با ظهور دستیار - چندتایی، زنان خانه دار خیلی راحت می توانند با مسئولیت های آشپزی خود مقابله کنند. غذاهای سرسبزی خود را حفظ می کنند، و لذت بردن از آنها است. و حتی یک ماهی کوچک ماهی خشک، هنگامی که در چند منظوره پخته شده، با طعم ملایم و آبدار به دست می آید.
فیله گاو گوسفند در ترشی خامه ای با گوجه فرنگی گیلاس و پنیر در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی نرم - 0.5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 6 عدد.
- خامه ترش - 120 گرم؛
- پنیر پکیط سخت - 100 گرم؛
- خردل - 2 قاشق چای خوری؛
- مخلوط فلفل - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- ریحان، جعفری، شوید - به مزه.
آمادگی
ماهی های شسته و خشک شده، نمک، مخلوط فلفل را با هم مخلوط کنید و در یک کاسه روغن گیاهی روغن چند منظوره قرار دهید. بالا با مخلوطی از خامه ترش و خامه، گوجه فرنگی گیلاس را بگذارید، به نصف بریزید و با پنیر بپاشید. ما در حالت "پخت" در بیست دقیقه آشپزی می کنیم. هنگام خدمت ما ریحان سبز، کرفس و جعفری را میشکنیم.
فیله گوسفند تحت ماریناد در یک دسته بندی با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- فیله کدو - 550 گرم؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه.
برای ماریناد:
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- شراب سفید خشک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 دندان کوچک.
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری.
- مخلوط فلفل زمین - 1/4 قاشق چایخوری؛
- ریحان، جعفری، شوید - به مزه.
آمادگی
فیله ماهی شسته شده خشک شده به قطعات بریزید و با ماریناد ریخته می شود، تهیه شده از روغن زیتون، شراب سفید خشک، سیر خرد شده، نمک و مخلوط فلفل. حدود یک ساعت به مدت دو ساعت مهاجرت کنید.
سبزیجات تمیز و برش داده شده به حلزون هویج، تکه های سیب زمینی، نیمی از پیاز، فلفل شیرین.
در فنجان روغن زیتون، ما تمام محصولات را در لایه هایی از جمله هویج، پیاز، فیله ماهی، هویج، پیاز، فلفل دلمه ای، سیب زمینی، فیله ماهی می گشاییم. ما در حالت "Quenching" برای 40 دقیقه طبخ می کنیم. در نهایت ما به مدت 1-2 ساعت در چندین بار دم می کنیم. هنگام خدمت، با سبزیجات ریحان، جعفری و دلفریب بپاشید.
فلفل گوشت گاو در چند نوار با سیب زمینی پخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- فیله کد - 900 گرم؛
- سیب زمینی - 750 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- پنیر سخت و تند - 175 گرم؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات برای ماهی - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- سبزی - به مزه.
آمادگی
در کول multivarka گسترش هویج و پیاز پوست کنده و بریده شده. در بالا، انار شسته و خرد شده را نمک، نمک، با عطر و طعم ماهیانه پخته شده و به آرامی با کرم ریخته می شود.
سیب زمینی سرخ شده و برش داده شده در یک دستگاه پخت و پز برای بخار دادن، نمک و با پنیر رنده شده پخته می شود. ما سینی را در دسته چند ماهی بیش از ماهی قرار می دهیم و حدود نیم ساعت آن را در حالت "پخت" آماده می کنیم.
ما یک ماهی معطر با سیب زمینی، با سبزی ها پاشیدیم.