برشچ نه تنها خوشمزه و محبوب است، بلکه یک ظرف بسیار مفید است. این شامل مواد تشکیل دهنده ای است که برای بدن انسان مهم و ضروری هستند. این حتی در رژیم غذایی نیز موجود است.
چغندر، هویج، پیاز، کلم، سیر، سیب زمینی، سبزی و گوشت - همه این محصولات غنی از ویتامین ها هستند ، و با هم آنها فقط یک ویتامین برای بدن ایجاد می کنند. در آماده سازی برش می توان با توجه به دستور العمل های مختلف، هر دو تازه و کلم قند استفاده می شود. اما گوشت بهتر است کم چرب را مصرف کند، سپس بورچ کمتر کالری خواهد داشت. به عنوان مثال، کالری بورش در جوجه مرغ بسیار پایین تر از آنهایی است که در گوشت خوک یا گوشت خوک پخته شده اند.
چقدر کالری در برش با مرغ است؟
مقدار کالری بورش در جوجه مرغ بستگی به عوامل متعددی دارد. لازم به ذکر است بخشی از لاشه که برای سوپ استفاده می شود. به طور متوسط یک برش خوشمزه برنج جوجه حاوی حدود 48 کیلوکالری در هر 100 گرم محصول است.
چگونه می توان میزان کالری بورچ را کاهش داد؟
به منظور برش کم کالری نیاز به گرفتن یک سینه مرغ یا فیله. با استفاده از گوشت ضروری است که پوست را از بین ببرید، زیرا حاوی مقدار زیادی چربی است. آب اول پس از جوش گوشت باید پس از حذف تمام فوم، تخلیه شود.
اگر از برنج برای تهیه بورچ استفاده می کنید، محتوای کالری ظرف تهیه شده بالاتر از زمان استفاده از کلم تازه است. شما همچنین می توانید با استفاده از کباب کالری را کاهش دهید. بنابراین، می توانید سبزیجات را در روغن نباتی یا چربی قرار دهید، اما در یک ظرف پلاستیکی با آب قرار دهید. به جای سیب زمینی، می توانید از لوبیا استفاده کنید. این بورچ برنده نیست نه تنها به دلیل محتوای کم کالری، بلکه همچنین به دلیل مزایای حبوبات. برش را می توان با سس مایونز پر کرد، اما با خامه ترش با کم کالری و یا سوختن کامل سوخت. نان برای برشچ در جوجه مرغ بهتر از بالاترین درجه گندم، اما چاودار بهتر است. این نه تنها کالری کمتری دارد، بلکه بیشتر به طعم آن لطمه میزند.