در حال حاضر میزبان توسط بسیاری از تجهیزات کمک کرده است. این کار تا حد زیادی کار را تسهیل می کند و زمان صرف شده در آشپزخانه را ذخیره می کند. در چنین دستیار عالی، به عنوان یک اجاق مایکروویو، شما نه تنها می توانید گرم کردن مواد غذایی، شما حتی می توانید حتی بسیار سریع کیک خوشمزه. چگونه یک کیک "دقیقه" را در مایکروویو بپزیم، به شما اطلاع خواهیم داد.
دستور العمل برای یک کیک "Minutka" در اجاق مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 50 گرم؛
- پودر کاکائو - 10 گرم؛
- آرد - 50 گرم؛
- پودر پخت خمیر - 10 گرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 10 گرم.
برای کرم:
- خامه ترش - 200 گرم؛
- شکر - به مزه.
آمادگی
ما تخم مرغ را به یک کاسه بمال، قند را ریخته و آن را تمام کنیم. سپس در وزن دریافت شده ما کاکائو را می ریختیم و مخلوط می کنیم. اضافه کردن آرد، پودر پخت، نشاسته سیب زمینی و دوباره هم بزنید. در خمیر خرد شده در روغن نباتی و شیر بریزید و دوباره هم بزنید.
ما قالب مایکروویو را روغن می زنیم، خمیر را آماده کرده و برای حداکثر قدرت 3.5 دقیقه بپزیم. بعد از این، برش حاصل به نصف برسد و با کرم آغشته شود، برای تهیه کرم خمیری با شکر. ما مقدار آن را بر اساس کرم شیرین که می خواهیم بدست آوریم تنظیم می کنیم. بالای کیک نیز با کرم ریخته می شود و در صورت تمایل با میوه تزئین شده است.
کیک "Minutka" در مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- گردو پوست کنده - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 100 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری.
برای کرم:
- شیر تغلیظ شده - 0.5 لیتر؛
- کره کرم 72.5٪ چربی - 100 گرم.
آمادگی
آجیل در یک قهوه ساز قرار داده شده و آنها را به حالت آرد تبدیل می کند. بعدا آن را به یک کاسه اضافه کنید، تخم مرغ را اضافه کنید، پودر پخت، شکر و خوب مخلوط کنید. خمیر را در قالب قرار دهید. حتی نباید روغنکاری شود، زیرا آجیل به اندازه کافی روغن را ترشح می کند. ما فرم را با آزمون در مایکروویو گذاشتیم و با قدرت 900 وات ما 5 دقیقه آماده کردیم. سپس نصف کیک را بریزید و آن را با شیر خامه ای و کره بخورید و آن را برای چای آماده کنید.
چگونه یک کیک "دقیقه" را در اجاق مایکروویو بپزید؟
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- تخم مرغ مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - ½ فنجان + 4 قاشق غذاخوری.
- کره - 72.5٪ چربی - 100 گرم؛
- پودر پخت برای پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر گرانول - ½ فنجان؛
- وانیلین - به مزه.
برای کرم:
- خامه ترش - 300 گرم؛
- شکر - ½ فنجان؛
- میوه
برای اشباع:
- آب گرم - ½ فنجان؛
- قند - 4 قاشق چایخوری.
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
تخم مرغ با شکر خوب است. اضافه کردن وانیلین، پودر پخت و کره پیش داده شده به مزه. آرد اضافه کنید (4 قاشق چای خوری). بار دیگر، همه چیز به خوبی پوشیده شده و بقیه آرد را می ریخت و دوباره مخلوط می شود، اما فقط یک قاشق یا چوب پنبه ای است.
شکل مایکروویو با کره ریخته می شود، خمیر را در آن ریخته و در عرض 900 وات ما پختیم 5 دقیقه. ما آمادگی کیک با خمیر دندان را بررسی می کنیم - اگر خشک است، پس کیک به خوبی پخته می شود. اگر نه، 1 دقیقه دیگر را اضافه کنید کیک آماده به نصف کاهش یافته است. راحت ترین راه برای انجام این کار با یک موضوع نرمال است.
برای کرم، خامه ترش را با شکر بزنید. و برای شربت، آب گرم با شکر مخلوط می شود، آب لیمو اضافه کنید و مخلوط کنید. بنابراین ابتدا کیک را با شربت آغشته کنید، سپس کرم را روت کنید، میوه را خالی کنید، کیک دوم را هم بزنید و با شربت هم بخورید. بالا و طرف کیک با خامه ترش است. برای 30 دقیقه قرار دادن در یخچال خیس، و سپس تزئین و خدمت به جدول.
کیک در مایکروویو به مدت 5 دقیقه
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 لیوان؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 1 فنجان؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ابتدا تخم مرغ را بشویید و از میکسر استفاده کنید تا آنها را به یک فوم بچسبانید. توصیه می شود این کار را برای 7 تا 10 دقیقه انجام دهید، بهتر است که تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار گیرد، بیسکویت بیشتر جذاب خواهد بود. سپس به تدریج شکر را اضافه کنید، در حالی که همچنان به ضرب و شتم ادامه می دهید سپس، به تدریج در آرد، سودا، کاکائو ریخته و به آرامی با یک قاشق مخلوط کنید. میکسر در این مرحله نمی تواند مورد استفاده قرار گیرد، در غیر این صورت خمیر می تواند حل شود. در قالب نرم برای یک کیک کوچک، خمیر ما را بخورید و آن را در مایکروویو قرار دهید. در حداکثر قدرت، ما 4 دقیقه آماده می کنیم.