Dumplings تنبل به طور مطلوب متفاوت از معمول است، زیرا آنها نیازی به قطع کردن یک دایره برای مدت زمان طولانی برای قرار دادن آنها در پایه گوشت نیست. شما می توانید رول با گوشت مالت داخل تنها برای 5-10 دقیقه رول رول کنید و دمبل خواندن اغلب می تواند در فروشگاه خریداری شود.
چگونه به آشپزی dumplings تنبل؟
Dumplings خانگی تنبل گوشت پیچیده شده در یک ورق خمیر با پیاز است که رول به رول و به رول کوچک و مرتب برش. در ظاهر این "گل رز" بسیار زیبا تر از پالمنی-راویولی معمولی است و زمان آماده سازی آنها در خانه چندین بار کمتر از مدل سازی تصفیه شده آنالوگ های کلاسیک است.
- خمیر برای dumplings تنبل را می توان در فروشگاه خریداری کرد، اما بهترین کار این است که خودتان آن را انجام دهید.
- آرد اولا توصیه می شود که غلیظ شود، بنابراین خمیر باید مرطوب و خرد شود.
- اگر قبل از تشکیل فوم ابتدا تخم مرغ را بچشید، سپس نمک و سرکه، نوشابه و سپس آرد را روی آن بنوشید، سپس پودرهای تنبل خوشمزه را آسان تر می بینید و پختن آن را بیشتر کنید.
- پس از مخلوط کردن، خمیر را باید به مدت نیم ساعت در محل شستشو قرار دهید.
dumplings تنبل در یک پخت و پز - دستور العمل
Dumplings تنبل در یک سوخاری، ممکن است بیشتر از "تنبل" باشد، زیرا برای تهیه آنها، حتی اجاق گاز لازم نیست گرم شود. خمیر به راحتی ظاهر می شود، اگر ابتدا نمک، آب و تخم مرغ را با هم بشویید و سپس آرد و سرکه سودا را که خسته شده است قرار دهید. این خوب است که برای خدمت به چنین درمان با خامه ترش یا سس گیاهی، به سادگی می توانید سبزیجات ریز خرد شده را اضافه کنید و آنها را به یک ظرف پخت اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل - 340-360 گرم؛
- آرد - 400 گرم؛
- سودا - ½ قاشق سوپ خوری
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سرکه - ½ قاشق سوپ خوری؛
- پیاز - 200 گرم؛
- کره - 40-50 گرم؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات، سبزی - به مزه.
آمادگی
- تخم مرغ را بپاشید، آب را اضافه کنید و تا زمانیکه فوم را بزنید. نوشابه را با سرکه خالی کنید و به توده تخم مرغ اضافه کنید.
- آرد را بگذارید و خمیر را بشویید. آن را برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا به زمین برود.
- گوشت و ریز ریز شده یا پیاز مخلوط شده را در یک مخلوط کن برای جرم یکنواخت.
- خمیر را رول کنید، آن را بریزید، آن را پیچ و بریزید و به قطعه 3-3.5 سانتی متر ضخیم بریزید.
- حلقه های حاصل را در یک کاسه ی پخت شده با کره ی پیش گرم شده قرار دهید و سرما را برای مدت 5 دقیقه سرخ کنید.
- پور را در آب بگذارید و 15-17 دقیقه دیگر بجوشانید.
"زن تنبل" از dumplings - دستور غذا
غذای مرکبات Pelmeni "Lazy Wife" یک راه عالی برای تعجب است و از خانواده خوشحال است. ساخت چنین کاسه ای آسان است، زیرا مواد اصلی آن پالمینی است که قبلا خریداری شده و ساخته شده است. Dumplings باید یخ زده، اما قبل از حرارت پانسمان، به طوری که آنها به آن چسبیده نیست. از بالا توصیه می شود که با پنیر، سبزیجات بپاشید.
مواد تشکیل دهنده:
- پالمنی - 400 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سس مایونز، کره - به مزه؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
- در یک ظرف پخت گرم، با کره روغن زده، در یک لایه ی خنک قرار دهید.
- اسطوخودوس را در روغن اضافه کنید و آنها را در بالای dumplings قرار دهید.
- سس مایونز و سیب زمینی سرخ کرده، به یک پخت سرخ کنید.
