پخت ماهی در فویل در اجاق یک جایگزین سالم و خوشمزه برای سایر روش های پخت و پز است. با توجه به پاکت فویل، قطعات ماهی در ایده آل خود را در آب خود بو داده و با طعم ها و طعم های آن مواد افزودنی که شما تصمیم به مکمل آن را اشباع می کنید.
ماهی در فویل در فر - دستور غذا
علاوه بر این از پخت در فویل این است که قطعات ماهی را می توان در همان زمان به عنوان گارنت، نه گلدان، و نه ماهی، پخته شده، خشک کردن و سلیقه خود را در طول پخت و پز.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 165 گرم؛
- فیله ماهی قزل آلا - 2 عدد. (180 گرم هر کدام)؛
- پرتقال بزرگ - 1 قطعه؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
راز تهیه همزمان سیب زمینی و فیله ماهی منجمد شامل برش است. غدهها را به تکه های نازک، عرضی بریزید، به آرامی روغن و فصل را بشویید. یک قطره روغن بر روی فویل ریخته و روغن آن را روغن کنید. هر فیله ماهی در بالای تکه های سیب زمینی قرار دارد، پوره روغن و آب مرکبات را بریزید و سپس با یک نمک نمک دریایی فصل کنید. لبه های هر یک از ورق های فویل را در یک پاکت مهر و موم کنید، سپس پاکت ها را در یک کوره پیش گرم تا 200 درجه قرار دهید. آماده سازی ماهی در فویل در اجاق حدود نیم ساعت است.
نحوه پخت ماهی در فر در فویل - دستور غذا
سیر و کره می تواند تقریبا هر نوع غذای خوشمزه ای را تولید کند، اما وقتی که به فیله های ظریف ظاهر می شود، همیشه مراقب نباشید که طعم و مزه را از بین ببرید. در چارچوب این دستور غذا، میتوانید از هر فیلری متراکم از ماهی سفید استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی - 740 گرم؛
- آب لیمو - 30 میلی لیتر؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- کره - 25 گرم؛
- یک تکه چکه های چیلی
- سبزیجات جعفری - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
پور آب لیمو را در ظرف غذاخوری قرار دهید و پس از آن جوجه های سیر را بفرستید. کلوچه های چیلی را اضافه کنید، یک قاشق نمک بزنید و هر چیز را جوشانید تا مقدار آب لیمو به میزان یک قاشق غذاخوری تبخیر شود. ظروف را از آتش بریزید و روغن را در آن قرار دهید. هنگامی که روغن به طور کامل ذوب می شود، فیله حاصل را با فیله ماهی و با جعفری آب پاشید. ماهی را با فویل به مدت 14 دقیقه در 190 درجه قرار دهید.
ماهی پر شده با سبزیجات در فویل در اجاق
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ حبوبات - 2 عدد.
- کدو سبز - 65 گرم؛
- پیاز - 35 گرم؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- تعداد انگشت شماری از جعفری و نخودچی؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
سبزیجات را با بریدن آنها در محافل ضخیم متوسط تهیه کنید. سبزیجات را با نصف لیمو، یک قطره روغن زیتون و فصل به طعم و مزه بپزید. یک برگه فویل را با روغن باقی مانده ترک کنید. لاشه گاو و پوست کنده را با آب لیمو باقی بگذارید، نمک را با نمک اضافه کنید. حفره شکمی ماهی را با سبزیجات آماده کنید. لاشه را با فویل بپوشانید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در 190 درجه بگذارید.
چگونه می توان ماهی قرمز را در فویل در فر قرار داد؟
ماهی در ماریناد آسیایی به سادگی و به مدت زمان کوتاهی ساده و پخته شده است، و در نتیجه ما کامل کامل گرم، مناسب برای خدمت در مهمانی.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی آزاد - 780 گرم؛
- سرکه برنج - 15 میلی لیتر؛
- زنجبیل خشک، سیر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 35 میلی لیتر؛
- عسل - 65 میلی لیتر؛
- یک تکه چکه های چیلی
- روغن کنجد - 15 میلی لیتر؛
- پیاز سبز
آمادگی
ورق فویل و فیله ماهی را با روغن زیتون تمیز کنید. در یک قطره روغن، سیر را به مدت 30 ثانیه با زنجبیل سرخ کنید و سپس سرکه، سس سویا و عسل را بریزید. هنگامی که مینای دندان به جوش می آید، آن را با روغن کنجد و تکه های چیلی تهیه کنید. فیله را با روغن زیتون پوشش دهیم و هر چربی را در بالای آن بگذارید. فیله را در یک پاکت بسته کنید، آن را به مدت 14 دقیقه در 190 درجه بجوشانید، سپس پاکت را باز کنید، بقایای ماریناد را جمع کنید، پوره را بریزید و ماهی را به مدت چند دقیقه در زیر کوره قرار دهید.