مرغ کبابی به عنوان یکی از محبوب ترین غذاها در سراسر جهان شناخته شده است. و اگر شما آن را امتحان کنید و آن را در خانه بخورید، آن را خیلی آبدار، طعم دهنده و مفید تر خواهد بود. چنین ظرفی به راحتی میزهای جشن یا حتی یک شام معمولی خانواده را تزئین می کند. در حالت ایده آل مرغ کبابی ترد و خوشمزه فقط در اجاق مایکروویو به دست می آیند و چگونگی پخت و پز آنها در حال حاضر به شما می گویند.
مرغ کبابی در اجاق مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 700 گرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- چاشنی، نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
چگونه یک مرغ کبابی را در یک اجاق مایکروویو بخورید؟ ما لاشه یک پرنده را می گیریم، آن را کاملا شستشو می دهیم و آن را با یک حوله کاغذی خشک می کنیم. سپس آن را به دقت با نمک، فلفل و ادویه ها از هر طرف بشویید. بعد، سر بزرگ سیر را از چنگال ها تمیز می کنیم و چند دندان را از طریق سیر عبور می دهیم. این مخلوط را به میزان زیادی با مرغ روغن کنید و آن را برای مدت زمان طولانی به ماریانا بسپارید. بقیه سیر به برش های کوچک بریده می شوند، ما سوراخ هایی در لاشه ایجاد می کنیم و آن را تا حد ممکن عمیق قرار می دهیم. سپس مرغ را به یک کاسه جابجا می کنیم، یک روغن گیاهی کوچکی را به آن اضافه کنیم و آن را در مایکروویو قرار دهیم. ما حالت "Grill" را تنظیم می کنیم و لاشه را به رنگ طلایی می دهیم که برای اولین بار 20 دقیقه از یک و 20 دقیقه از طرف دوم است. ظرف آماده شده با برش های تازه گوجه فرنگی و شاخه های سبز تزئین شده است. در صورت تمایل، می توانید مرغ را با سس سویا بریزید و به طعم و مزه ای غیر معمول و طعم اصلی تبدیل می کند.
مرغ کبابی با عسل در مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه مرغ - 1 کیلوگرم؛
- عسل - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 2 میخک؛
- ناهارخوری خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- گشنیز زمین - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- برگ لورل - به مزه؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل سیاه و سفید، ادویه جات ترشی جات برای مرغ - به مزه.
آمادگی
لاشه مرغ پردازش کاملا شسته شده و با حوله خالی می شود. بعد، روغن گیاهی را می گیرید و با آب لیمو و نمک مخلوط کنید. سپس سیر، برگ های خاردار، فلفل زمین و گشنیز را اضافه کنید. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. حالا مرغ را با ماریناد آماده کنید و 45 دقیقه آنرا بپوشانید.
سپس پاها و بال های پرنده در فویل بسته بندی می شوند، به طوری که آنها نمی سوزند و مرغ را روی رنده کم قرار می دهند. ظرف 15 دقیقه با قدرت 100٪ از اجاق مایکروویو روی "کوره" کباب کنید. سپس مرغ تهیه شده و کمی سرد می شود.
برای آماده سازی لعاب، ما را با عسل می خوریم و به مرغ ما احتیاج داریم. دوباره آن را بر روی کوره قرار دهید و 40 دقیقه دیگر به صورت کباب بر روی آن کوره بگذارید، به طور دوره ای تبدیل شود. ما ظرف آماده را فقط در شکل گرم، همراه با سیب زمینی سرخ شده یا برنج خدمت می کنیم.
مرغ کبابی با آلو در مایکروویو - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه مرغ - 1 کیلوگرم؛
- آلو بدون پیپ ها - 15 عدد.
- کره - 10 گرم؛
- نمک، فلفل، ادویه جات - به مزه؛
- سیر - 1 گل میخک.
آمادگی
برای پختن مرغ کبابی در مایکروویو، روغن کمی را داخل کاسه ریخته و نمک را به طعم اضافه کنید. مرغ را با دقت شستشو، خشک و برش به قطعات. سپس آن را با نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات و فشار دادن از طریق فشار سیر. بعد، ما همه چیز را در کاسه قرار داده و 30 دقیقه به ماریان میرویم. بین قطعات مرغ و هر جا که فضای آزاد وجود دارد، ما آلوچه را قرار داده و حالت "Grill" را تنظیم می کنیم. ظرف را ظرف 25 دقیقه را در چند رنگ بپزید، بطور دوره ای تبدیل کنید. مرغ کبابی آماده، در حالی که گرم است، شما می توانید با پنیر رنده شده و سبزی ریز خرد شده پودر شوید. به عنوان یک ظرف جانبی، برنج پخته شده، سیب زمینی پخته یا فرنی گندم سیاه کامل است.