خوشمزه و آبدار بلیتاکی، که با آن اشتها می کنید، می توانید در منزل انجام دهید: آنها را در یک پخت سرخ کنید یا در یک دسته چند منظوره بچسبانید - ما در مورد این روش پخت و پز بلالیاس در زیر به شما خواهیم گفت.
چگونه می توان بلاشی را در چند متغیری بکارید؟
به خودی خود، Whiteish یک پایه از خمیر نعناع با چاشنی گوشت است. برای او، مخلوط گوشت گاو و گوشت خوک، گاهی اوقات اضافه بره. گوشت چرب به سفید پوستان و البته کالری سمی تبدیل می شود، اما از این واقعیت نگران نباشید. گاهی اوقات شما می توانید خود را با کیک خوشمزه لذت ببرید. برای سرخ کردن شیرینی های بیل ها در یک محصول چند منظوره در روغن نباتی ضروری است، اما باید تنها نیمی از یک کیک باشد.
Belyashi در چند منظوره - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500 گرم؛
- مارگارین - 100 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر - 1،5 قاشق چایخوری.
- مخمر (خشک) - 2 قاشق چایخوری.
- فنجان - 400 گرم؛
- پیاز - 1-2 قطعه؛
- کرفس - 50-60 میلی لیتر.
آمادگی
برای تهیه بیلیشی در منزل، ابتدا یک چند منظوره را آماده کنید - آن را روشن کنید و گرم کنید. حالا شروع کنید: مخلوط کردن مخمر با شیر گرم، اضافه کردن کمی آرد، شکر و قرار دادن قاشق در 30 دقیقه، سپس با آرد باقی مانده، مارگارین، نمک و خمیر را بشویید. پس از خمیر مناسب، آن را به 16-17 قطعه تقسیم کنید و کیکهای صاف را بسازید. در مرکز هر یک از پر کردن، که از گوشت چرخ شده و با اضافه کردن پیاز ریز خرد شده (یا از طریق یک چرخ گوشت) و کبد، تهیه شده است. قفر اضافه می کند آبوهوایی، مقدار آن شما می توانید به طعم و مزه خود را تنظیم کنید. سپس بیلهاشی را تشکیل می دهیم، در مرکز لبه خمیر خرد می کنیم و حدود 4 تا 5 دقیقه را در حالت "سرخ کردن" می بوسیم. ما شروع به سر باز کردن سمت پایین. بلژیک به پایان رسید با گوشت، پخته شده در یک multivark، بر روی یک ظرف گسترش یافته است.
بیلیشی با گوشت چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 700 گرم؛
- مارگارین - 150 گرم؛
- شیر - 350 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخمر (خشک) - 3 قاشق چایخوری.
- فنجان - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 3-4 قطعه؛
- آب - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما مخلوط خمیر را مخلوط می کنیم و دو بار آن را افزایش می دهیم سپس کیک ها را تشکیل می دهیم و در هر مکمل گوشت قرار می گیریم. برای پر کردن ما گوشت مالت می دهیم (بهتر است با گوشت گاو مخلوط گوشت خوک)، اضافه کردن به آن یک پیاز ریز خرد شده، چند قاشق آب جوش برای آبمیوه و ضرب و شتم خوبی از آن. لبه های کیک تخت داخل داخل می شود و یک سوراخ کوچک را ترک می کند. سپس ما حالت "داغ" را در multivarker قرار داده و بلاشیاها ما را در چند وجهی برای 4-5 دقیقه در هر طرف سرخ میکنیم.
و همچنین معاون معجزه شما می تواند در آماده سازی ساندویچ های داغ در multivark و achma در multivark کمک کند . هر دو ظروف مناسب برای یک میان وعده با چای شیرین، یک فنجان قهوه یا یک لیوان شیر است.