چرا شما نیاز به خوردن بسیاری از سبزیجات و میوه ها دارید؟

جیره غذایی بدون سبزی و میوه چقدر فقیر است و حتی بشر از فرصت برای لذت بردن از طعم و مزه بی نظیر میوه ها محروم خواهد شد. امروزه در حال حاضر غیر ممکن است تصور کنید که با شروع تابستان غیر ممکن نخواهد بود که گیلاس ، توت فرنگی و دیگر انواع توت ها، میوه ها و همچنین سالاد را از انواع سبزیجات تهیه کنید. برای پاسخ به این سوال که چرا باید مقدار زیادی از سبزیجات و میوه ها را بخوریم، امروز نیز ضروری است.

مزایای میوه ها و سبزیجات

دشوار است که بیش از حد ارزش گذاری شود، زیرا این هدایای طبیعت غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی هستند، کمبود آن بلافاصله بر سلامت و ظاهر یک فرد تاثیر می گذارد. برای همه، آنها با توانایی تقویت ایمنی و کمک به مبارزه با بیماری های مختلف مشخص می شوند. سبزیجات و میوه ها محصولات سالم نامیده می شوند، زیرا آنها حاوی آنتی اکسیدان ها هستند - موادی که روند پیری را کند می کند. مردی که رژیم غذایی آن به طور منظم هدایای طبیعت است، به نظر می رسد بسیار شاداب، پر انرژی و جذاب تر از کسانی است که تنها گاهی اوقات غذا می خورند.

اثر رنگ بر مزایای میوه ها و سبزیجات

رنگ میوه ترکیبات ویتامین خود را تعیین می کند که تاثیر آن روی بدن را تعیین می کند:

• هدیه نارنجی طبیعت غنی از ویتامین A است - آنتی اکسیدان قوی با خواص ضد سرطان. این شامل بوته، کدو تنبل، هویج، هلو، هلو، زردآلو، انبه و غیره می باشد.
• سبز غنی از کلروفیل است که باعث افزایش تعداد گلبول های قرمز و انتقال اکسیژن به سلول ها و بافت ها می شود. این بسیار در جلبک ها، سالاد، اسفناج، گزنه، بروکلی، جوانه بروسیا، کرفس، کوی، آووکادو و غیره است.
• میوه های بنفش، و همچنین آبی و بنفش، غنی از آنتوسیانین ها هستند - مهمترین ترکیبات که از کار سیستم قلبی عروقی حمایت می کنند. علاوه بر این، زغال اخته، زغال اخته و تمشک مفید است برای دیدن؛
• میوه ها و سبزیجات قرمز باعث التهاب دستگاه ادراری و مبارزه با سرطان می شوند. علاوه بر این، در سیب، هندوانه، گیلاس، گارنت، توت فرنگی و دیگران، فلاونوئیدها وجود دارند که با آنتی اکسیدان، ضد انسانی، آنتی اکسیدان و ضدالتهاب مشخص می شوند.

حالا روشن است که چرا باید سبزیجات و میوه ها بخوریم، اما نه فقط به دلایل توصیف شده. همه آنها داراي فیبر هستند، که هضم را بهبود می بخشد و پرستالیس روده را نرمال می کند. مفیدترین سبزیجات و میوه ها در این زمینه شامل گریپ فروت، آووکادو، هویج، ذرت، کدو تنبل، نخود فرنگی، تمشک، تمشک، اسفناج، چغندر و غیره است.