آناناس یک میوه گرمسیری بسیار مفید است که در کشورهای شوروی سابق اغلب به دو شکل تقسیم می شود: کل تازه آناناس و کنسرو شده در آب خود. باز هم، آناناسهای کنسرو شده از دو نوع هستند: حلقه ها و قطعه. اولین هزینه گرانتر است، دوم ارزان تر است، اگر چه درصد پراکندگی، پالپ معطر در نسخه دوم بالاتر است.
هر کس مزایای آناناس برای کاهش وزن را می داند: مواد حاوی این میوه های فوق العاده باعث سوزاندن چربی، نرمال شدن وزن و بهبود روند متابولیسم بدن می شوند. برای تهیه سالاد های مختلف، تنقلات و دسرها، آناناس از هر دو تازه و کنسرو استفاده می شود. اگر همه چیز با مواد غذایی کنسروی روشن باشد - آبجو را باز کرد، آب را آب بندی کرد و طبخ کرد، چه کار می کرد با کل میوه، چگونه می توان آنابولیزه را درست کرد، و امروز کمی می دانم. با این وجود، این محصول برای ما بسیار آشنا نیست و بسیار گران است.
ما را انتخاب کنید آناناس
و تمیز کردن به شکنجه تبدیل نمی شود، و خوردن یک ناامیدی است، مهم است که آن را انتخاب کنید . اولین چیزی که باید در فروشگاه یا در بازار توجه کنید: اندازه و برگ میوه باید توجه شود: آن نباید بسیار کوچک باشد - البته ممکن است که این میوه یک نوع خاص رشد نکند اما احتمال دارد که آنابولیز بریده شود زودتر از زمان لازم. پوسته بیرونی نباید در لکه های تاریک باشد، میوه ای را انتخاب کنید که الاستیک باشد، اما خیلی سخت نیست. در نهایت، از برگ ها قدردانی کنید. برگ های آناناس تازه تهیه شده سبز، متراکم و تلخ نیستند، اگر به راحتی از میوه جدا شوند، می توانند از آن جدا شوند.
چگونه یک نمک را به پوست بمالید؟
آناناس را می توان با دو روش تمیز کرد. شما نیاز به یک تخته برش، یک ورق قراضه، یک چاقوی بزرگ، یک چاقوی متوسط، شاید یک چاقو سیب زمینی با نوک تیز برای برداشتن چشم، یا یک چاقوی کوچک یا یک چاقوی طولانی نازک. چاقوی تمیز کردن آناسط باید تیز و بسیار راحت باشد، زیرا پوست جنین سخت و خشن است و اگر چاقو می شود آسیب می بیند.
تمیز کردن آناناس با جداسازی بالای برگ با برگ و پایین آغاز می شود. اگر پایین را می توان بسیار اقتصادی از بین برد، نیمی از سانتیمتر ضخیم، سپس قسمت بالای آن در امتداد دندانه برداشته می شود، که از آن برگ ها قابل مشاهده است - نه کمتر از یک و نیم سانتی متر.
بعدا، شما باید آنسوی آن را از دو طرف پوست بشویید، فقط برش پوسته را در یک دایره انجام دهید. این یک آناسه نیمه خاردار خواهد بود، شبیه یک بشکه زرد روشن با تارهای تیره از "چشم" در طرف.
تمیز کردن آناناس
اولین راه چگونگی شستن یک آناناس را در نظر بگیرید - عکس ها روند را نشان می دهند. با یک چاقوی نازک تیز نازک، یک خط مارپیچ در نزدیکی ردیف "چشم" قرار می دهیم. کارشناسی ارشد از آناناس تقلبی را تقلید نکنید و برای اولین بار برای برش بدون وقفه تلاش کنید، اما در طول فرآیند تمیز کردن آناناس بسیار مشکل است. بیایید عقب نشینی کنیم در حدود 5 میلیمتر - عرض پیک دوم با اندازه چشم تعریف می شود - و دوباره با یک چاقو، حالا با یک زاویه، یک نوار را با "چشم" برداریم.
بنابراین آن را به طور مرتب تمام آنابولار را کاهش می دهد، به نظر می رسد یک پیرایش مارپیچی زیبا.
راه دوم توضیح می دهد که چگونه آنابول ها را پوست کن و حداکثر آب و پالپ را نگه دارید. برای انجام این کار، به یک سیب زمینی یا یک چاقوی کوچک با نوک ناز نیاز دارید. ما میوه را در دست چپ می گیریم و تمام چشم ها را به دقت حذف می کنیم، همانطور که سیب زمینی را تمیز می کنیم.
گزینه دیگری را انتخاب کنید، چگونه یک آنابولا را پوست کنید - عکس همچنین روند را نشان می دهد. در این مورد، بالا و پایین را قطع کنید، سپس میوه را در حلقه ها یا حلقه ها یا بقیه حلقه ها برش دهید و سپس پوست را بریده و چشم ها را بردارید.
آخرین مرحله حذف هسته است. آن را سخت و بی مزه در آناناس است، بنابراین آن را به طور سنتی برش.
البته، تعداد زیادی از دستگاه های خاصی وجود دارد که بتوانند آنابولیز را پوست کنند، اما شما باید یک دستگاه آشپزخانه مشابه را بخرید، اگر حداقل یک بار در هفته آنابولیزها را تمیز کنید.