قهوه بدون کافئین خوب و بد است

قهوه نوشیدنی نسبتا محبوب است، اما حاوی کافئین است که می تواند به سلامت شما آسیب برساند. در این رابطه، یک روش برای از بین بردن این ماده از فن آوری کافئین استفاده شد. با استفاده از این روش، عطر و طعم و عطر قهوه حفظ می شود.

روش برای به دست آوردن قهوه بدون کافئین

در بازار قهوه امروز، شما می توانید انواع قهوه بدون کافئین پیدا کنید: غلات، زمین و محلول. هر یک از آنها تکنولوژی پخت و پز خود را دارد. اما برای گرفتن قهوه در غلات بدون کافئین، درمان ویژه ای از غلات در ابتدا انجام می شود، که به شما اجازه می دهد خلاص شوید از کافئین. اولین چیزی است که دانه های قهوه در آب گرم خیس می شوند، سپس آب تخلیه می شود و دانه ها با یک حلال مخصوص ریخته می شوند. پس از آن، آنها با آب جوش شسته می شوند و خشک می شوند. بنابراین، کافئین شسته شده است. معایب این درمان شامل عدم توانایی کامل حلال از دانه ها و خطر سلامتی آن ها می شود. با این حال، نه چندان دور، یک روش جایگزین مطرح شده است، که تنها استفاده از آب گرم و بدون هیچ گونه مواد دیگر را شامل می شود. دانه های قهوه ای سبز خیس شده در آب گرم، پس از آن آب از بین می رود و از طریق فیلتر عبور می کند. با کمک یک فیلتر مخصوص، کافئین برداشته می شود و عطر و طعم قهوه در آب باقی می ماند. علاوه بر این در این آب، دانه های قهوه ای جدید نیز قرار داده می شود. این قهوه گران تر است، اما ایمن تر است.

قهوه فوری آسان برای آماده سازی و نوشیدنی بسیار محبوب است. قبل از ساخت قهوه فوری بدون کافئین، دانه ها نیز از قبل توسط یکی از روش های فوق تمیز می شوند.

مزایا و معایب قهوه بدون کافئین

البته، کافئین مواد بسیار مضر است و همچنین باعث اعتیاد می شود. با این حال، در استفاده از آن نیز جنبه های مثبت وجود دارد. به عنوان مثال، خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد، آنتی اکسیدان ها را آزاد می کند، واکنش را تسریع می دهد، ظاهر یک نیروی جزر و مدی. اما یک دسته از افرادی وجود دارد که به دلیل کافئین قهوه مخدر است. این افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی و فشار خون بالا هستند . سپس آنها باید کافئین قهوه مصرف کنند. با این حال، مزایای قهوه بدون کافئین نیز بسیار مشکوک است. مطالعات نشان داده اند که کافئین را از قهوه کاملا حذف نمی کند زیرا مقدار کمی از آن هنوز باقی می ماند. علاوه بر این، قهوه بدون کافئین مضر است، زیرا مصرف منظم آن سطح کلسترول را در خون افزایش می دهد و سبب ظهور آترواسکلروز می شود.

چه کسی قهوه را ترجیح می دهد، همه خود را انتخاب می کنند. اما مهم ترین قاعده ای که بایستی به آن توجه کرد، تا اینکه به سلامت شما آسیب نرساند، این است که از این نوشیدنی استفاده نکنید.

ما 15 واقعیت را در مورد کافئین ارائه می دهیم که می تواند انتخاب شما را با کدام قهوه انتخاب کند، با یا بدون کافئین.