این وضعیت آشنا است - مهمان ها فقط در مورد می رسند، و در خانه - با توپ نورد؟ ما باید فورا چیزی خوشمزه آماده کنیم! ما به شما کمک می کنیم و به شما بگویم چطور یک کیک را در عجله بپزید.
کیک عسل در عجله
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم (درجه بالا) - 500 گرم؛
- عسل - 300 میلی لیتر؛
- قند - 1 فنجان؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- خامه ترش - 1 لیوان؛
- نوشابه گازدار - 1 قاشق چای خوری؛
- گردو زمین - 100 گرم.
برای کرم:
- خامه ترش 20-25٪ چربی - 350 گرم؛
- قند دندانی - 200 گرم.
آمادگی
عسل در حمام آب ذوب شده است. تخم مرغ با شکر مالش دهید، کرم خامه ای، نوشابه را اضافه کنید و در عسل گرم کنید. ما آن را به خوبی ترکیب می کنیم. سپس آرد را بریزید و دوباره مخلوط کنید. این فرم با روغن ریخته و نصف خمیر را ریخته است. در دمای 200 درجه سانتیگراد، کیک نصف ساعت پخته می شود. ما با بقیه آزمون هم همین کار را انجام می دهیم. در ضمن، کیک ها پخته می شوند، کرم را می سازیم. در خامه ترش کن، بخورید و با مخلوط مخلوط کنید. این ممکن است 15 دقیقه طول بکشد، اما کرم بی حوصله و ضخیم است. به هر حال، شکر، شما می توانید یک مقدار کوچک تر قرار دهید - در اینجا شما نیاز به تنظیم شیرینی را به میل خود. هنگامی که کیک سرد، آنها را به نصف کاهش، و می توانید و 3 قسمت و کرم promazyvayem. بالا و دو طرف کیک در عجله نیز نیاز به "درمان"، و سپس با آجیل آب پز.
کیک شکلاتی در عجله در مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- قند - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد گندم - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- کاکائو - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
برای fondant:
- شکر گرانول - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره 72.5٪ چربی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
تخم مرغ ضرب و شتم، ریختن شکر. سپس کاکائو را دوباره اضافه کنید. ما پور آرد، پودر پخت و پودر را مخلوط می کنیم. در حال حاضر در خمیر را در شیر، روغن گیاهی، مخلوط و مخلوط حاصل را به یک قالب ریختن. بهتر است اگر سیلیکون باشد. روغن آن لازم نیست. ما مایکروویو را با بالاترین قدرت قرار داده ایم و ما کیک ما را برای 5 دقیقه پختیم. سپس آمادگی خلال دندان را بررسی می کنیم، اگر خشک شود - یک کیک ساده به سرعت آماده است! و برای fudge تمام مواد مخلوط، در یک آتش ضعیف، آن را به جوش آوردن و مخلوط حاصل از کیک را ریخته.
کیک پنیر خوشمزه در عجله - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای 9٪ چربی - 0.5 کیلوگرم؛
- کره کرم 72.5٪ چربی - 50 گرم؛
- شکر پودر - 100 گرم؛
- لیمو - 2 قطعه؛
- کوکی های شیرینی بیسکویت - 230 گرم؛
- دانه های انار برای دکوراسیون.
آمادگی
ما کوکی ها را بریدیم، کره را ریختیم و آن را به خرده می ریختیم. خوب مخلوط کنید و توده را در انتهای قالب گسترش دهید. در پنیر خامه ای ما را بریزید و در آب لیمو بریزید و پودر شکر را اضافه می کنیم. ما توده ضرب و شتم را بر روی بیسکویت قرار دادیم. برای 40 دقیقه ما کیک را در فریزر قرار می دهیم، سپس آن را حذف می کنیم و آن را با دانه های انار تزئین می کنیم. کیک پنیر خوشمزه در عجله آماده!
اسفنج کیک اسفنجی
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- شکر -1 شیشه؛
- آرد - 1 لیوان؛
- پودر پخت خمیر - 5 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
برای کرم:
- قند - 1 فنجان؛
- خامه ترش 25٪ چربی 400 گرم.
آمادگی
تخم مرغ با شکر خوب ضرب و شتم. در اینجا شما نباید بیش از حد تنبلی داشته باشید و حداقل 7 دقیقه آن را بشویید، به طوری که جرم "رشد" بار در 2 باشد. سپس آرد را مخلوط کنید (بهتر است آن را قبل از تجزیه) و پودر پخت. به هر حال، اگر یک پودر پخت در دست نباشد، شما می توانید نوشابه معمولی را دریافت کنید - برای نیمی از قاشق چای خوری کافی است. و مهم نیست فراموش نکنید که آن را با سرکه خاموش کنید. خمیر را به شکل قالب ریخته و حدود 25 دقیقه آن را طبخ کنید. درجه حرارت در اجاق گاز باید حدود 180 درجه سانتیگراد باشد. و در حالی که بیسکویت پخت و پز و خنک است، ما یک کرم را می سازیم. برای او، خامه ترش (ترجیحا آن را سرد) با شکر شلاق می شود. کیک آماده به 2-3 قسمت بریزید و روغن با کرم. بالای یک کیک خانگی ظریف به شدت به عنوان قلب دلخواه شما تزئین شده است. به عنوان یک گزینه - هر میوه عالی است.