- پنیر را اضافه کنید، 40 دقیقه در فر قرار دهید.
dumplings تنبل با سیب زمینی
در روزه گرفتن و کسانی که از غذاهای گوشتی و چربی اجتناب می کنند، دلفریب های تنبل عالی مناسب خواهند بود، این دستور تا حدودی متفاوت از آماده سازی ونیکی های تنبل است ، که در آن پوره تازه پخته شده می آید. علاوه بر سیبزمینی و پیاز، می توانید اسفناج، پنیر ادیقه، پاپریکا، کدو سبز را در یک ظرف قرار دهید یا همه آنها را با هم مخلوط کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 فنجان؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2-3 قطعه؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
آمادگی
- خمیر را خیس کنید و آن را برای 20 تا 35 دقیقه خنک نگه دارید.
- سبزیجات را بریزید و به آرامی سرخ کنید.
- سیب زمینی را اضافه کنید و با پنیر مخلوط کنید.
- خمیر رول کردن و قرار دادن یک لایه صاف از پر کردن سیب زمینی.
- Dumplings سیب زمینی خنده دار بر روی یک فرم قرار داده شده، پوشش را با سبزیجات، آب را بر روی نیم پان ریخت.
- پخت برای 25-30 دقیقه.
Dumplings تنبل در یک کوسن سبزیجات
Deliciously خوشمزه هستند dumplings تنبل با پیاز، هویج و کلم. اول، سبزیجات بر روی تابه قرار داده شده و فشرده شده، و dumplings در بالا قرار داده شده است. بنابراین سبزیجات با آب گوشت خیس می شوند و طعم و طعم خود را به آزمایش می دهند. شما می توانید هر گوشت، dumplings خوب با گوشت بوقلمون به دست آمده است. طعم غیر معمول سبزیجات زنجبیل را می دهد، می توان آن را 5 گرم قرار داد.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 350 گرم؛
- آرد - 2 فنجان؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کلم - 140-150 گرم؛
- هویج - 100 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- خمیر را از تخم مرغ، آرد، نمک، آب خیس کن. بگذارید 25-35 دقیقه به "استراحت" در یخچال نگاه کنید.
- پیاز، سیر، هویج، به کلم بریده شده، سرخ شده در روغن. بنابراین شما می توانید "کوسن" سبزیجات را برای دمبلنجان تنبل دریافت کنید.
- ریز خمیر را در یک ورقه نازک نازک قرار دهید، گوشت مالت را مخلوط با پیاز قرار دهید، یک رول بزنید.
- لبه های رول را قطع کنید تا گوشت از بین نرود و به رول های کوچک و 3-4 سانتی متر برسد. آنها را بر روی سبزیجات بگذارید، آب را بشویید، به طوری که آن را یک سوم از خمیر را بپوشانید، 35 دقیقه بخورید.
Dumplings تنبل از شیرینی پف دار
Dumplings تنبل با گوشت ، پخته شده با یک کیک پف دار، طعم جالب و غیر معمول، اما بسیار سریع ساخته شده است، دقیقا مانند خانواده. برای طعم و مزه، آنها از dumplings معمولی متفاوت است، و خوب است برای اضافه کردن پیاز سرخ شده به این رول گوشت، آن را کاملا با خمیر لایه ای متناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 350 گرم؛
- خمیر پف دار - 1 بسته؛
- پیاز - 2 عدد.
آمادگی
- خمیر را بدون آسیب رساندن رول کنید.
- فنجان و پیاز سرخ شده بریزید تا روی قالب بگذارید.
- کور رول به عنوان دستور العمل برای dumplings ساده تنبل است.
- قرار دهید تا پخته شود و پخته شود.
dumplings گوشت خوشمزه - دستور غذا
Dumplings گوجه فرنگی شبیه یک پای گوشت بزرگ است. اگر میزبان یک خمیر پالمینی آماده شده را در دست داشته باشد، آماده سازی اجزاء ظرف بیش از پنج دقیقه طول نمی کشد. شما می توانید این رول را حتی در اجاق مایکروویو ایجاد کنید - فقط باید منتظر خمیر شوید تا قهوه ای شود. برای جلوگیری از افتادن کیک، لبه های آن باید خراب شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 350 گرم؛
- خمیر - 200 گرم؛
- پیاز - 170 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات، نمک، سبزی - به مزه.
آمادگی
- ریز کردن خمیر نازک (1 میلی متر).
- گوشت را با پیاز و سبزی مخلوط کنید. کاملا مخلوط کنید و در بالای ورق خمیر قرار دهید.
- رول رول، پاره شدن لبه بلند.
- کوک دمبلنجس تنبل در فر برای 35-40 دقیقه.
