پس از آزمایش سیب زمینی سرخ شده، دستورالعمل های آماده سازی آن ساده و متفاوت است، شما می خواهید یک وعده غذایی بیش از یک بار را تکرار کنید. منسجم، گوشتی آبدار و گوشتی متوسط می تواند زمینه ای ایده آل برای ایجاد انواع مختلفی از تولیدات آشپزی روزمره و جشن باشد.
چطور چی بخوریم؟
ظروف پلاستیکی به مدت طولانی و هزینه های قابل توجهی برای کار نیاز ندارند. ماهی را می توان در خمیر و بدون سرخ کرد، پخت در اجاق گاز سس با اضافه کردن سبزیجات و سایر مواد تشکیل دهنده که مطلوب بر مزه محصول پایه تاکید می کنند.
- کل ماهی یا فیله منجمد شده باید قبل از آن رقت داشته باشد، به قفسه پایین تر یخچال و فریزر برده شود، سپس آن را شستشو داده، خشک و، در صورت لزوم، برش ها را برش دهد.
- ظروف فید حصیری برای حفظ آبمیوه محصول در خمیر در یک ظرف پخت یا در فر، پخته شده با سس و سبزیجات پخته می شوند. همچنین شما می توانید خمیر ماهی را ریز ریز کنید، پیاز، ادویه ها را اضافه کنید و کلسیم حاصل از کتلت ها را سرخ کنید.
- کل ماهی را کباب می کنید، در فویل یا به سادگی در یک سینی پخت در کوره پخته می شود، به عنوان پایه ای برای ساخت سوپ، ترشی و سیگار کشیدن استفاده می شود.
پالتو در یک پخت سرخ شده
حبوبات پخته شده - شاید یکی از سریع ترین و ساده ترین در پخت و پز است. برای رسیدن به دستور غذا، می توانید فیله ماهی یا کل لاشه را به صورت برش بریزید. مهم است که برش آماده شده را به یک ظرف پلاستیکی داغ بریزید و ظرف را در طی سرخ کردن با یک درب پوشش ندهید.
مواد تشکیل دهنده:
- طاووس - 500 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
- ماهی تهیه شده به بخش ها، نمک، فلفل، آب پز کردن با آب لیمو.
- ماهی تابه را با روغن نباتی گرم کنید، قسمت ماهی را بر روی آن قرار دهید.
- پالتو را برای 3-5 دقیقه در هر طرف در حرارت بالا قرار دهید و روی یک حوله کاغذی برای جذب چربی گسترش دهید.
کلم بروکلی - دستور غذا
پالتو با موفقیت برای سرخ کردن کتلت ها استفاده می شود که ملایم تر و نرم تر از آنالوگ های دیگر ماهی هستند اما نیاز به رویکرد ویژه ای برای پخت و پز دارند. آبوهوایی ماهی باعث می شود بافت مایع تر از پایه پایه برای محصولات، که با یک قاشق در شیرینی های پلاستیکی، با دقت تمام شده و به آرامی به چربی های پیش گرم منتقل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله هلو - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نان سفید - 1 تکه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 100 گرم؛
- پودرهای سوخاری - 200 گرم؛
- روغن نباتی و کرم - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
- ماهی، نان و پیاز را بریزید.
- اضافه کردن آرد، تخم مرغ، نمک، فلفل.
- بخش هایی از گوشت چرخ شده را با یک قاشق مرطوب در شیرینی های پلاستیکی اسپرد کنید، قطعات کار را از هر طرف به آرامی انجام دهید.
- کتلت کبابی از حبیب به مخلوطی از دو نوع روغن سرخ شده است.
پالتو در خمیر
به خصوص خوشمزه و شاداب، پالتو به دست آمده است، دستور العمل های ساده پخت و پز که شامل ماهی سرخ کردن در خمیر. خمیر مایع برای غوطه ور کردن تکه های ماهی شور می تواند با هر فن آوری اثبات شده و یا از مقادیر پیشنهاد شده در زیر استفاده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله هلو - 500 گرم؛
- کرفس - 150 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 200 گرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات برای ماهی.
