شما می توانید کمپوت از آلو گیلاس برای زمستان را به روش های مختلف، با استفاده از دستور العمل های آزمایش شده با زمان، آماده کنید. هر نوع از طرفداران خود را پیدا خواهد کرد، تبدیل به یک درمان مورد علاقه و در عین حال یک منبع موثر از ویتامین ها در نبود انواع توت ها و میوه های تازه است.
چگونه به طبخ کمپوت از آلو گیلاس؟
پخته کمپوت خوشمزه آلو گیلاس برای زمستان، دستورالعمل هایی که در ترکیب و تکنیک متنوع هستند، هر کسی می تواند انجام دهد، و توصیه های موجود کمک می کند تا به طور موثر با این کار کنار بیایند.
- Alychu برای برداشت انتخاب رسیده به طور متوسط، با پالپ متراکم بدون آسیب و dents، آن را شستشو، اجازه می دهد آن را به تخلیه و خشک کردن کمی است.
- برای حفظ یکپارچگی، میوه در چند مکان با یک سوزن یا چنگال از پیش سوراخ شده است.
- قوطی های ضدعفونی شده با میوه های آماده شده توسط یک سوم یا نیمه پر می شوند.
- انواع توت ها با آب جوش ریخته می شوند و بعد از 20 تا 30 دقیقه شربت بر پایه تزریق گرفته شده پخته می شود، سپس آن را بسته و بسته به شکل معکوس بسته تا سرد شدن.
- هنگامی که دستورالعمل ها با استریلیزه اجرا می شوند، ظروف با پیش ساخته در آب جوش 20 تا 30 دقیقه گرم می شوند، مهر و موم شده و اجازه داده می شود به طور طبیعی به شکل معکوس و یا به شکل طبیعی پیچیده شوند.
- کمپوت کنسرو ساخته شده از آلو گیلاس می تواند با توجه به هر دستور غذا، نسبتا شکر و تعداد انواع توت ها، نسبتا شیرین و با درجه های مختلف اشباع آماده شود.
- تعداد اجزاء موجود در تغییرات زیر دستورالعمل ها بر اساس یک لیتر 3 لیتری می باشد.
کمپوت آلو برای زمستان یک دستور ساده است
ساده ترین کمپوت آلو گیلاس برای زمستان با یک استخوان می تواند بر اساس توصیه های زیر جوش داده شود. میوه های آماده شده با قند و اسید سیتریک اضافه شده، یک بار با آب جوش ریخته و بلافاصله در ظروف استریل با برگ های آب پز قرار می گیرند. هنگامی که تمام شرایط به دست می آید، قطعه کار کاملا تحت شرایط اتاق نگهداری می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 2 قطعه؛
- شکر گرانول - 1 لیوان؛
- آب خالص - 3 لیتر؛
- اسید سیتریک - 1/4 قاشق سوپخوری.
آمادگی
- در کانتورهای تهیه شده، آلو خشک شده و خشک شده را بریزید، در شکر و اسید سیتریک ریخته شود.
- محتویات ظروف را با آب جوش شیب دار، چوب پنبه را بچرخانید و بطری ها را بچرخانید و تا زمانی که خنک شود، دقت آن را پوشانید.
- حدود دو روز بعد کمپوت از آلو به زمستان در یک مکان تاریک منتقل می شود.
کمپوت آلو گیلاس و کدو سبز
کمپوت از آلو گیلاس با کدو سبز برای زمستان، نه تنها یک نوشیدنی خوشمزه است، بلکه یک شیرینی خوشمزه شیرین است که توسط کودکان و بزرگسالان لذت می برد. تکه های آبدار اسکواش با آب شربت آغشته می شوند و ویژگی هایی شبیه به آناناس را می گیرند که به آنها اجازه می دهد تا بعنوان بخشی از سالاد های متعدد نیز استفاده شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 600 گرم؛
- کدو سبز - 600 گرم؛
- قند دندانی - 150 گرم؛
- آب تصفیه شده - 1،8-2 لیتر.
آمادگی
- قوطی های استریل با یک آلو پر می کنند.
