Rukola یک گیاه شگفت انگیز با تلخی کوچک است، و توجه داشته باشید طعم دلپذیر را برای هر ظرف اضافه می کند. به لطف طعم غیر معمول آن است که rucola به تازگی به طور فزاینده ای در آشپزی استفاده شده است. شمارنده های سوپرمارکت ها، این گیاه نیز نجات یافته است، به طوری که هر کس می تواند سالاد را با مشارکت خود در خانه و دستورالعمل هایی که ما با خوشحالی به اشتراک می گذاریم آماده کنیم.
سالاد با rucola، گوجه فرنگی گیلاس و "Mozzarella"
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- گوجه فرنگی - 170 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 300 گرم؛
- "موتزارلا" - 120 گرم.
برای سوخت گیری:
- سیر - 2 میخک؛
- ریحان - 1 دسته کوچک؛
- روغن زیتون - 3/4 مورد؛
- آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گیتس دیژون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
ما موتزارلا را به مکعب می بریم، گوجه فرنگی گیلاس را به نصف تقسیم می کنیم. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالادی عمیق مخلوط کنید.
ما پانسمان را آماده می کنیم: سیر را با یک مخلوط بریزید، برگ های ریویو را اضافه کنید و روش را تکرار کنید. سیب زمینی پخته آماده با روغن زیتون، آب لیمو، خردل و یکبار دیگر تا یکنواختی. دوباره سلیم و فلفل را طعم دهید.
بلافاصله صبحانه را به میز می رسانیم، پانسمان را می ریختیم و آن را با نان تست تند می خوریم.
سالاد تند با میگو، گوجه فرنگی خشک و رولا
سالاد در دستور العمل ارائه شده زیر می تواند نه تنها به طور مستقل، بلکه همچنین مخلوط با ماکارونی تازه تهیه شده است، که جذابیت ظریف و ترشح ظرف را جذب می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل کایین - 1/8 قاشق چایخوری.
- پونه خشک - 1/2 قاشق سوپ خوری
- نمک، فلفل - به مزه؛
- میگوهای سلطنتی - 6 قطعه؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرژول جوان - 140 گرم؛
- گردو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شلوت (خرد شده) - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آووکادو - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی گیلاس خشک - 1 انگشت کوچک؛
- برگ ریحان - 6-8 قطعه؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذا خوری.
آمادگی
در یک کاسه کوچک، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، فلفل دلمه ای، پونه کوهی، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید. کره را اضافه کنید و مخلوط کنید، به مدت 10 دقیقه برای مهار کردن بگذارید.
به طور جداگانه آب لیمو و 4 قاشق غذاخوری روغن میل کنید. ما آن را کنار گذاشتیم
قاشق غذاخوری باقیمانده روغن در یک ظرف تابه گرم می شود و آن را به مدت 2 دقیقه در هر طرف و یا به طوری که میگوها سرخ شود سرخ شده ترش کرده است. آفتابگردان خرد شده با آب لیمو.
در کاسه سالاد ما برگهای جوانه سرخ، شکوفه نازک، گیلاس خشک شده، آجیل و ریحان را متصل می کنیم. پودر آووکادو را با نوار بریزید و همچنین آن را به کاسه سالاد ارسال کنید. ما سالاد را با مخلوطی از کره و آب لیمو، نمک و فلفل به طعم پر می کنیم، کاملا مخلوط می کنیم. بلافاصله سالاد را خدمت می کنید، سرکه های تند تند می اندازید.
سالاد با سالاد موکت، گوجه فرنگی و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پوست لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فیله مرغ - 120 گرم؛
- نمک، فلفل؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 10 قطعه؛
- rucola - 1 بسته نرم افزاری
- سرکه شراب - 1 قاشق چای خوری؛
- خردل دیژون - 1/2 قاشق سوپ خوری
- گیاهان پروانکل - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 1 گل میخک
- زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
کره، خربزه و آب لیمو را مخلوط کنید. فیله مرغ از فیلم ها پاک می شود و برای مدت 15-20 دقیقه در ماریناد قرار می گیرد. گوشت مرغ
ماهی تابه را با روغن، گرم کنید و مرغ را روی آن بگذارید تا 3 دقیقه در هر طرف بپزد. ما مرغ تهیه شده را بر روی یک صفحه گرم قرار داده و با فویل پوشانده ایم.
گوجه فرنگی ها به نصف برسد و در یک صفحه عمیق با رولا مخلوط شوند. در یک کاسه جدا، سرکه را با خردل، سبزی، سیر و نمک سیر و فلفل بشویید. ما پانسمان را با 2 قاشق غذاخوری روغن آماده می کنیم.
مرغ را بریزید و به سبزیجات اضافه کنید. سالاد را با مرغ پر می کنیم و آن را به میز می بریم.