صبحانه به عنوان یک فنجان قهوه تازه، معطر و متوسط قهوه چیزی را تقویت نمی کند. این به لطف خواص تونیک عالی است که این نوشیدنی برای بسیاری بخش جدایی ناپذیر از مراسم روزانه و تعهد به روز خوبی بود. اما حتی قهوه ساز ترین ها اغلب قبل از اینکه سوال کنند کافی است قهوه ای که دوست دارند رو به رشد است. برای درک این موضوع، ما پیشنهاد می کنیم در یک سفر کوتاه در امتداد اثرات دانه های قهوه قرار بگیریم.
آیا قهوه در روسیه رشد می کند؟
برای شروع، بیایید تعریف کنیم که کدام نوشیدنی است. تعریف آشنا از "دانه های قهوه" به طور دقیق، کاملا با حقیقت مطابقت ندارد. واقعیت این است که بهتر است به نام میوه درخت قهوه، نه لوبیا، اما لوبیا. و درختان قهوه خود درخت نیستند، اما نیمه درختان غول پیکر. برای رشد کامل، رشد و باروری، باید شرایط مختلفی را بدست آورید: درجه حرارت متوسط (+18 ... + 22 درجه) بدون افزایش ناگهانی، رطوبت بالا و نور خورشید نسبتا کم. بله، قهوه متعلق به آن گیاهان نادر است، بیش از حد نور خورشید که زیان آور است. در طبیعت، چنین شرایطی در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رخ می دهد. به همین دلیل است که قهوه با شکار در سواحل دریای کشورهای گرمسیر آمریکای مرکزی و جنوبی، آسیا و آفریقا رشد می کند. از این رو، پاسخ به سوال "آیا قهوه در روسیه رشد می کند؟" واضح است. نه، رشد نمی کند؛ زیرا در محدوده های روسیه یک گوشه ای برای این نوع گرمسیری با شرایط مناسب وجود ندارد: برای تابستان او خیلی گرم است و در فصل بهار و پاییز (به غیر از زمستان) خیلی سرد است. بنابراین، قهوه در روسیه می تواند تنها در گلخانه ها و یا بر روی صخره های گل گرده افراطی یافت می شود.
کشورهایی که قهوه رشد می کنند
چه کشورهایی در کشت صنعتی دانه های قهوه شرکت می کنند؟ همانطور که قبلا ذکر شد، این تقریبا تمام کشورهای دارای آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری هستند. بنابراین، در آمریکای مرکزی، قهوه در مکزیک، السالوادور، گواتمالا، جمهوری دومینیکن، هائیتی، کوبا، کاستاریکا و هندوراس رشد می کند. در آمریکای جنوبی، تولید مشابه در برزیل، بولیوی، کلمبیا، پرو و ونزوئلا رایج است. تولید کنندگان قهوه آسیا شامل مالزی، هند و اندونزی هستند. در آفریقا، قهوه در نیجریه، کامرون، اتیوپی، گابن، آنگولا، کنیا، یمن رشد می کند.
بهترین قهوه کجا رشد می کند؟
سؤال در مورد موقعیت بهترین قهوه، اغلب مورد توجه قرار می گیرد. اما چقدر صالح است؟ در کل حدود 50 نوع درخت قهوه در جهان وجود دارد که در شکل و اندازه گیاه خود، و نیز زمان رسیدن و کیفیت طعم میوه آن متفاوت است. بزرگترین محبوبیت تنها با سه نوع قهوه به دست آمد: عربی، لیبرال و روبوستا. خوشمزه ترین و گرانترین آنها Arabica می باشد. اما از آنجایی که این گونه و فریبنده ترین، به شکل خالص آن به ندرت رشد یافته است، انتخاب برای این مناطق با ارتفاع بالا با تمیزترین هوا و خاک.