- زغال اخته پوست کنده شده و پوست کنده شده، به داخل مکعب ها بریده شده و روی توت ها گذاشته می شود.
- محتویات ظروف را با آب جوش شیب آب پر کنید، با حوضچه ها را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه تحت یک حوله قرار دهید.
- تزریق به مدت 2 دقیقه جوشاندن، شیرین کردن، جوشاندن دوباره، دوباره به یک فنجان ریخته می شود.
- مهر و موم کمپوت آلو و کدو سبز را برای زمستان، بیش از درب را بچرخانید و آن را به آرامی خنک و عقیم سازی خود را با دقت قرار دهید.
کمپوت از آلو گیلاس و زردآلو برای زمستان
به خصوص معطر، با یادداشت دلپذیر بادام، شما یک کمپوت آلو گیلاس و زردآلو دریافت خواهید کرد. میوه ها را می توان به عنوان یک کل، به عنوان در این دستور غذا استفاده می شود، و یا برای جدا کردن گوشت از استخوان ها. زردآلو برای این به سادگی به دو طرف تقسیم می شود، خلاص شدن از وسط، و با آلو گیلاس را در یک دایره با یک چاقوی تیز برش گرفته.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 0،5 کیلوگرم؛
- زردآلو - 0.5 کیلوگرم؛
- قند گرانول - 250-300 گرم؛
- آب خالص - 2.5 لیتر.
آمادگی
- زردآلو و آلو گیلاس را در قالب های استریل قرار داده و به مدت 20 دقیقه آب جوشانده را بشویید.
- مایع تخلیه می شود، جوش داده شده و به ظروف ریخته می شود و هر قوطی به آن افزوده می شود.
- مهر و موم کمپوت آلو و زردآلو را برای زمستان با ورق های پخته شده، پایین بکشید، آنها را بسته بندی کنید.
کمپوت آلو گیلاس و سیب
به طعم خوش طعم کمپوت آلو و سیب زمستانه می رسد. میوه های کوچک سیب را می توان به طور کامل در قوطی ها قرار داد و از آنجایی که وزن بیشتری دارند، باید برش ها برش داده شود، در حالی که دانه ها و هسته را با دانه ها برطرف می کنند. نسبت اجزاء می تواند با وجود اجزای تشکیل دهنده و ترجیحات آن تعیین شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 0،5 کیلوگرم؛
- سیب - 0.5 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 300-400 گرم؛
- اسید سیتریک - 0.5 قاشق چایخوری؛
- آب خالص - 2.5 لیتر.
آمادگی
- سیب آماده شده و آلو گیلاس را در قوطی ها قرار دهید و نصف آن را بپوشید.
- محتوای آب آشامیدنی را ریخته و 15-20 دقیقه ترک کنید.
- مایع تخلیه می شود، در شکر و اسید سیتریک حل می شود، به مدت 2 دقیقه آب پز می شود، در قالب های ریخته می شود.
- بلافاصله مهر و موم مخلوط آلو گیلاس برای زمستان، پیچیده شده است.
کمپوت از آلو گیلاس با نعناع برای زمستان
راه دیگری برای تهیه کمپوت از آلو بدون عقیم سازی ، در زیر آمده است. در این مورد، میوه ها با نعناع ترکیب شده است، که طعم نوشیدنی تازه و شاداب و شگفت انگیز را به نوشیدنی می دهد. سعی کنید خود را آماده سازی مشابه کنید و دستور غذا در خزانه آشپزخانه خانه مورد علاقه شما خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 0،5 کیلوگرم؛
- نعناع - 1-2 شاخه؛
- شکر گرانول - 1 لیوان؛
- آب تصفیه شده - 2،5-3 لیتر.
آمادگی
- بانک های آلو را آلو گیلاس و نعناع کنید، شکر را بپاشید و مواد را با آب جوش بریزید.
- بلافاصله مهر و موم مخلوط آلو گیلاس با نعناع برای زمستان، به صورت وارونه و به طور کامل خنک گردید.
