در برخی از فروشگاه ها شما می توانید محصولات عجیب و غریب را پیدا کنید که برای بسیاری ناشناخته است، بنابراین باعث بی اعتمادی می شود. خرگوش دریای ماهی، مزایا و آلودگی های آن بحث خواهد شد، فروشگاه را می توان برای هیک و یا کلوچه آشنا تر، به عنوان لاشه بدون سر به فروش می رسد. نام دیگری برای این ماهی کیمر است. کسانی که این محصول را مورد آزمایش قرار داده اند، مانند این واقعیت است که به جای پیپ برای این ماهی، غضروف شبیه یک سینه است و هیچ استخوانی خوب وجود ندارد. گوشت بسیار خوشمزه و آبدار است.
مزایا و آسیب برنج دریایی
تا اوایل قرن بیستم، کیمر به عنوان ماهی غیر قابل خوردن در نظر گرفته شد، اما امروزه در بسیاری از رستورانهای اروپایی، فیله آن به عنوان یک ظرافت واقعی در نظر گرفته می شود. خواص مفید کیمر ماهی با حضور مقدار زیادی از پروتئین قابل هضم آسان، ویتامین A ، E، D، و همچنین مواد معدنی مختلف توجیه می شود. با توجه به حضور اسیدهای چرب، ماهی کیمرا بسیار مغذی است. بسیاری از افراد علاقه مند به محتوای کالری هستند و بنابراین در 100 گرم محصول حاوی 116 کیلوکالری است.
با توجه به آسیب ماهی ماهی خرگوش یا کیمر، برخی از افراد ممکن است متوجه عدم تحمل غذایی فردی شوند. لازم به ذکر است که بال بال این ماهی مسموم است، بنابراین لازم است که لاشه را به اندازه دقت از بین ببریم. از آنجا که کیمر یک ماهی چرب است، شما نباید آن را در مقادیر زیادی بخورید.
خرگوش ماهی در گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- کیمبرهای استیک - 2 عدد.
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن زیتون و کره - 50 گرم؛
- سبزیجات - یک دسته؛
- پنیر - 125 گرم؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- سس گوجه فرنگی - 1،5 قاشق چایخوری.
- نمک و فلفل.
آمادگی
با استایک ها ستون فقرات را حذف کرده و آنها را به مربع های کوچک برش می دهیم. سبزیجات و پنیر یک مکعب کوچک را بریزید و سبزیجات را خرد کنید. ترکیب مواد و اضافه کردن آب لیمو. برای تهیه پانسمان، سس صدف صدف، روغن زیتون را اضافه کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید. ماهی با سبزیجات در گلدان ها، کره را اضافه کنید و با پنیر بپاشید. پودر را بریزید، در فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در دمای 200 درجه حرارت دهید.