گوجه فرنگی کوماتو

اگر از شما دعوت می شود یک گوجه فرنگی ارسال کنید، سبزیجات قرمز را در تخیل خود خواهید کشید، و اگر چیز دیگری نشان داده نشود، بسیار تردید خواهید شد. در واقع، در حال حاضر یک گونه جدید معرفی شده است - گوجه فرنگی های سیاه کوماتو هستند.

گوجه فرنگی گوجه فرنگی که در بسیاری از کشورهای اروپایی، ترکیه و استرالیا رشد می کند، با عبور از یک منبع اطلاعاتی بدون استفاده از مهندسی ژنتیک به دست می آید و از سوی دیگر، آنها از نظر ژنتیکی اصلاح می شوند. اما زادگاه این فرهنگ سبزیجات جزایر گالاپاگوس است.

گوجه فرنگی Cumato - توضیحات

گوجه فرنگی تیره قهوه ای، تقریبا سیاه و سفید، پوست بسیار متراکم، ساختار غیر معمول پالپ و طعم شیرین تر شیرین تر، گوجه فرنگی را از انواع مختلف گوجه فرنگی قرمز جدا می کند.

کوماتو می تواند از اندازه های مختلف از جنس بزرگ وزن 120 گرم به اندازه کوچک، مانند گیلاس ، وزن 80 گرم است. شکل آنها می تواند دور، بیضی شکل و آلو شکل باشد. آنها طولانی تر از گوجه فرنگی های معمولی ذخیره می شوند.

در گوجه فرنگی های سیاه، مواد خشک تر و فروکتوز، ویتامین ها (به ویژه ویتامین C) و آنتی اکسیدان ها (یعنی آنتوسیانین ها) شایع تر هستند.

گوجه فرنگی کوماتو: خواص مفید

با تشکر از آنتوسیانین ها که گوجه فرنگی ها را سیاه رنگ می دهند، بدن ما را از سرطان، بیماری های قلبی عروقی، بهبود بینایی، تقویت عروق خونی، مبارزه با ادم محافظت می کند، یعنی جوانان را طولانی تر می کند و باعث ایجاد ایمنی می شود. علاوه بر ویژگی هایی که قبلا ذکر شد، گوجه فرنگی ها معمولا به عنوان داروهای ضدافسردگی مورد استفاده قرار می گیرند، تحریک جذب جنسی و فعالیت.

آنها را می توان به روش های مختلف استفاده کرد: برای پر کردن سوپ، برش به سالاد، برای استفاده از کچاپ و آب گوجه فرنگی استفاده کنید. اما کنسرو شده و شور، همانطور که ما استفاده می کنیم، آنها نمی توانند، زیرا آنها شسته و رفته (به جز گیلاس کوماتو). گوجه فرنگی ها به طعم مزه تر از موارد عادی پیچیده است.

در فروش بعضی اوقات گوجه فرنگی سیاه و سفید در نوار سبز وجود دارد. این یک نوع خاص از تقدیر نیست، اما به سادگی میوه گوجه فرنگی بالغ نیست. آنها می توانند به راحتی در شرایط آب و هوایی ما رشد کنند، اما مهمترین چیز این است که دانه های خود را برای کاشت پیدا کنید. در حال حاضر، این مسئله مشکل است، زیرا در فروشگاه های باغبانی آنها بسیار نادر هستند. راه خروج در این وضعیت، تخصیص دانه از میوه های خرید شده تازه یا خرید آنها در کشورهای اروپایی خواهد بود. فرایند رشد گوجه فرنگی های سیاه و سفید عجیب و غریب Kumato با کشت معمولی قرمز متفاوت نیست.

با توجه به ویژگی های مفید و طعم و مزه آن، گوجه فرنگی سیاه پوشیده تر می شود.