پروتئین زیادی کجاست؟

پروتئین ها (پروتئین ها، اسیدهای آمینه) مهم ترین عناصر تغذیه هستند، بدون اینکه بسیاری از آنها بتوانند به طور کامل کار کنند. آگاهی از غذاهایی که دارای پروتئین زیادی هستند، برای افرادی که رژیم غذایی کربوهیدرات را دنبال می کنند ، که در کار فیزیکی سنگین مشغول هستند، و همچنین برای ورزشکاران که بدن را خشک می کنند، بسیار مهم است. غذاهای غنی از پروتئین می توانند هر دو حیوان و سبزی باشند.

پروتئین ها چیست؟

پروتئین عنصر اصلی زندگی در زمین است. پروتئین ها شامل اسیدهای آمینه هستند، گونه هایی که بسیار زیاد هستند. در موجودات زنده مخلوط، آمینو اسیدها از غذا بازسازی می شوند و پروتئین های منحصر به فرد ایجاد می شوند که تنها به یک گونه گونه های زیستی منحصر به فرد هستند. به همین دلیل یک فرد نیاز به غذا خوردن دارد و پروتئین زیادی دارد.

محصولات حیوانی که دارای بیشتر پروتئین هستند

محصولات حیوانی غنی از پروتئین عبارتند از: گوشت، ماهی، تخم مرغ، محصولات جانبی (کبد، کلیه ها، قلب، زبان) و محصولات لبنی. از این غذاها که پروتئین زیادی وجود دارد، ماهی ها به راحتی توسط بدن جذب می شوند. بیشتر پروتئین ها در ماهیان خاویاری، ماهی آزاد، ماهی خال مخالی وجود دارد. غنی از اسیدهای آمینه و انواع مختلف مانند هیک، کدو، کرفس، خرچنگ و لاله. پروتئین موجود در غذاهای دریایی - ماهی مرکب، میگو، گوشت خوک و غیره نیز وجود دارد.

اگر شما علاقه مند به انواع گوشت، که در آن پروتئین زیادی وجود دارد، آن است: گوشت گوساله، گوشت گاو، گوشت گوسفند، خرگوش. در تخم مرغ و گوشت مرغ، پروتئین کمی کوچکتر است، اما بیشتر جذب شده است.

پروتئین و فرآورده های لبنی غنی هستند، به ویژه پنیر های سخت و پردازش شده، برینزا، پنیر.

محصولات گیاهی، که پروتئین زیادی دارد

پروتئین زیادی حاوی برخی از محصولات گیاهی است. بسیار مهم است که در رژیم غذایی افرادی که رژیم غذایی گیاهخواری را در بر می گیرند، شامل شوند.

در مقادیر زیاد، پروتئین گیاهی در حبوبات وجود دارد: لوبیای قرمز و سفید، سویا، عدس. پروتئین زیادی در قارچ ها وجود دارد - سفید، چرب، قارچ، قارچ عسل.

غنی از پروتئین و دانه ها و آجیل های مختلف. به همین دلیل بسیار مهم است که بخورید (به خصوص گندم سیاه، که حاوی پروتئین بیشتر از غلات است)، گردو ، فندق، بادام و بادام زمینی. این محصولات نه تنها با اسیدهای آمینه ضروری بدن را غنی سازی می کنند، بلکه برای چندین ساعت با انرژی نیز شارژ می کنند.

بیشتر پروتئین موجود در سبزیجات و سبزیجات سبز، جوانه ها و جوانه ها، کرفس، کلم بروکلی، اسفناج، گوجه فرنگی، و نیز دانه های کدو تنبل، کتان. برای هضم بهتر، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که این محصولات را به کوکتل های مبتنی بر محصولات شیری تخمیر شده اضافه کنند.