آمادگی
- فیله ابی طلایی، نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات، آب پز با آب لیمو، 15 دقیقه ترک کنید.
- تخم مرغ را با نمک مخلوط کنید، در کبیر ریخته و در آرد ریخته شود.
- مخلوط را با مخلوط کردن یا مخلوط کردن مخلوط کنید، برای 10 دقیقه ترک کنید.
- یک قاشق غذاخوری یک لیوان آب را بشویید و بلافاصله در روغن داغ بپاشید.
- پالتو را در هر دو طرف سرخ کنید، آن را روی یک دستمال سفره قرار دهید.
پالتو در فر
طوفان پخته شده در فر، دستورالعمل آن به شرح زیر توصیف می شود، می تواند در هر جدول خدمت کند، همراه با یک ظرف جانبی برنج یا به سادگی بر روی یک ظرف سبزی و سبزی قرار داده شود. طرفداران یک پوسته 10 دقیقه قبل از پایان پخت، برای حذف فویل و مکمل ماهی با پنیر ممنوع است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله هلو - 700 گرم؛
- هویج و پیاز - 1 عدد.
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 50 گرم؛
- نمک، فلفل، گیاه پرونکال.
آمادگی
- فیله ماهی را به صورت بخش بریزید، آب لیمو، نمک، فلفل و گیاهان معطر را مزه کنید.
- فنجان ها و حلقه های هویج و پیاز را پاره کنید.
- ماهی های دریایی را بین دو لایه سبزیجات از بین ببرید و برش های کره را اضافه کنید.
- فرم را با فویل بپوشانید، به درجه حرارت 180 درجه حرارت دهید.
- پس از 20 دقیقه، حباب، در آشپزخانه پخته می شود، آماده خدمت می شود.
پالتو با سیب زمینی در فر
هویج، پخته شده در فویل و سیب زمینی، به یک ظرف مستقل برای یک شام یا شام دلپذیر تبدیل می شود. ترکیب ظرف را می توان با هویج، فلفل دلمه ای از رنگ های مختلف، سبزیجات موجود در دسترس، که نه تنها تنوع طعم، بلکه ترکیب کوکی ها را با رنگ های روشن پر می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- حصار - 900 گرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- کره یا روغن گیاهی - 50 گرم؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- ماهی تهیه شده به برش ها، چاشنی با نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
- سیب زمینی را با فنجانهای نازک پاره کنید، نصف قسمت خامه ترش را با هم مخلوط کنید، به شکل فویل شکل دهید.
- در بالای حلقه پیاز و یک ماهی، او را با خامه ترش باقی مانده است.
- ظرف را با یک برش دوم فویل تکان دهید و آن را به درجه حرارت تا 190 درجه حرارت دهید.
- پس از 45 دقیقه، حباب در فویل و سیب زمینی آماده خواهد شد.
کیک حصیری
گوشت خوشمزه هویج در انواع شیرینی های غیر شیرین شگفت انگیز است. شما می توانید این را با تهیه یک کرم آفتابی آروماتیک و شگفت آور ظریف با پر کردن ماهی پر از آبدار و پر زرق و برق داشته باشید. همراه با پیاز به فیله ماهی قطعه ای، می توانید سبزیجات تازه خرد شده دلفل یا جعفری را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- هویج (فیله) - 900 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- شیر - 1 لیوان؛
- شکر - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- آرد - 3،5 عینک؛
- کره - 200 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- در شیر، مخمر، قند و یک قاشق غذاخوری آرد بریزید و به مدت 15 دقیقه ترک کنید.
- روغن را با بقیه آرد و نمک را به یک خرده بریزید، خمیر را اضافه کنید، خمیر را بشویید، یک ساعت آن را در یخچال قرار دهید.
