شیر چگال - خوب و بد

شیر چگال - همانطور که در این عبارت! هر کس خاطرات ویژه ای از دوران کودکی خود با این محصول خوشمزه و مغذی دارد. از شیر و شکر گرفته شده است، آن را همه مفید از اول، اما بدون آن اشکالات وجود دارد. مزایا و خطرات شیر ​​تغلیظ شده در این مقاله.

مزایا و معایب شیر تغلیظ شده برای سلامتی

همانطور که قبلا ذکر شد، شیر تغلیظ شده دارای همان ویژگی های مفید به عنوان شیر معمولی است. این پروتئین به عنوان یک منبع پروتئین حیوانی ارزشمند - سازنده اصلی عضلات، همچنین چربی، لاکتوز، ویتامین ها ، آنتی بیوتیک ها، هورمون ها، آنتی بادی ها و سایر آنزیم ها است که بدن به شدت نیاز دارد. در میان خواص مفید این محصول می توان توانایی از بین بردن مایع مایع اضافی و ارائه آن به کلسیم، لازم برای ساخت استخوان ها از اسکلت، دندان و غیره. از زمان های قدیم، شیر برای درمان وبا، کبد، برونشیت، بیماری های سیستم عصبی درمان شده است.

اما شیر تغلیظ شده آب پز، همراه با سود، می تواند به بدن آسیب برساند. اول از همه، محتوای کالری بالایی دارد، زیرا محصول بسیار شیرین است. یک لیوان حاوی 1200 کیلوکالری است و اگر آن را با شیر تغلیظ مصرف کنید، تمام مزایای آن به صدمه تبدیل می شود - کیلوگرم بیش از حد و یا حتی دیابت نوع یک علاوه بر این، امروزه در قفسه های فروشگاه ها محصولاتی هستند که خیلی دور از آنچه که طبق GOST ساخته شده اند و نام خاصی ندارند، مانند "شیر چگال شیر با شکر". در آنها، تولید کنندگان بی عیب و نقص روغن نخل و سایر اجزای با ابزار منفی را اضافه می کنند.

بسیاری از خودشان شیر تغلیظ شده خانگی تولید می کنند که مزایای آن بیش از استفاده از خرید است، اما آسیب، که شامل استفاده بیش از حد است، باقی می ماند. کارشناسان توصیه می کنند یک روز روزانه بیش از 3 قاشق چایخوری بپزید. از این محصول، اضافه کردن آن به چای یا قهوه .