در میان روش های پروتئینی از دست دادن وزن محبوب ترین گزینه ای است که توسط Pierre Ducant پیشنهاد شده است. رژیم غذایی او دارای جایگاه پیشرو در بسیاری از رأی ها است، اما متشکل از مراحل جداگانه ای است که در اصول تغذیه و مدت زمان متفاوت است. برای دستیابی به نتایج، مهم است که به وضوح به همه قوانین پی ببرید.
اصول اساسی رژیم Ducane
تغذیه، پیشنهاد شده توسط یک متخصص تغذیه، متعادل و رضایت بخش است. اساس رژیم غذایی Ducane رژیم غذایی، دستورالعمل هایی که فقط شامل محصولات مجاز می شود - پروتئین خالص طولانی مدت هضم شده است، که به شما اجازه می دهد تا احساس گرسنگی نکنید و مایع اضافی از بدن را از بین ببرید. لازم است که مصرف مواد غذایی حاوی کربوهیدرات ها به حداقل برسد و بهتر است که در مراحل اول کاهش وزن، آن را رها کنید. یکی دیگر از اصل رژیم غذایی Ducant شامل استفاده از مایع در مقادیر زیاد است. روزانه لازم است که سبوس جو، که بدن را با فیبر اشباع می کند، ضروری است.
"حمله" برای Dyukan - چه چیزی می توانید بخورید؟
مرحله اول طول نمی کشد بیش از 10 روز، اما در همان زمان شما می توانید تا شش کیلوگرم پرتاب کنید. اکثر وزن مایع بیش از حد است، اما بدن در حال حاضر شروع به مصرف چربی است. اساس منو برای این دوره از رژیم غذایی غذای پروتئین است و هر روز شما باید 1.5 قاشق غذاخوری بخورید. قاشق سبوس جو ، که به پاک کردن بدن از سموم کمک می کند. هورمون مایع روزانه حداقل 2 لیتر است. برای کسانی که علاقه مند به چیزی است که می تواند در "حمله" خورده شود، مهم است که یک قانون دیگر را ذکر کنید - حداقل مصرف نمک. توصیه می شود علاوه بر این، نوشیدنی های ویتامین و مواد معدنی را نیز بخورید.
Dyukan رژیم غذایی "متناوب" - چه چیزی می توانید بخورید؟
در حال حاضر از نام مرحله روشن است، پس از آن لازم است روزهای پروتئین و پروتئین سبزیجات جایگزین شود. جایگزینی در رژیم غذایی می تواند متفاوت باشد، مثلا 1/1 یا 2/2 و سایر گزینه ها. "جایگزینی" طول می کشد تا زمانی که فرد به وزن بهینه می رسد. مقدار سبوس لازم به 2 قاشق غذاخوری افزایش می یابد. قاشق برای خودتان یک منو از چیزی که در Dyukan "Interleaving" وجود دارد، مهم است که توجه داشته باشید که برای مصرف بیش از 1 کیلوگرم محصولات لبنی یک روز ارزش ندارد. مقدار مایع لازم حفظ شده است.
"اتصال" برای Dyukan - چه چیزی می توانید بخورید؟
برای محاسبه طول مدت این مرحله، فقط باید تعداد کیلوگرم مصرف شده توسط ده را افزایش دهید، یعنی اگر یک نفر هفت کیلوگرم را تخلیه کند، سپس "اتصال" 70 روز طول می کشد. مقدار سبوس و آب همانند فاز قبلی رژیم غذایی است. توصیه می شود یک روز در هفته با پروتئین مصرف کنید. بسیاری از مردم علاقه مند به چیزی هستند که می توانند بر روی "بستن" غذاهای نشاسته ای Dukan غذا بخورند، بنابراین ماکارونی خانگی، کوسکوس، پولنتا، بلغور و حبوبات مجاز می باشد. مقدار سیب زمینی و برنج اجازه داده شده بیش از 200 گرم نیست.
رژیم Ducane - دستور العمل برای هر روز
بسیاری معتقدند که تغذیه رژیمی نادر است و خوشمزه نیست، اما در واقع آن نیست. حتی از تعداد محدودی از محصولات شما می توانید بسیاری از اصلی و خوشمزه آشپز. دستور غذاها برای رژیم غذایی Ducane متنوع هستند، بنابراین شما می توانید تنقلات، سالاد، سوپ ها، دوره های دوم و حتی دسر را که غیر مغذی و مفید هستند تهیه کنید. ما پیشنهاد می کنیم کیک را امتحان کنید، که می توانید در هر مرحله از آن خودتان را ببخشید.
مواد لازم برای کیک:
- سبوس جو - 1،5-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبوس گندم - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- مرطوب نرم - 100 گرم؛
- ماست خانگی - 100 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- یک تکه پودر پودر، وانیلین، جایگزین شکر و پوست لیمو.
مواد لازم برای کرم:
- ماست خانگی - 150 میلی لیتر؛
- پنیر نرم - 50 گرم؛
- قهوه فوری - 1 قاشق چای خوری؛
- شیرین کننده
آماده سازی:
- فر را بلافاصله به 180 درجه تبدیل کنید. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید تا ترکیبات به طور مساوی توزیع شوند.