- ماهی را بشویید، با پیاز خرد شده، فلفل، نمک و یک قاشق شکر مخلوط کنید.
- خمیر را به 2 قسمت نابرابر جدا کنید، بیشتر آنها در فرم توزیع می شوند.
- ماهی را در بالا قرار دهید.
- پوشش محصول را با یک لایه دوم، سوراخ کردن محیط را با یک چنگال.
- یک کیک پلو با حبوبات از یک خمیر مخمر در 180 درجه تا سرخ کنید.
سوپ هویج - دستور غذا
به طور معمول تهیه شده، اما به نظر می رسد سوپ فوق العاده خوشمزه، معطر و غنی از حبیب . نسخه لاككونيك داغي را ميتوان با سبزيجات برشي اضافه كرد: ريشه يا ساقههاي كرفس، فلفل، جعفری ريشه، خمير كاكاچين خرد شده و ساير مواد مغذی شما.
مواد تشکیل دهنده:
- هویج (فیله) - 700 گرم؛
- سیب زمینی - 4-5 قطعه؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- کره - 40 گرم؛
- لورل، پونه کوهی، آویشن و فلفل شیرین - به مزه؛
- نمک، فلفل، گیاهان، لیمو.
آمادگی
- در یک گلدان، سیب زمینی را بگذارید، به مدت 10 دقیقه طبخ کنید.
- پیاز و هویج را اضافه کنید، در روغن سرخ شده و ماهی های بریده شده را خرد کنید.
- ظرف را طوری طعم دهید تا بعد 10 دقیقه دوباره جوشش کنید.
- سوپ را با گیاهان و برش های لیمو سرو کنید.
پالتو بر روی گریل
شما می توانید هویج خوشمزه را در هوای آزاد بر روی کوره آماده کنید. گوشت ماهی منعطف نیازی به ترشی اولیه ندارد. یک مارینادوی معطر فقط قبل از ماهی گرم تهیه می شود، در آن بریزید و علاوه بر آن مخلوط تند را به ظرف در طول پخت بریزید. نتیجه نتیجه حتی کسانی که قبلا دیده اند، غافلگیر می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- steaks halibut - 2-3 عدد.
- کره و شکر قهوه ای - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 دندان؛
- آب لیمو و سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
- در رگ مقاوم شده، روغن، شکر، سس سویا، آب لیمو، فلفل، سیر را ترکیب کنید.
- مخلوط را گرم کن، تا زمانی که کریستال های شکر حل شوند، مخلوط شوند.
- غوطه ور شدن در ماریناد ماهی، بر روی کباب پز و پخت بر روی کوره 5 دقیقه در هر طرف، از زمان به زمان، ریختن مخلوط ادویه جات ترشی جات.
پالستیک درمان می شود
طوطی، که نمی تواند به سرعت خشک شود، با ویژگی های طعم نهایی فوق العاده آن به طور کامل برای تمام وقت و کار پرداخت می شود. زمان خیساندن، خیساندن و خشک شدن به طور کامل بر وزن لاشه و یا برش ماهی بستگی دارد: برش های نازک فیله برای 24 ساعت شور می شود و ماهی با وزن 3-4 کیلوگرم از 5 تا 8 روز نیاز دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- یخ زده - 3 کیلوگرم؛
- نمک بدون ترکیبات - 500 گرم؛
- آب - 1 لیتر.
آمادگی
- آب نمک را تهیه کنید، 350 گرم نمک را در آب حل کنید.
- ماهی را در آب نمک اضافه کنید، باقی مانده از نمک اضافی.
- آنها ماهی را برای یک روز و برای 5 روز کل لاشه برش می دهند.
- مدت زمان 2 تا 12 ساعت را خیس کنید تا میزان درجه حرارت مورد نظر به دست آید.
- ماهی را برای خشک کردن در محل تهویه تحت شرایط اتاق متوقف کنید.
