.
شایان ذکر است و این واقعیت است که موز وارداتی از کشورهای جنوبی نابالغ است. اغلب، تامین کنندگان میوه، تمایل به سرعت بخشیدن به بلوغ خود، میوه ها را با گاز یا سایر مواد شیمیایی ناامن درمان می کنند. بنابراین، قبل از خوردن غذا، باید موز را با آب شستشو شستشو دهید، حتی اگر قصد نداشته باشید پوست را در داخل استفاده کنید. در فروشگاه سعی کنید از میوه های جامد کوچک با رنگ زرد روشن غنی و بدون لکه های سیاه انتخاب کنید - مانند موز، خوشمزه ترین و مفید خواهد بود.