عدس محصولات غذایی معمولی برای ما نیستند، زیرا در عرض های ما، استفاده از آنالوگ - گندم سیاه بیشتر معمول است. و در واقع، آنها بسیار مشترک هستند. به عنوان مثال، در هموگلوبین کم توصیه می کنیم که گندم سیاه و کبد مصرف کنید و در آمریکای لاتین همان کبد باشد، اما عدس، زیرا گندم سیاه با آنها رشد نمی کند.
اما از آنجا که عدس ها مفید هستند، رژیم غذایی و حتی خوشمزه، ما هر گونه حق رژیم غذایی خود را متنوع داریم. امروز ما به شما در مورد غذاهای لاغری از عدس ها می گویم.
مزایا
بیایید با توصیف خواص اصلی مفید شروع کنیم.
عدس حاوی فیبر محلول و غیرحلال است. اولین مسئول عادی کردن میکرو فلور، بهره برداری است
کلسترول و کاهش قند در خون، و دوم، پریستالیز روده را بهبود می بخشد.
عدس منبع ایده آل گیاهی پروتئین، تعدادی از اسید آمینه ضروری، ویتامین B است. بسیار کالری است، مانند تمام محصولات پروتئین، بنابراین نباید از مصرف نسخه های مبتنی بر رژیم غذایی عدس گرسنه ترسید. از سوی دیگر، عدس ها در همه کالری نیستند - 100 گرم از محصول نهایی تنها 300 کیلو کالری دارد.عدس را تشویق می کند، به عنوان پیشگیری از سرطان، بیماری های ادراری، جلوگیری از سقط جنین در دوران بارداری، افزایش ایمنی.
دستور غذاها
شما به راحتی می توانید یک رژیم غذایی عدس را ترتیب دهید، زیرا شما می توانید ده ها دستورالعمل مختلف برای عدس پخت و پز برای کاهش وزن پیدا کنید.
با این حال، پیش از آن، هر عدس باید برای شب در آب و لوبیا خیس شود. در غیر این صورت، در حالی که شما برای تمایل او صبر کنید، چیزی را از گرسنگی نگذارید.
عدس های سبز بدتر می شوند. این برای آماده سازی بیشتر سالاد استفاده می شود، زیرا این فرم را حفظ می کند. عدس قهوه ای دارای عطر مهره ای است که برای سوپ مناسب است. خوب، برای غلات، ما توصیه می کنیم با استفاده از یک نوع قرمز - آن را سریع تر از همه دم کرده، آن را نیز مناسب برای سیب زمینی پهن. و آخرین درجه عدس "بلوگا" بیرونی ترین نفیس ترین - کوچک و سیاه است، مانند خاویار.
بیایید با ساده ترین چیز شروع کنیم - با یک فرنی از عدس برای کاهش وزن.
فرنی از عدس ها
مواد تشکیل دهنده:
- عدس قرمز - 100 گرم؛
- پیاز - ½ عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
بخشی از عدس قرمز را بخورید، پیاز و هویج را در یک پخت سرخ کنید. در فرنی که به پایان رسید اضافه کردن سرخ کردن.
شما همچنین می توانید سوپ و عدس برای کاهش وزن غذا بخورید، که پس از یک رژیم استاندارد "گیاهی" یک لذت واقعی خواهد بود.
سوپ عدس
مواد تشکیل دهنده:
- عدس قهوه ای - 250 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- خرگوش - 300 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
برای تهیه این سوپ ما عدس را در آب شستشو می دهیم، در آب فرو می ریزیم، پیاز ها را بریزیم، هویج رو بریزیم و سیب زمینی را به صورت مکعب درست کنیم. همه اینها با آب پر شده و حدود یک ساعت آن را طبخ می کنند. در عین حال، گوشت خرگوش را در یک پخت و پز سرخ کنید و آن را در هنگام خدمت به سوپ اضافه کنید.