خمیر خمیر مخمر در فر در هر خانه دوست داشتنی است. تازه و سرخ شده، "با گرما با گرما"، آنها را به شرکت یک فنجان چای و یا لطفا در طول میان وعده های ناهار. فرمول بندی آنها متنوع است، به شما این امکان را می دهد که با اجزای اساسی آزمایش کنید و تغییرات اصلی در تنوع کلاسیک رفتارها را معرفی کنید.
نان خوشمزه در یک کباب خمیر مخمر
هنگام تهیه یک دسر شیرین باید خمیر خمیر مخمر خوشمزه باشد. هر میزبان آماده است تا از دستورالعمل ها و اسرار قنادی مورد بررسی که به کار با آزمون کمک می کنند آماده شود، پس از همه چیز اصلی - رعایت قوانین اساسی: به طور کیفی برای پخت، حفظ و پف کردن در پخت.
- خمیر مخمر گرما را دوست دارد و بنابراین تمام اجزای آن باید در دمای اتاق باشد.
- شکر و روغن از فعالیت موجودات مخمر جلوگیری می کنند، بنابراین خمیر توسط روش ویال تهیه می شود.
- جرم را گرم نگه دارید.
- مراقب باشید زمان - خمیر بیش از حد از دست می دهد شکل.
- 20 دقیقه برای یک تصحیح، سطح محصول را با پروتئین روغن کنید و در نیم ساعت به 200 درجه بپزد.
بنس با کشمش از خمیر مخمر
نان دستور العمل در اجاق ها انواع مختلفی از پرها را نشان می دهد که خمیر آن نه تنها مزه، بلکه ظاهر نیز غنی می شود. کلاسیک محصولات پخته روسی - کیک با کشمش، محبوب با تاریخ منشاء، و پخت و پز ساده است. فقط دو ساعت می توانید یک دسر با شکوه دریافت کنید و برای یک خانواده از قنادی با استعداد بخرید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 350 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- مخمر - 20 گرم؛
- روغن - 60 گرم؛
- کشمش - 120 گرم؛
- قند - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
- در شیر، مخمر، 10 گرم قند و 20 گرم آرد اضافه کنید.
- ترک آن را برای 20 دقیقه.
- در آرد، تخم مرغ، قند، قاشق، کشمش و کره را وارد کنید.
- یک ساعت در گرما بردارید
- توپ ها را رول کنید
- نان را از خمیر مخمر در فر در مدت 20 دقیقه در 220 درجه پخت کنید.
نان با دانه خشخاش از خمیر مخمر - دستور غذا
بنزین با دانه خشخاش از یک خمیر مخمر، فهرست کیک پخته شده را ادامه دهید. از قرن 17 میلادی تا کنون سکه های بازار را تزئین کرده اند، هنوز هم در قفسه ها از فروشگاه ها تزئین شده اند و توجه خود را با پر کردن خشخاش و شکل سنتی "حلزون" جلب کرده اند. نوع دلپذیری از پخت نه تنها اشباع می شود، بلکه به نفع بدن با فراوانی خشخاش مفید خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- آرد - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- مک - 125 گرم؛
- روغن - 200 گرم؛
- شکر - 180 گرم.
آمادگی
- شیر، 20 گرم شکر، مخمر و 40 گرم آرد را مخلوط کنید.
- ترک آن را برای 15 دقیقه.
- دانه های خشخاش خشخاش، 100 گرم شکر و 100 گرم روغن.
- آرد را با تخم مرغ، قاشق، کره و شکر مخلوط کنید.
- خمیر را رول کنید.
- پر کردن، رول و برش را بگذارید.
- خمیر خشخاش از خمیر مخمر در فر در مدت 30 دقیقه در 200 درجه حرارت داده شود.
نان با قند از خمیر مخمر
نان شکر از خمیر مخمر - یک دستور العمل خوشمزه است که مواد اضافی برای پر کردن نیاز ندارد. به اندازه کافی شکر گرانول، که نان، معمولا با فضای خانه همراه است، لذت بردن از شیرینی و مهارت کمی برای ایجاد فرم دهان آبیاری دور. با توجه به سادگی، پخت و پز به مدت سه ساعت طول می کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر 250 میلی لیتر؛
- مخمر - 30 گرم؛
- آرد - 480 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- روغن گیاهی - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- در شیر، مخمر و 20 گرم قند اضافه کنید.
- نیمی از آرد را به مدت نیم ساعت قرار دهید.
- تخم مرغ، کره، آرد را وارد کنید.
- خمیر را خیس کنید.
- توپ ها را شکل دهيد، رول را در شکر بگذاريد و رول ها را از خمير مخمر در فر براي 20 دقيقه در 220 درجه بگيريد.
