نوشیدن گوگول مگول برای امروز در کشور ما بسیار محبوب است. دستورالعمل های زیادی برای آماده سازی آن وجود دارد. مهمترین چیز در یک نوشیدنی، حضور تخم مرغ است. تمام مواد تشکیل دهنده دیگر، ترجیحات فانتزی و آشپزی هستند. با این حال، یک دستورالعمل کلاسیک برای ساخت یک gogol-mogol وجود دارد که به عنوان یک قاب برای تمام گونه های دیگر عمل می کند.
گگول مگول معمولا هنگامی که صدای ناپدید می شود یا گلو درد ایجاد می شود توصیه می شود که نوشید. این معجزه درمانی از زرده معمولی شکر است. این نه تنها با تثبیت طناب های صوتی بلکه حتی با آنژین و درمان سرفه شدید کمک می کند. و چگونه یک eggnog تهیه کرد که این تنها یک دارو نبود بلکه یک دسر خوشمزه بود؟
بیایید با شما در مورد چگونگی انجام گوگول بپردازیم!
گوگول-مغولی الکلی
بله، شما نمی شنوید، این الکل بود! این نوشیدنی در بسیاری از موسسات بسیار رایج است. البته بیشتر از همه دوست داشتنی است، البته، توسط زنان، چرا که بسیار شیرین و شیرین است. چگونه می توان یک قاچاق الکلی درست کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- قند - 0، 5 فنجان؛
- برندی (ویسکی) - 1 لیوان؛
- رم - 0، 5 فنجان؛
- شیر - 2 فنجان؛
- کرم - 2 فنجان؛
- شکر پودر - 100 گرم؛
- ماکارونی تند - برای دکوراسیون؛
- دارچین - 1 قطعه؛
- وانیل
آمادگی
برای ساختن یک مغول، تخم ها را گرفته و پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید. زرده ها را بشویید و به تدریج شکر را به یک فوم سفید اضافه کنید. در ادامه به سوتین، به آرامی و به تدریج در ویسکی، رم، شیر و نیمی از کرم ریخته می شود. در یک کاسه جداگانه، زرده تخم مرغ را به یک فنجان تند تکان دهید و مخلوط زرده را اضافه کنید. کرم باقیمانده، پودر شکر را اضافه کنید و جرم را تا جوش بزنید. ما gogol-mogol الکلی را به عینک های بلند پرت می کنیم و با موز خرما و یک چوب دارچین تزئین می کنیم.
گوگول مغول برای کودکان
اگر ناگهان فرزند شما بیمار شود و گلو درد داشته باشد و دارو را دوست نداشته باشد، نسخه مجدد مدرسه پزشکی کودک به نجات خواهد رسید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- کاکائو - 100 گرم؛
- کره - 10 گرم.
آمادگی
برای تهیه سرپوشی کودک، تخم ها را بشکنید، پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید و زرده ها را با شکر رنده کنید. سپس کاکائو و یک کره کوچک اضافه کنید. همه با یک میکسر ضرب و شتم تا یک فوم سرسبز شکل گرفته و به فنجان ریخته شود.
کلاسیک گوگول مگول - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، شکر - به مزه؛
- کرم، ماکارونی - برای دکوراسیون.
آمادگی
زرده ها را از پروتئین جدا کنید. پروتئین ها را برای 10 دقیقه در یخچال و فریزر حذف می کنیم و در زرده ها نمک، شکر و کاملا با میکسر را بشویید. توده ها باید در حدود 2 بار افزایش یابد. ما پروتئین های یخچال دار را از یخچال و فریزر اضافه می کنیم، قند، نمک اضافه می کنیم و تا زمانی که فوم تشکیل شود، سوزن می شود. سپس گگول مگول را به عینک بریزید و زرده های شلاق را با سفید پوستان مخلوط کنید و در صورت تمایل با کرم و ماکارونی تزئین کنید.
قهوه گوگول با شیر
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر
- شیر - 300 گرم؛
- قهوه محلول - 50 گرم.
آمادگی
ما پروتئین را با یک میکسر ضرب و شتم زدیم و زرده را با شکر با چنگال بشوییم. در پایین شیشه ای شیر شیر گرم، سپس ما یک قهوه قهوه کوچک قرار داده، زرده را از بالا و به مرکز - پروتئین گسترش می دهیم. شما می توانید بدون مخلوط کردن گوگول و مغول را با شیر بشویید.
میوه گوگول مگول
مواد تشکیل دهنده:
- آب میوه - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن؛
- شیر - 300 گرم.
آمادگی
زرده زردرنگ با شکر، نمک و هر نوع میوه ای اضافه کنید. همه ما بدون توقف متوقف می شویم. سپس شیر سرد و فوم پروتئین شلاق را اضافه کنید. چنین کوکتل می تواند از طریق یک کاه مست شود.