در کتاب آشپزی "رومیان باستان" توجه ویژه ای به ظرافت و سپس ریشه و چغندر قند، خیس در شراب قرمز داده شد. شاید، اگر دستور غذا برای این دسر را به تصویب برساند، وزن اضافی در چند روز به طول انجامید.
اما بیایید درباره چیزهای غم انگیز صحبت نکنیم. بیایید با آنچه که چغندر برای آن مفید است و چرا آن را بخوریم، حداقل از روزهای پارسی شروع شده است.
چرا چغندر برای بدن مفید است؟
اول از همه، ارزش توجه به رنگ آن است - آنچه برای چغندر برای ارگانیسم مفید است، به سادگی "بر روی پیشانی او نوشته شده است". ساکنان نیمکره دیگر، که هرگز بورچس کلاسیک اوکراین را در حال اجرا در نظر نگرفتند، آن را یک "خون آشام" و همه به دلیل چغندر.
اما چغندرقند نه تنها از لحاظ ظاهری بی نظیر به خون تاثیر می گذارد، بلکه باعث تولید آن در بدن، افزایش سطح هموگلوبین، پاک کردن رگ های خونی کلسترول و جلوگیری از رشد لوسمی، کم خونی، آترواسکلروز می شود.
از مواد مفید در چغندر، تأثیر خونریزی نه تنها آهن، بلکه مس با کوارتز است. دومی، رگهای خونی را تقویت می کند و مس باعث تولید هموگلوبین می شود.
چغندر باعث ایجاد یک ماده قلیایی در خون می شود و، به عنوان شناخته شده، افزایش اسیدیته منجر به رشد تومور می شود. بنابراین، ما همچنین می توانیم پیشگیری و کنترل سرطان را به محصول ریشه کنیم.
درباره چی مفید در چغندر قلب شما را از دست می دهد. این محصول برای فعالیت عادی قلبی عروقی ضروری است. چغندرقند عروق خونی را افزایش می دهد (و به همین دلیل فشار خون را کاهش می دهد)، آنتیسکلروتینی است و همچنین می تواند زمانی که قلب قصد دارد از قفسه سینه بیرون بیاید، آرام می شود.
ما سعی خواهیم کرد از استفاده از چغندر برای سیستم قلبی عروقی اجتناب کنیم. به ارگان های دیگر تغییر دهید
چغندر قند در بیماری های کلیه، کبد و چاقی مفید است. اول از همه، سود آن با اضافه وزن به علت اثر قوی و متابولیسم است که به از بین بردن تورم و یبوست کمک می کند.
محصول ریشه ما، برای همه بقیه نیز آنتی اکسیدان است. با توجه به ترکیب آن، چغندرها ما را از تجمع مضر رادیکال های آزاد محافظت می کند، عملکرد صاف مغز را تحریک می کنند و محتوای بالا مواد پکتین مواد سمی و رادیواکتیو را نمایش می دهد.
البته، چغندرها برای دستگاه گوارش مفید هستند. کلسترول اضافی را برطرف می کند، حرکت روده را تسریع می دهد، در نتیجه دستگاه گوارش را از فرایندهای فرسوده پاک می کند. در همان زمان، متابولیسم در همان زمان تسریع می شود. ریشه می تواند مقدار زیادی اسید فولیک و ویتامین B داشته باشد، بنابراین چغندر باعث بازسازی کل بدن می شود، از جمله، کبد شما را در طول دوره های پیاده روی پشتیبانی می کند.
چربی در هنگام از دست دادن وزن مفید است؟
چیز جالب این است که متخصصان تغذیه توصیه می کنند که از رژیم غذایی رژیم حذف شود، چغندر است. این نیز کربوهیدرات و نشاسته است، به این معنی که قند خون را افزایش می دهد، سپس انسولین آزاد می شود و شکر به شدت کاهش می یابد. در نتیجه، چغندرقند گرسنگی خسته کننده را دوست دارد.
درست است، تنها کسی که از شما خواسته بود به جای یک غذای عادی بخورید، چغندر در معده خالی است؟
ما به شما در مورد چغندر در هنگام از دست دادن وزن می گویم، زیرا مزایای آن، nemerenaya است.
خواص کربوهیدرات برای تحریک اشتها، ما در بالا توضیح داده ایم، اما بعد از چغندر خورده هنوز هم می آید - تا 30 دقیقه طول می کشد. اگر قبل از غذا خوردن چغندر یا نوشیدنی های چغندرقند درست کنید، به راحتی غذا می خورید، به این معنی که کمتر غذا می خورید.
برای جلوگیری از "آفت کربوهیدرات" همراه با چغندر، باید مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین مصرف کنید، سپس خواص مفید چغندر برای کاهش وزن واضح خواهد بود.
منو تقریبی با رژیم غذایی آب شیرین به شرح زیر است:
- صبحانه - آب چغندر، و پس از 15 دقیقه پروتئین، پنیر یا تخم مرغ پخته شده سخت؛
- دوم صبحانه - محصولات کربوهیدرات بدون چغندر - نان تست، میوه، نان؛
- شام - آب چغندر، گوشت کم چرب یا سوپ با سالاد سبزیجات؛
- میان وعده های بعد از ظهر - "لذت" کربوهیدرات بدون چغندر؛
- شام - آب چغندر، سرو غذاهای دریایی، فیله مرغ، توفو و سبزیجات.