از آنجایی که شکلات به طور مطلوب با تقریبا تمام میوه ها ترکیب شده است، دسرها، با ترکیب مشابه، از مدت ها به کلاسیک تبدیل شده اند. این یکی از این دستورالعمل ها است که ما می خواهیم با شما در این مقاله به اشتراک بگذاریم.
شکلات رول رول موز
مواد تشکیل دهنده:
برای رول:
- کره - 25 گرم؛
- آرد - 45 گرم؛
- سفید سفید تخم مرغ - 120 گرم؛
- زرده تخم مرغ - 120 گرم؛
- پودر کاکائو 20 گرم؛
- آب - 10 گرم؛
- قند - 80 گرم؛
- آرد ذرت - 10 گرم؛
- موز - 1 عدد.
برای کرم:
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- شکلات - 90 گرم؛
- شیر - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
زرده را با نصف قند شسته و سپس پودر کاکائو را در آب سرد به مخلوط زرده اضافه کنید.
سفیده تخم مرغ را با مخلوط کن با نیمه دوم شکر و آرد ذرت بجوشانید تا پیک نرم شود. توده حاصل هوا با زرده ها مخلوط شده و یک بار در یک زمان آن را وارد کنید. حالا تخم مرغ را با آرد سوخته و کره ذوب شده مخلوط کنید. خمیر حاصل از طریق یک ورقه ورقه ای پوشیده شده با یک ورق پخت و در 180 درجه فارنهایت قرار داده می شود. پس از 15 دقیقه، پایه بیسکویت را می توان از اجاق برداشته و برای خنک نگه داشتن سمت چپ.
برای کرم، شکلات را با شیر شیرین کنید و تا زمانیکه صاف، با پنیر خامه ای تهیه کنید. کرم حاصل به طور مساوی بر روی سطح بیسکویت خنک توزیع شده است. در امتداد یکی از لبه های بیسکویت قطعات موز قرار داده شده و رول را رول کنید. بعد از 3-4 ساعت رول موز شکلاتی با کرم پنیر آماده خدمت می شود.
رول شکلات با کرم موز
مواد تشکیل دهنده:
برای رول:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شکر پودر - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر برای پخت - 2 قاشق چای خوری؛
- پوست لیمو - قاشق یک ساعته
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
برای کرم:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر پودر - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 2 قاشق چای خوری؛
- موز - 1 قطعه؛
- کره 120 گرم.
آمادگی
تخم مرغ سفید با شکر پودر شکر. ما به مخلوط تخم مرغ، لیمو نعناع، پودر کاکائو و همچنین آرد غرق شده با پودر پخت اضافه می کنیم. خمیر حاصل شده بر روی یک ورق پخت شده با کاغذ پخت توزیع شده و در مدت یک و نیم دقیقه به مدت 180 دقیقه قرار می گیرد. ما یک پایه بیسکویت را خنک می کنیم.
تخم مرغ، شیر و قند را با هم مخلوط کنید و در یک حمام آب گرم کنید. موز و کره نرم را به مخلوط دم کرده اضافه کنید. ما ضرب و شتم با سوزن سفید ضرب و شتم و پوشش بیسکویت به پایان رسید با آن. رول شکلات را با یک موز رول کنید و برای مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید. رول های سرد شده را می توان با شکر پودری یا پودر کاکائو پاشید.
رول موز شکلات در 15 دقیقه
دستور العمل اکسپلویت برای رولهای موز شکلاتی از شما هیچ تلاشی نمی کند. رول های بخش ساده و خوشمزه برای یک فنجان قهوه یا چای مناسب هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات سیاه - 55 گرم؛
- شکلات شیری - 30 گرم؛
- موز - 3 قطعه؛
- کاغذ برنج - 6 عدد.
- بادام زمینی - 1/2 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 500 میلی لیتر؛
- قند پودر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
شکلات سیاه و شیرین به یک خرده با مخلوط کن یا چاقو خرد می شود. به طور مشابه، تمیز کردن و آجیل. موز تقریبا نصف می شود و نیمه های آن به هم متصل می شوند. ورق کاغذ برنج در آب سرد مرطوب می شود، در یکی از لبه ها مسیری از شکلات خرد شده، آجیل و در نهایت نیمی از موز قرار می گیرد. رول رول و لبه های کاغذ را با یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید. سرخ کردن رول ها را در سرخ کردن عمیق، گرم کردن روغن به دمای حدود 160 درجه. روده رول ما را بیرون می زنیم، ما بر روی یک کاغذ بافت کاغذ را برای جذب چربی بیش از حد تغییر می دهیم، و سپس قبل از خدمت با شکر پودری بپاشید.