- بسته به ضخامت برش ها و اندازه ماهی برای خشک کردن، از چند روز تا سه هفته طول می کشد.
حصیری سیگاری سرد در خانه
محدودیت رویاها برای طرفداران ماهی دودی چاودار است، دستورالعمل های آن می تواند با کمک یک سیگاری خانگی ساخته شود. در مخلوط شور از فلفل نمک و سیاه و سفید، شما می توانید ادویه جات ترشی جات برای پیک نان و کمی شکر اضافه کنید، به طوری که طعم و مزه از میان وعده آماده می شود نرم تر.
مواد تشکیل دهنده:
- یخ زده - 3 کیلوگرم؛
- نمک بدون ترکیبات - 300 گرم؛
- فلفل - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
- لاشه ماهی با مخلوطی از نمک و فلفل به مدت 12 ساعت تحت شرایط اتاق قرار می گیرد.
- ماهی را بشویید، به مدت 3 ساعت خیس کنید، سپس آن را به مدت 4 ساعت در دودخانه قرار دهید.
- پالت را با آب بپاشید، فلفل را بپاشید و در دستگاه 30 درجه دود می کنید.
- پس از 18 ساعت، هویج دودی تهیه خواهد شد.
چگونه چرت زدن در شب یلدا؟
ظرافت واقعی پالتوی پخته در خانه خواهد بود. برش های ماهی را می توان با ساندویچ تکمیل کرد، یک نعلبکی را با پنکیک، سالاد و یا دیگر غذاهای خوشمزه مصرف کنید. برای نشستن این دستور العمل، از فیله ماهی بر روی پوست استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله هلو - 1،5 کیلوگرم؛
- نمک غیر یود شده - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل سفید - 0،5 قاشق چایخوری.
آمادگی
- از نمک، شکر، فلفل سفید و آب، خمیر را تهیه کنید، آن را با ماهی مالش دهید و آن را در ظرف قرار دهید.
- قطعه کار را به مدت 36 ساعت برای نشستن بگذارید، بعد از آن می توانید اولین نمونه شلیک کنید.
پالتو در چند متغیره
بسیار ساده است که هلو را در یک چند منظوره آماده کنید . با استفاده از دستورالعمل پیشنهادی، ممکن است یک غذای مغذی، مغذی و سالم تهیه کنید، زمان کمی برای تهیه همراهی مناسب تهیه کنید. مجموعه سبزیجات می تواند تنظیم شود، با توجه به ترجیحات و در دسترس بودن محصولات هدایت می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- استیک هلیوبت - 6 عدد.
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سیر - 4 دندان؛
- روغن - 40 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 75 گرم؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- هویج را با پیاز در کاسه چرب در "پخت" سرخ کنید.
- گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه، 150 میلی لیتر آب را در ظرف 15-20 دقیقه پخت کنید.
- سیب زمینی سرخ شده، سیب زمینی ریز خرد شده، ماهی طعم دهنده است.
- دستگاه را به برنامه "خنک کردن" انتقال دهید و ظرف را ظرف مدت 35 دقیقه آماده کنید.
پالتو برای زن و شوهر
ملایم، نرم و رژیمی حاوی پالتو پخته شده برای یک زن و شوهر در یک multivark است. ماهی به سادگی می تواند با نمک، آب لیمو، نعناع نعناع و در بالای شاخه های زعفران قرار بگیرد یا از ترکیب خاصی از ادویه ها و گیاهان معطر استفاده کنید تا طعم و طعم بیشتری از غذا را دریافت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان یا فلفل حصیری - 0.5 کیلوگرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- ماهی را به قطعات بریده بریزید، آن را با نمک، فلفل، آب لیمو، آن را بخارید، آن را بر روی کوره قرار داده و سبزیجات را اضافه کنید.
- آب را داخل کاسه قرار دهید، سینی ماهی را نصب کنید، درب دستگاه را ببندید، حالت "Steam" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید.