از گیاه خاندان جنوب، چندین نوع چای تولید می کند، آنها در نوع مواد اولیه متفاوت استفاده می شوند. برای نوشیدنی از قطعات مختلف گیاه استفاده می شود - دانه ها، کلیه ها، برگ های جوان. برای چای زرد مصری فقط از دانه های گیاه استفاده می شود و در واقع این نوشیدنی را می توان به عنوان کشش نامید، چون بیشتر از بذر بذر است.
مزایای و آسیب چای زرد از مصر
Fenugreek (Fenugreek، Shambala) - گیاه منحصر به فرد است، دارای تعدادی خواص مفید و دارویی است. او برای مدت طولانی توسط پزشکان عرب و آسیایی مورد استفاده قرار گرفت. مزایای چای زرد از مصر به دلیل ترکیب بیوشیمیایی آن است که شامل موارد زیر است:
- ویتامین A، C، B1، B2، B4 (کولین)، B9، P (روتین)، PP (اسید نیکوتینیک)؛
- نمک معدنی آهن، پتاسیم، فسفر، منیزیم ، روی؛
- فلاونوئیدها، فیتواسترول ها، فیتواسترول ها، تانن ها، آنزیم ها؛
- لیپید ها (linoleic، linolenic، اسیدهای الی)؛
- استروئید (دیوسژنین، مهوژنین، گیتوگنین، تیگوژنین، یاموسین)؛
- چربی اشباع شده
- اسیدهای آمینه (آدامس، همی سلولز، L-تریپتوفان، لیزین، لینینگ)؛
- آنتی اکسیدان ها (سلنیوم، آپی ژنین، کورستین، جنیستئین و غیره)؛
- آلکالوئیدها (تريونلين، تريونلن).
هنگامی که دیابت برای کاهش سطح قند استفاده می شود. این امر برای حفاظت از پایان دادن به عصب در پاتولوژی های نورودنژنتیک مفید است و همچنین به عنوان یک محرک برای بازسازی سلول های مغزی. چای زرد برای زنان مفید است زیرا حاوی فیتواستروئید دیوسژنین است که در ترکیب بسیار شبیه به هورمون های زنانه استروژن است. با بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی، fenugreek سرفه را تسکین می دهد و روند بهبود را سرعت می بخشد.
مطالعات علمی نشان داده است که چای زرد از مصر یک وسیله موثر برای از دست دادن وزن است. استفاده منظم از نوشیدنی ها و دانه های زنجفیلی به عنوان یک
اختلالات مصرف چای زرد از مصر
با احتیاط، این نوشیدنی باید شامل بیماران دیابتی باشد که دائما در حال مصرف انسولین هستند. از آن برای زنان باردار استفاده نکنید زیرا باعث تحریک انقباضات رحمی می شود که بعد از تولد مفید است. چای زرد اثر تونیک قوی دارد، پس بهتر است قبل از رفتن به رختخواب نوشیدن نکنید.