سوفل گوشتی برای کودکان

تغذیه مناسب کودکان ضروری برای رشد طبیعی و رشد بدن کودک است. اطفال با مقدار لازم پروتئین، متخصصان اطفال و متخصصان تغذیه توصیه می کنند که گوشت و محصولات گوشتی را در رژیم غذایی کودکان (از 8-9 ماه) توصیه کنند. در این مقاله ما در مورد نحوه تهیه یک سوفله برای یک کودک نگاه خواهیم کرد.

سوفله مرغ برای کودکان

این سوفله مناسب برای یک کودک یک ساله است. و بچه ی بزرگتر طعم این ظرف شگفت انگیز را درک می کند.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

گوشت را بجوشانید و آنرا خوب کنید (در یک مخلوط کن یا گوشت چرخ). خرچنگ نان شیرین را خیس کنید و مثل گوشت درست کنید. نان و گوشت را مخلوط کنید، یک تخم مرغ، نمک، یک پیاز کوچک خرد شده اضافه کنید و گوشت ریز شده آن را کاملا مخلوط کنید. پس از اینکه مخلوط همگن شد و قطعات جداگانه ای از گوشت یا نان وجود نداشته باشد، چاشنی را با شکر رقیق کنید تا آنکه "خمیر" تبدیل شود. شکل را با کره روان کنید و در فر، اجاق مایکروویو یا بخارپز بخورید تا آماده شود (10 تا 15 دقیقه). با این اصل، شما می توانید چند گزینه برای سوفله گوشت (بوقلمون، خرگوش) برای کودکان.

سوفل گوشت گاو برای یک کودک

اگر سوفله مرغ برای شما مناسب نباشد (به عنوان مثال، خردهها تمایل به واکنشهای آلرژیک دارند و غذاهای با مرغها نامطلوب است)، سعی کنید سوفل گوشت گاو را بخورید. آیا ظروف را به صورت دسته ای، اما در مقادیر زیاد - یک شام فوق العاده برای تمام خانواده دریافت کنید.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

آماده کردن گوشت: شستشو، تمیز کردن از چربی، رگ ها، جوش در آب شور. خامه نان را در آب سرد و یا شیر خیس کنید. گوشت گوشت گوشت را در مخلوط کن، همراه با توده نان، کره نرم و زرده تخم مرغ را بپزید. سفیده تخم مرغ را به صورت جداگانه بریزید و به آرامی در گوشت چرخ شده تهیه کنید. جرم آماده شده باید به صورت آماده شده منتقل شود و در کوره پخته شود تا یک پوسته سبز ظاهر شود (حدود 25 تا 35 دقیقه).

سوفله کبد برای یک کودک

بسیاری از نوزادان به طور کامل از بعضی از محصولات، به عنوان مثال، کبد، رد می شوند و از خوردن ظرفی اجتناب می کنند، در صورتی که متوجه شوند که یک محصول ناخوشایند دارند. والدین مغز خود را جایگزین یک محصول مفید می کنند، و در عین حال، پریدنرد کمی می تواند گاهی اوقات یک لباس معمولی باشد - برای مثال، سوپ فوری را از کبد بخورید. طعم این ظرف ظریف نه تنها توسط کودکان، بلکه توسط والدین آنها قدردانی خواهد شد.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

کبد آماده شده (از فیلم های شسته شده و پوست کنده) جوش و ضرب و شتم در مخلوط کن با بقیه مواد تشکیل دهنده تا یکنواخت. فرم را تهیه کنید (روغن با کره)، پوره تهیه شده را به شکل قالب ریخته و در کوره پخت کنید تا پخته شود (تا زمانی که پوسته اشتها آور ظاهر شود).

با همان اصل، سوفل ماهی را می توان آماده کرد. برای انجام این کار، 240 گرم کبد را با همان مقدار فیله ماهی (هیک، کدو، قوچ، ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا - سوفله را می توان از تقریبا هر ماهی ساخته شده) جایگزین کنید، بنابراین بقیه مواد و فن آوری پخت و پز باقی می مانند سوفله از کبد.

سبزیجات پخته یا پخته شده (هویج، کدو سبز، نخود فرنگی) به عنوان یک ظرف سفارشی برای سوفله گوشت برای کودکان عالی هستند.

و فراموش نکنید که فرهنگ تغذیه از کوچکترین سنی به ارمغان می آورد، بنابراین از دکوراسیون ظرف و تنظیم جدول جذاب برای شام خانواده صرف نظر نکنید.