چگونه به طبخ تنبل dumplings "گل سرخ"؟
به طور مطلوب از پالمینی معمولی متفاوت هستند، پری دریایی زیبا و پری دریایی هستند، و برای آشپزی آنها در خانه، تلاش بسیار کمتری انجام می شود، زیرا خمیر باید زیبایی با رول ها باشد. خمیر را می توان در فروشگاه خریداری کرد، اما در خانه، با افزودن شیر، بسیار خوشمزه است. برای ساختن چاشنی زعفران، نسبت پیاز و گوشت باید 2: 1 باشد.
مواد تشکیل دهنده
- گوشت مالت 300-350 گرم؛
- پیاز - 150-200 گرم؛
- آرد - 3 فنجان؛
- شیر - 125 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
- گوشت با ریز خرد شده پیاز و ادویه جات ترشی جات، با دقت خوردن.
- خمیر را از آرد، تخم مرغ، 0.5 عدد آب و شیر تهیه کنید. برای یک چهارم یک ساعت در یک محل سرد قرار دهید.
- خمیر را رول کنید و آن را به نوارهای طولانی برش دهید.
- برای هر نوار گوشت چرخ شده را بردارید و نوار را در امتداد طول قرار دهید تا گوشت از بین نرود.
- فرم رول
- برای چند دقیقه 45 دقیقه بخورید.
راوی های تنبل با سس تند
Dumplings تنبل در سس چیلی کاملا گرم و مرطوب در فصل سرد است. این رول ها همانند دمبلنج های معمولی تلخ ساخته می شوند و عطر و طعم غیر معمول به آنها با سس سس حاد داده می شود. برای او، شما می توانید چند نوع فلفل - سیاه، سفید، قرمز استفاده کنید. مهم است که سس باید نسبتا شور باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 350 گرم؛
- خمیر برای dumplings؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- paprika قرمز - 2 قاشق غذا خوری؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- طبق دستور العمل های کلاسیک، dumplings تنبل را آماده کنید جوشش کن
- پیاز، فلفل قرمز، فلفل سیاه را در یک ملات خشک کنید، پوره داغ را بریزید، که بعد از پخت و پز باقی می ماند.
- کره را بگذارید و هم بزنید نمک
گیلاس تنبل در دیگ بخار دوگانه
Dumplings خانگی تنبل را می توان با توجه به اصل مانتی بخار. به علاوه رول ها کم چرب هستند، در واقع چربی یک بخار را دور می زند و فقط 20 دقیقه آماده می شود. پیاز باید بسیار ریزه بریزد، و لازم است که آن را بسیار، بنابراین آن را آبدار تر است. شما می توانید یک چاشنی یا دو جعفری را به چاشنی اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 350 گرم؛
- آرد - 350-400 گرم؛
- پیاز - 120 گرم؛
- گشنیز، ادویه جات ترشی جات، کره - به مزه.
آمادگی
- خمیر را برای دمبلز خمیر کنید، روی یک فیلم قرار دهید و 30 دقیقه بگذارید.
- گوشت را با پیاز رنده شده اضافه کنید، ادویه جات، گشنیز را اضافه کنید.
- فرآورده های گوشتی بر روی خمیر قرار داده، رول ها را شکل می دهند.
- در دیگ بخار دوجداره، 20 دقیقه بجوشانید
کوفته های تنبل در چند متغیره
Multivarka - یک اختراع واقعا فوق العاده، ساده زندگی و کمک به صرفه جویی در وقت، با dumplings تنبل آب پز خود را می توان حتی سریعتر پخته شده است. خوب است "گیاهان ایتالیایی" را به مواد تشکیل دهنده ادویه اضافه کنید. به جای رب گوجه فرنگی، می توانید از سس لچو خانگی استفاده کنید. سیب زمینی بهتر است در قطعات بزرگ برش.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 250 گرم؛
- خمیر برای پالمنی - 1 بسته؛
- سیب زمینی - 280-300 گرم؛
- هویج - 100-120 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- فلفل بلغاری - 100 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 2-3 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- نمک کاهو، فلفل، ادویه جات ترشی جات را در اختیار شما قرار می دهد.
- خمیر را رول کنید و روی آن را به طور مساوی قرار دهید.
- خمیر را به یک رول رول ریختن و به بخش ها برش دهید.
- سبزیجات از پایین چند منظوره برش داده و از آن خارج می شوند.
- سبزیجات را با رب گوجه فرنگی بشویید، دمبلنجان تنبل را در بالا قرار دهید.
- یک لیوان آب را بگذارید. حالت "کوره" را به 55-60 دقیقه تنظیم کنید.