- توده را تا 20 دقیقه نگه دارید تا سبوس را بجوشانید. پوست پرچم را با پوست پر کنید و خمیر آماده کنید.
- پخت 20 دقیقه. و در بالای کیک باید شفاف باشد.
- رژیم Ducane، دستورالعمل هایی که شامل غذاهای سالم هستند، اجازه استفاده از کرم خامه ای در دسرها را می دهد. برای آن، قهوه را در آب گرم حل کرده و سپس مواد دیگر را اضافه کنید. ضرب و شتم با مخلوط کن
- کیک را به چهار قسمت تقسیم کنید و آنها را با کرم خیس کنید و روی یکدیگر قرار دهید. کیک را در یخچال برای تمام شب ترک کن.
رژیم Dukan - دستور العمل برای "حمله"
مرحله اولیه سخت ترین و بیشتر بر پایه محصولات پروتئین است. برای صبحانه، شما می توانید از دستور العمل برای Dyukan در "حمله" استفاده کنید برای تهیه مهره، پاستا، بلغور جو دوسر و کوکی ها. در ناهار می توانید اولین ظرف را که بر اساس گوشت یا ماهی پخته شده است بخورید. یک محصول عالی برای این مرحله، پنیر خانگی Ducan است که دستورالعمل آن فقط شامل سه ماده است. معلوم می شود همجوشی است، اما یک روز پس از اینکه در یخچال قرار گرفت سخت می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر کم چرب - 900 گرم؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- یک نمک نمک
آماده سازی:
- پنیر کلم برای اولین بار در مخلوط کن یا یک غربال استفاده کنید تا آن را مالش کنید و از توده ها خلاص شوید.
- اضافه کردن نوشابه و مخلوط کردن خوب. رژیم Ducane، که دستور العمل های آن رژیم غذایی و خوشمزه است، به شما اجازه می دهد در این مرحله سبزی خرد شده را اضافه کنید.
- برای یک ساعت اصرار ورزید و ترجیحا دو. در این زمان کوفته تبدیل به شفاف می شود.
- آن را در یک آتش کوچک قرار داده و بگذارید تا 20 دقیقه بجوشانید. دائما تکان می خورد
- باقی مانده است که نمک را اضافه کنید و می توانید پنیر را آماده کنید. اگر شما آن را در یخچال قرار دهید، جامد می شود.
دستور العمل برای Dyukan در "متناوب"
در این مرحله، مجاز به ترکیب محصولات پروتئین با سبزیجات است که باعث می شود غذاهای مناسب را پیدا کنید. شما می توانید از چاخبیلی از مرغ، کیک های خوراکی با سبوس، سالاد و سوپ لذت ببرید. دستورالعمل های "کروز" برای Dukan برای دندان شیرین وجود دارد، بنابراین برای دسر شما می توانید کیک پنیر، پنکیک، بستنی، بستنی و کیک خدمت کنید. برای ساندویچ های مختلف، شما می توانید با توجه به Ducan نان آماده کنید، که دستور العمل آن شامل تنها چند اجزای موجود است.
مواد تشکیل دهنده:
- سبوس جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبوس گندم - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- یک نمک نمک
آماده سازی:
- اول، تخم مرغ و نمک را مالش دهید، اما شما همچنین می توانید جایگزین شکر طبیعی استفاده کنید.
- شیر را گرم کنید و مخمر را در آن بریزید و سپس آن را به تخم مرغ ببرید.
- مخلوط را برای مدت 10 دقیقه ترک کنید، سپس دو نوع سبوس را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را به شکل انتقال دهید و یک ساعت دیگر بگذارید.
- 45 دقیقه نان را پخت کنید. در دمای 180 درجه.
دستور العمل برای Dyukan در "اتصال"
صحنه آمده است، زمانی که ممکن است خودتان با غذاهای مختلف با محصولات ممنوعه خودتان راضی باشید. در جدول ممکن است کیک ها، پیتی ها، اکسلرها و حتی تراشه های اصلی ظاهر شوند. "اتصال" با توجه به Dyukan هنوز هم بر اساس محصولات پروتئین است و لیستی از غذاهای گوشت بسیار بزرگ است. در این مرحله شما می توانید ماکارونی های مورد علاقه Ducan را که دستور العمل آن بسیار ساده است و می توانید آن را به سوپ اضافه کنید و مقادیر کمی به عنوان یک ظرف دوم را در اختیار شما قرار دهد. تعدادی رشته فرنگی که مطابق دستور العمل ارائه شده در زیر تهیه شده است برای چندین بار کافی است.
مواد تشکیل دهنده:
- زرده - 2 قطعه؛
- نشاسته - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- یک نمک نمک
آماده سازی:
- قالب زنجبیل با نشاسته، پودر تزریقی به تدریج. نمک را بگذارید و خمیر را بشویید.
- رقیق ترین لایه ممکن را بردارید و سپس نوارها را با یک چاقو برش دهید تا رشته فرنگی دریافت کنید.
- قطعه کار را در هوا و یا در فر در دمای حداقل خشک کنید.