دسر کدو تنبل نه تنها بسیار اصلی، بلکه همچنین یک درمان مناسب است که به سادگی باید در رژیم غذایی شما به طور منظم در نظر گرفته شود تا بدن را از ویتامین های گمشده به بدن منتقل کند. مطمئنا همه را با طعم بی نظیرش و به ظاهر مورد علاقه در سرد زمستان تبدیل خواهد شد! ما به شما چند گزینه ای برای نحوه ساخت یک دسر کدو تنبل ارائه می دهیم و برای شما مناسب ترین و مقرون به صرفه تر می باشد.
کدو تنبل و دسر سیب
مواد تشکیل دهنده:
- دارچین دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- گردو - 30 گرم؛
- کدو تنبل تازه - 400 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- سیب سرخ - 3 قطعه؛
- قند - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
کدو تنبل پاک می شود، تمام دانه ها را با یک قاشق بریزید و خمیر را با لوبول های متوسط برش دهید. ما همچنین با سیب ها روبرو می شویم: پوست را با یک چاقو برش می دهیم، دانه ها را برداشته و با لوبول ها تکه تکه می کنیم. بعد، ما یک کاسه ی عمیق را بشکنیم، آن را گرم کنید، یک تکه کره قرار داده و آن را ذوب کنید. سپس کدو تنبل را با سیب ها بگذارید و بر روی طعم شکر قرار دهید. مخلوط کنید، با یک درب روبرو کنید و روی حرارت کم 15 دقیقه بجوشانید. اگر کدو در طول این مدت آب ندهید، آب کمی بپاشید. هنگامی که آن را نرم می شود، زمین دارچین و قند را به طعم می اندازید. سپس درب را بردارید و مایع اضافی را تبخیر کنید. ما دسر کدو شیرین تهیه شده را در یک کاسه قرار داده و آن را روی میز قرار داده و با گردو های خرد شده پاشیده می کنیم.
کدو تنبل و نارنجی دسر
مواد تشکیل دهنده:
- نارنجی - 1 قطعه؛
- کدو تنبل تازه - 1 کیلوگرم؛
- قند - 850 گرم.
آمادگی
از کدو تنبل، به آرامی پوست را با یک چاقو برش دهید، بذرها را برداشته و گوشت را به مکعب های کوچک بریزید. نارنجی نیز تمیز و ریز ریز شده است. سپس آن را به کدو و آن را با قند ریختیم. پس از این، ما کاسه کنار گذاشتیم و آن را ترک کردیم تا کریستالها به طور کامل ذوب شوند. بعد، ظروف را روی آتش بگذارید و بعد از جوش، حدود یک ساعت آن را حرارت دهید. در حال حاضر جسم گرم بر روی شیشه های استریل ریخته شده و آنها را با پوشش های معمولی ریخته شده است. ما دسر را به یخچال فرستادیم و حدود 12 ساعت توجه داشته باشید. در پایان زمان، درمان خوشمزه آماده خواهد شد.
دودی کدو تنبل با عسل
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل تازه - 300 گرم؛
- گل عسل - 1 قاشق چای خوری؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب فیلتر شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
برای تهیه دسر از کدو تنبل در کوره، سبزی ها با پوست های ضخیم تقریبا 1 سانتیمتر پوست کنده می شوند. حالا شربت را آماده کنید: عسل را با کره ترکیب کرده و با آب کمی رقیق کنید. ما کدو را در یک قالب قرار داده ایم، آن را با شربت آب و آن را در یک اجاق داغ 30 دقیقه تا نرم نگه داریم. سپس آن را با شکر بپاشید و دسر پودر کدو تنبل را در ظرف 10 دقیقه دیگر بگذارید.
دودی کدو تنبل با موز
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل تازه - 400 گرم؛
- موز - 2 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم 33٪ - 150 میلی لیتر؛
- ژلاتین - 7 برگ.
آمادگی
کدو تنبل تمیز می شود، به قطعات بزرگ بریزید و برای یک زوج پخته شده، تا حدود 30 دقیقه نرم شود. ژلاتین قبل از خیساندن در آب سرد و برای مدت 5 دقیقه ترک کنید. این بار ما یک کدو تنبل، موز پوست کنده در یک کاسه، قند را بپاشید و آب لیمو را از آب جدا کنیم. ما همه چیز را به یک حالت پوره برده ایم و ژلاتین حل شده را ریختیم. همه چیز را کاملا مخلوط کنید، با یک درب روکش کنید و آن را در یخچال قرار دهید. جرم ضخیم دوباره با یک میکسر به طور کامل مورد ضرب و شتم قرار میگیرد، با انتخاب بالاترین سرعت. مخلوط حاصل در قوام باید شبیه به سوفل زرد همگن باشد. پس از آن، ما ظرافت را در عینک های بزرگ گسترش داده و تمیز می کنیم تا کاملا یخچال دار شویم. قبل از خدمت، سوپ فلفل تا خامه کرم و تزئین سوفله و سپس همه چیز را با دارچین زمین بپاشید.