Amaretto Liqueur، در خانه پخته شده است، یک نوشیدنی غیر قابل مقایسه و منحصر به فرد است، که برای مهمانان شما خجالت نکشید. پایه برای آماده سازی مشروب شامل هسته بادام و همچنین چاله های هلو یا زردآلو است. به طور سنتی Amaretto پس از غذا بطری، برای هضم بهتر است. این باید در عینک های کوچک، خنک شد. مشروب "Amaretto" برای طعم بسیار دلپذیر است. این می تواند به عنوان یک نوشیدنی مستقل مست شود و می تواند به کوکتل های مختلف، چای یا قهوه اضافه شود. اجازه دهید برخی از دستور العمل های خود را برای آماده سازی این لیمو بادام با طعم خوش طعم را بررسی کنید!
دستور العمل برای مشروب "Amaretto"
مواد تشکیل دهنده:
- بادام شیرین - 100 گرم؛
- بادام تلخ - 100 گرم؛
- قند - 800 گرم؛
- ودکا 750 میلی لیتر.
آمادگی
برای آماده سازی لیمو بادام بادام زمینی، دانه های بادام را بشویید، آنها را با آب جوش بشویید و با دقت تمام پوست را پاک کنید. بعد، هسته های پوست کنده شده بر روی یک ورق پخت قرار داده و در یک اجاق خشک می شوند. سپس آنها را به یک ملات ریختن و آن را خوب خرد کنید، به تدریج 200 گرم شکر ریخته می شود. سپس پودر حاصل را با ودکا ریخته و آنرا به بطری بریزید. ما سه روز در یک مکان تاریک اصرار می کنیم. پس از اتمام زمان، حدود 200 میلی لیتر آب جوش اضافه شده به شکر گرانول باقی مانده و شربت شکر را با حرارت کم تهیه کنید، سپس به مخلوط موجود ریخته می شود. ما آن را به خوبی فیلتر می کنیم، نوشیدنی را فیلتر می کنیم، آن را روی بطری ها ریخته و حدود 2 ماه تزریق می کنیم. سپس لیکرر را آماده می کنیم، دوستان را دعوت می کنیم، به عینک های کوچک ریختن، طعم و مزه و لذت بردن از نوشیدنی های فردی ما! نوشیدنی بادام به نظر می رسد بسیار شیرین و بسیار قوی است، بنابراین از دست ندهید!
مشروب کلاسیک "Amaretto"
مواد تشکیل دهنده:
- بادام - 100 گرم؛
- استخوان زردآلو یا هلو - 100 گرم؛
- ودکا - 500 میلی لیتر؛
- آب جوش - 500 میلی لیتر؛
- شکر - 400 گرم.
آمادگی
برای تهیه مشروب، دانه های زردآلو یا هلو را با دقت پوسته و بادام از فیلم تاریک برش می دهیم. سپس دانه ها را به خوبی با یک مخلوط کننده یا یک ملات تمیز کنید.
آجیل در یک ظرف محکم بسته قرار داده شده و پر از ودکا است. درپوش را ببندید و به مدت یک ماه آن را در یک محل تاریک خنک قرار دهید.
سپس ما قند را در یک ظرف بخورید، آن را با آب پر کنید و آن را به جوش آورید. حرارت را خاموش کنید و مخلوط را خنک کنید. بعد از آن، تنتور به خوبی فیلتر می شود، به شربت شکر سرد شده اضافه می شود، به داخل بطری ریخته و 3 ماه دیگر برداشته شود.
پس از یک دوره بالغ، شما یک نوشیدنی خوشمزه دریافت خواهید کرد، بسیار شبیه به لیکرر واقعی "Amaretto". یک لیوان کوچک از این تنتور خوب می تواند بدن را حتی در یک شب زمستان یخ زده گرم کند.
کوکتل "رفته با باد"
این کوکتل غیر معمول، بدون شک، به افرادی که از نوشیدنی های شیرین با عطر و طعم منجمد استفاده می کنند، تجدید نظر می کند. لیموترش های بری کاملا ترکیب کلی را اضافه می کنند و بعد از ظهر ملایم و دلپذیر را ترک می کنند. با این حال، با وجود ظاهر کاملا بی ضرر، این کوکتل دارای قدرت قابل توجهی است - حدود 10 درجه، به طوری که آن را نمی توان ضعیف نامیده می شود. نوشیدن می تواند علاوه بر عالی برای هر تعطیلات باشد. بنابراین، بیایید آن را آماده کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- مشروبات الکلی - 35 میلی لیتر؛
- لیمو گیلاس - 20 میلی لیتر؛
- لیمو توت فرنگی - 15 میلی لیتر؛
- شیر سرد - 150 میلی لیتر؛
- وانیلی - به مزه؛
- گیلاس - 5 عدد.
- یخ
آمادگی
از آنجا که مشروبات الکلی در شیر سرد خیلی خوب نیست، ما مواد تشکیل دهنده را نه در شیشه، بلکه در شیکر مخلوط می کنیم. به هر حال، ما تمام اجزای کوکتل را به آن اضافه می کنیم، درب را محکم بستن و شروع به مخلوط کردن می کنیم. پس از 30 ثانیه، نوشیدنی به پایان رسید را به یک لیوان بریزید و چند قطره یخ را قرار دهید. اضافه کردن وانیل به طعم و تزئین با انواع تازه انواع گیلاس. همانطور که می بینید، کوکتل ها با لیکور "Amaretto" بسیار ساده و سریع آماده می شوند.