آرد ذرت خوب یا بد است؟

اکثر مردم بسیار پخته می شوند، مثل کیک، نان یا کوکی ها. با این حال، همه می دانند که چنین مواد غذایی در همه مفید نیست، اما در نظر گرفته حتی مضر است. متخصصان تغذیه با یکدیگر همکاری می کنند که آرد باعث افزایش وزن می شود، بلکه یبوست و سایر عواقب ناخوشایند است. اما اگر از آرد ذرت استفاده کنید، پختن می تواند کمتر مضر باشد. به منظور درک اینکه آیا ذرت به تنهایی به بیماری کمک می کند یا از مصرف آن آسیب می رساند، ما ترکیب آن و تاثیر آن بر بدن ما را در نظر می گیریم.

مزایای آرد ذرت

در چنین آرد، مقدار کلسیم بالا کافی است. این ماده معدنی برای حفظ دندان ها و استخوان ها ضروری است و همچنین عضلات هم به خوبی کار می کنند. بنابراین، اگر زنان باردار یا بچه ها شیرینی داشته باشند بهتر است اگر آن را بر اساس چنین آردی پخته شود.

این محصول حاوی عناصر پتاسیم و منیزیم است که بدون آن کار طبیعی قلب انجام نمی شود.

آرد ذرت غنی از ویتامین های گروه B و آهن است. این ترکیب برای کسانی که به طور مداوم این آرد را به پخت اضافه می کنند، از کم خونی جلوگیری می کند.

البته، پس از رژیم غذایی، بهتر است که از آرد خودداری کنید، اما اگر بدون پخت نتوانید انجام دهید، آرد ذرت برای کاهش وزن و هر رژیم غذایی دیگر، کمتر از آلودگی خواهد بود. همه به این دلیل که اگر چه این وعده غذایی حاوی مقدار زیادی کالری (100 گرم 330-370 کیلوکالری) است، آن را بسیار جذب بدن و به طور قابل توجهی کاهش سطح کلسترول در خون است.

اختلالات مصرفی

با این حال، آرد ذرت می تواند هر دو سود و آسیب را به ارمغان بیاورد. از دست دادن وزن باید درک کرد که این محصول حاوی نشاسته زیادی است و به همین دلیل خودتان را لگد نمی کند - کیک هایی از این آرد در رژیم غذایی نمی توانند در مقادیر نامحدود خورده شوند.

پزشکان هشدار می دهند از استفاده از آرد ذرت با افزایش انعقاد خون. همچنین توصیه نمی شود که براساس آن افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش (زخم معده یا گاستریت تشدید شده) از غذاهای سوء استفاده کنند.

با وجود آخرین روند مد، هنوز افرادی هستند که سعی دارند وزن خود را افزایش دهند. بنابراین آرد ذرت در رژیم غذایی روزانه بدون ترس از عواقب نشان داده شده است.

فراموش نکنید که ذرت در همه جا رشد می کند، اغلب با استفاده از آفت کش ها و کود های مختلف. در بعضی از افراد، واکنش های شدید آلرژیک ایجاد می کند. بنابراین، سعی کنید یک آرد ثابت شده خریداری کنید، و اگر حساسیت دارید، آن را از رژیم خود حذف کنید.