پت - یک میان وعده بزرگ است که می تواند هر جدول را متنوع کند. بنابراین، ما می خواهیم به شما بگویم که چگونه در خانه پاستوریزه کنید.
ماهی پاستا - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- هر ماهی 1.5 کیلوگرم؛
- کره - 300 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- کرم 20٪ - 200 میلی لیتر؛
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- سیر - 4-5 دندان؛
- برنج - 300 میلی لیتر؛
- نان سفید - 200 گرم؛
- روغن گیاهی - 100 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- زنجبیل، ماکارونی، میرجان - به مزه.
آمادگی
پیاز را بریزید و به قطعات کوچک بریزید. سپس آن را در روغن گیاهی روغن زیتون اضافه کنید، اضافه کنید زنجبیل رنده شده، ماکارونی، نمک، فلفل و سیر ریز خرد شده. ماهی را به قطعات بزرگ بریزید، به پیاز بریزید و نصف پخته را طبخ کنید، سپس برنج را بریزید و آن را تبخیر کنید. سپس کرم را قرار داده و صبر کنید تا به ماهی جذب شود.
با نان سفید، پوسته را قطع کنید، و پالپ را در شیر و فشار دهید. سپس، با استفاده از یک مخلوط کن، ماهی پخته شده و خمیر نان را به یک توده همگن تبدیل کنید، که سپس از طریق یک غربال جوش می شود. کره نرم شده با یک میکسر مورد ضرب و شتم قرار گرفته و سپس با توده ماهی و نان ترکیب شده و به همسویی همگن تبدیل می شود.
این مخلوط را در یک فرم قرار داده، پوشانده شده با کاغذ پرچم، به مدت 15-20 دقیقه در فر قرار داده شده است. بعد از آن، پاستا را خنک نگه دارید و آن را حداقل 24 ساعت به یخچال و فریزر ارسال کنید.
پاستا از ماهی کنسرو شده
اگر ماهی تازه ای در دست نداشته باشید، ما یک دستورالعمل برای چیدن چیپس ماهی از غذای کنسروی به اشتراک می گذاریم.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی کنسرو در روغن - 1 قوطی؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل به مزه؛
- سس مایونز به مزه.
آمادگی
تخم مرغ جوش و رطوبت. پنیر منجمد نیز رنده شده است. پیاز ریز ریز ریز کردن، و مواد غذایی ماهی کنسرو شده. مخلوط کردن همه این مواد، آنها را به یک توده همگن، نمک، فلفل و فصل با سس مایونز مالش دهید. پاستل شما آماده است، باید در یخچال نگهداری شود.