نان با مخمر خمیر مرغ
بنس با خمیر مخمر یک راه منطقی برای استفاده از شمشیرهای شیرین است. مربا خانگی، که در زمستان مصرف نمی شود، به یک پرتقال کامل تبدیل می شود و طعم اصلی را به پخت تبدیل می کند. در عین حال پر کردن مفید با ویتامین ها و عطر ها غنی خواهد شد و زنان خانه دار سخت گیر را از هزینه های غیر ضروری مالی نجات خواهد داد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 800 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن - 120 میلی لیتر؛
- قند - 40 گرم؛
- آب - 500 میلی لیتر؛
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- مربای توت فرنگی - 300 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ با شکر، آب اضافه کنید.
- آرد را با مخمر، تخم مرغ، کره مخلوط کنید و یک ساعت دیگر بگذارید.
- رول کردن خمیر، مربا، رول، برش را بگذارید.
- نان را از یک خمیر مخمر با پر کردن 20 دقیقه در 220 درجه پخت کنید.
نان با دارچین از خمیر مخمر
دستور غذا برای نان با دارچین از خمیر مخمر، به لطف افزودنی پکیج، مغناطیس مخصوص و جذابیت خاصی دارد. طعم و مزه ایده آل و لذت بخش ظاهری کافئین اگر به اوقات فراغت خود را با محصولات ساده و چند ساعت برای ایجاد شیرینی از دوران کودکی تبدیل شود، به یک ظرافت خانواده دلخواه تبدیل خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 450 گرم؛
- شیر - 120 میلی لیتر؛
- روغن - 100 گرم؛
- مخمر - 10 گرم؛
- قند - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- دارچین - 40 گرم.
آمادگی
- مخلوط آرد، مخمر، شیر، تخم مرغ، 50 گرم شکر و کره.
- یک ساعت آن را ترک کنید
- رول، با شکر و دارچین، رول و برش بپاشید.
- خوردن نان از یک خمیر مخمر، برای 20 دقیقه در 180 درجه بپزید.
پنیر با پنیر خامه ای از خمیر مخمر
نان شیرین از خمیر مخمر با پر کردن، ظاهر و روش های پخت و پز متفاوت است. اعتقاد دشوار است، اما یک دسر با کالری بالا و مغذی می تواند یک حمایت مفید برای بدن باشد، تنها لازم است که پنیر را قرار دهید. این محصول به طور جهانی مورد احترام قرار نگرفته است، مناسب است به کنار یک آزمون محکم و به دوش بافت آبدار و ظریف.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 450 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- مخمر - 10 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- روغن - 60 میلی لیتر.
آمادگی
- در شیر، مخمر را اضافه کنید.
- آرد را با 50 گرم شکر مخلوط کنید.
- تخم مرغ، کره را اضافه کنید و ترک کنید
- برای پر کردن مخلوط پنیر، تخم مرغ و شکر.
- پر کردن خمیر را روی هم قرار دهید و برش دهید.
- نان خمیر مخمر در فر در زمان 180 درجه 40 دقیقه آماده می شود.
نان از خمیر پف دار مخمر
نانهای ساخته شده از خمیر مخمر آماده شده نسخهی با سرعت بالا از پخت ترد است که موجب صرفهجویی در وقت و پول میشود. Stickshop جاندار - خمیر مغازه، بیش از نیم ساعت نیاز به پر کردن آبدار دارد (مطابق با طعم انتخاب شده) و توده تخم مرغ برای یک سطح شفاف. ظرافت بدون هیچ زحمتی بهترین هدیه برای آشپزهای مشغول است.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر پنیر - 350 گرم؛
- شکر پودری - 70 گرم.
آمادگی
- پنیر دودی را با پودر مخلوط کنید.
- خمیر را رول کنید، مربع ها را برشید.
- تخم مرغ را به مدت 20 دقيقه در 220 درجه بگذاريد.
بنس فرانسه از خمیر مخمر
نان مخمر، مخلوط شده بر اساس اصل خمیر نان بدون کره و تخم مرغ، محبوب هستند، و در صورت تمایل، شما می توانید با پر کردن آزمایش کنید. دستور کلاسیک نیازی به پر کردن ندارد - این ساده و کاربردی است. بیشتر قند - و یک نوشیدنی شیرین را می توان برای چای خدمت کرد، و کمتر - و پخت و پز جایگزین نان برای ظروف اول است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- مخمر - 20 گرم؛
- قند - 20 گرم.
آمادگی
- مخمر مخمر را با شکر و آب مخلوط کنید.
- در آرد قرار دهید، آنرا بشویید و یک ساعت بگذارید.
- توپ را شکل داده و پخت را به مدت 20 دقیقه در 200 درجه انجام دهید.