کمپوت از آلو گیلاس و کشمش
اشباع نه تنها برای طعم و مزه، بلکه به رنگ مشروب توت سیاه و آلو گیلاس است. حتی تعداد انگشت شماری از انواع توت ها با ارزش، نوشیدنی را به عنوان یک عطاد فراموش نشدنی و ارزش غذایی خود را با پر کردن ویتامین ها و سایر عناصر غیر قابل جایگزینی افزایش می دهد. میوه های سیاه را می توان با قرمز قرمز جایگزین کرد یا از ترکیب توت استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو گیلاس - 300 گرم؛
- توت سیاه - 200 گرم؛
- شکر گرانول - 300 گرم؛
- آب تصفیه شده - 2،5-3 لیتر.
آمادگی
- آلو و موز در یک جارو استریل تمیز قرار داده شده، برای 15 دقیقه با آب جوش ریختن.
- آب تخلیه شده، آب پز شده، شیرین شده، به توت ها ریخته شده است.
- بلافاصله، کمپوت مهر و موم شده، پیچیده شده است، به سمت چپ برای خنک نگه داشتن.
کمپوت از آلو گیلاس برای فصل زمستان بدون شکر
در صورت لزوم، شما می توانید یک کمپوت از آلو گیلاس بدون شکر برای زمستان تهیه کنید. اشباع این نوشیدنی به واسطه تعدادی از میوه هایی که در شیشه قرار می گیرند تعیین می شود. برای طعم غلیظ غلیظ، شما باید عروق را نیمه یا کامل پر کنید، و قبل از استفاده از کمپوت برای رقیق کردن با آب جوش و شیرین کردن به صورت با عسل.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو گیلاس - 500-900 گرم؛
- آب تصفیه شده - 2،5-3 لیتر.
آمادگی
- آنها آلو را در جار قرار داده و آن را به آب گرم به جوش آب بریزید، با پوشش و پوشش قرار دهید و روی استریلیزه قرار دهید.
- پس از جوشاندن مایع در یک ظرف پز و سپس در جار، قالب اولیه 30 دقیقه گرم می شود، تحت پوشش قرار می گیرد و زیر پتو قرار می گیرد و آن را روی پوشش قرار می دهد.
Compote از آلو و نارنجی برای زمستان
ترکیبی از انواع توت ها با برش های نارنجی، یک ترکیب کم طعم وحشی آلو گیلاس برای زمستان می تواند پخته شود. پس از از بین بردن زالو، به مدت 2 دقیقه در آب جوش قرار داده می شود، می توان از مرکبات به طور کامل استفاده کرد یا آن را از پوست و قسمت سفید آن پاک کرد. در روند برش جنین، لازم است که آن را از استخوان خارج کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو گیلاس - 300 گرم؛
- نارنجی - 0.5 عدد.
- شکر گرانول - 300 گرم؛
- آب تصفیه شده - 2،5-3 لیتر.
آمادگی
- آلو گیلاس شسته شده و نارنجی بریزید و یا بدون خمیر در یک کوزه، 20 دقیقه با آب جوش بریزید.
- تزریق تخلیه می شود، مخلوط با شکر گرانول، آب پز کرده و به محتویات عصاره شربت منتقل می شود.
- نوشیدنی مهر و موم شده، پیچیده شده است.
کمپوت غلیظ آلو گیلاس
پس از تهیه کمپوت متمرکز اشباع شده از آلو تازه، دستور العمل زیر می تواند فضای ذخیره شده در انبارداری و مخزن را ذخیره کند. از نوشیدن یک فنجان از خمیر مشابه در زمستان و رقیق کردن آب پخته شده ریز شده، می توانید از طعم عالی نوشیدنی حاصل لذت ببرید.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو گیلاس - 1،5-2 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 800 گرم؛
- آب تصفیه شده - 2 لیتر.
آمادگی
- از شربت شربت آب و گرانول آب پز شده است.
- پور مخلوط جوش شیرین به درستی ساخته شده آلو گیلاس، که با قوطی های بر روی شانه پر شده است.
- ظروف را در حالت استریلیز قرار دهید و از نقطه جوش 20 دقیقه جوشانده شود.
- کشتی ها مهر و موم شده اند، به ورق ها تبدیل شده و اجازه می دهند در این فرم سرد شوند.