محتوای کالری کتلت گوشت گاو

گوشت گاو یکی از محبوب ترین انواع گوشت در جهان است. برای انتخاب گوشت گاو با کیفیت، توجه به ظاهر آن مهم است. رنگ باید صورتی اشباع شده و حتی، و بوی - دلپذیر و ملایم است. فیله باید کاملا الاستیک باشد و هنگامی که آن را فشار دهید، علامت دندان باید در چند لحظه ناپدید شود. محتوای کولیت گوشت گاو در هر 100 گرم محصول نهایی 260 کیلو کالری است. گوشت گاو گوشت خوک یک گوشت مگس معمولی برای کتلت است. با توجه به کیفیت ذهنی متعادل، این محبوبیت سزاوار آن است. محتوای کالری کتلت از گوشت خوک و گوشت گاو بالاتر از کالری در کتلت گوشت گاو است و تقریبا 280 کیلوکالری است. همچنین در مسئله محتوای کالری نقش مهمی در پخت و پز دارد. به عنوان مثال، محتوای کالری گوشت گاو بخار شده از گوشت گاو 152 کیلوکالری است و محتوای کالری کتلت کبابی از گوشت گاو 260 است. بنابراین افرادی که دقیقا از یک رقم نظارت می کنند، نباید کتلت سرخ شده مصرف کنند، بلکه یک گزینه مفیدتر و کم کالری را انتخاب کنید.

ترکیب کتلت گوشت گاو

در کتلت گوشت گاو ویتامین های گروه B عبارتند از: B1، B2، B5، B6 و B9، ویتامین E و PP. کتلت گوشت شامل عناصر شیمیایی زیر است: کبالت، نیکل، فلوئور، کلسیم ، مولیبدن، منگنز، سدیم، کروم، ید، مس، منیزیم، آهن، روی، فسفر، کلر، گوگرد و پتاسیم.

خواص مفید کتلت گوشت گاو

گوشت گاو به محصولات مفید و رژیمی اشاره دارد، منبع آهن و پروتئین است، سطح هموگلوبین را افزایش می دهد و سلول ها را با اکسیژن اشباع می کند. این الاستین و کلاژن است که نقش مصالح ساختمانی برای مفاصل را بازی می کنند. مصرف مکرر گوشت گاو با مواد معدنی و ویتامین ضروری بدن را غنی می کند.