امروزه همه از رادیکال های آزاد رنج می برند، که بر بدن انسان تأثیر منفی می گذارد، اما این واقعا، یا این یکی دیگر از بدبختی ها است.
چگونه رادیکال های آزاد بر بدن انسان عمل می کنند؟
رادیکال های آزاد محصول (مولکول) هستند که به علت متابولیسم ظاهر می شوند . مولکول های تشکیل شده آزادانه در اطراف بدن حرکت می کنند و می توانند سلول ها را از بین ببرد و تغییر ساختار DNA را ایجاد کنند. تعداد رادیکال های آزاد را می توان تحت تاثیر بیماری، پیری یا وضعیت تابش قرار داد. این اتفاق نمی افتد لازم است از آنتی اکسیدان ها استفاده شود. اما از سوی دیگر، رادیکال های آزاد به عنوان یک سپر بین بدن و عفونت های مختلف عمل می کنند. اگر از آنها خلاص شوید، بدن برای دشوار بودن در برابر بیماری های جدی و ویروس ها بسیار سخت خواهد بود. یکی دیگر از ضروری رادیکال های آزاد - آنها با سلول های سرطانی مبارزه می کنند. بنابراین، می توان نتیجه گرفت که رادیکال های آزاد باعث کشتن سلول های بیماریزا، مواد مضر و سایر سموم در بدن می شوند.
چه چیزهایی رادیکال های آزاد مفید هستند؟
بدن انسان به خوبی عمل می کند و می تواند نه تنها از ویروس ها مقاومت کند، بلکه سایر اختلالات جسمی و روحی نیز به رادیکال های آزاد نیاز دارد. اگر شما رادیکال های آزاد را با آنتی اکسیدان ها خنثی می کنید، می توانید آن را به بیماری های جدی تبدیل کنید. تعیین اینکه دقیقا در بدن، رادیکال های آزاد زیادی وجود دارد، به سادگی غیرممکن است و تا کنون دانشمندان به دنبال راهی برای انجام این کار هستند.
چه کاری باید انجام شود تا مقدار رادیکال های آزاد در بدن افزایش یابد؟
اگر احساس خوبی داشته باشید، مقدار رادیکال های آزاد در بدن متعادل است. به منظور جلوگیری از این تعادل، راه صحیح زندگی را هدایت کنید، سیگار نکشید، الکل مصرف نکنید، درست بخورید، ورزش کنید. همچنین در طول بیماری های ویروسی فعال توصیه می شود علاوه بر داشتن مجتمع های ویتامین نیز استفاده شود.
آنتی اکسیدان ها در غذاها
تمام آنتی اکسیدان ها را می توان به 2 گروه تقسیم کرد: طبیعی و مصنوعی. بهتر است اولویت شما را به آنتی اکسیدان های طبیعی اختصاص دهیم، زیرا آنهایی هستند که برای بدن مفید هستند. اکثر آنها در سبزیجات و میوه های تازه.
- آنها به خنثی سازی رادیکال های آزاد رتینول و ویتامین A کمک می کنند. آنها در غذاهای زیر شامل هویج، هلو، زردآلو و غیره هستند.
- یکی دیگر از کمک های غیر ضروری ویتامین C است که در میوه های مرکبات و همچنین در انگور سیاه و کبریت فراوان است. علاوه بر میوه، می توان آن را در سبزیجات یافت: فلفل بلغاری، اسفناج و گیاهان.
- آنتی اکسیدان خوب ویتامین E است که در دانه ها، آجیل و زیتون یافت می شود.
- کمک به تخفیف فلاونوئیدها رادیکال های آزاد، که می تواند در چای سبز، انار و شراب قرمز پیدا شود.
فقط لازم است به یاد داشته باشید که آنتی اکسیدان ها در طول عملیات حرارتی نابود می شوند، بنابراین سعی کنید غذاهای فوق تازه مصرف کنید. همچنین نمیتوان آنها را نمک یا مارینید. اکثر آنتی اکسیدان ها در گیاهان و ادویه ها یافت می شوند. تنها در اینجا مهمترین چیز این نیست که بیش از حد بدن با آنتی اکسیدان ها به مشکلات جدی منجر شود.
آنتی اکسیدان ها در لوازم آرایشی
- اثبات شده است که آنتی اکسیدان ها می توانند پیری زودرس پوست را از طریق استفاده از:
- کوآنزیم Q-10. این را می توان در روغن نباتی و آجیل پیدا کرد. این کمک می کند تا الاستیسیته پوست را بهبود بخشد و سلول ها را نیز بازیابی کند.
- رتینول پوست از اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند.
- Catechins چای سبز داره آنها عمل رادیکال های آزاد را مسدود می کنند و همچنین التهاب پوست را تسکین می دهد. این در کرم های ضد آفتاب استفاده می شود.