محتوای کالری موز

موز - یکی از قدیمی ترین گیاهان کشت شده توسط انسان، برخی از محققان حتی پیشنهاد می کنند که این می تواند اولین فرهنگی باشد که مردم به طور آگاهانه رشد می کنند. سرزمین او به عنوان جنوب شرقی آسیا، به ویژه Archipelago مالایی شناخته می شود، از آنجا که موز به سایر کشورهای جهان قدیم رسیده است. شگفت آور نیست که امروزه در جهان انواع مختلفی از این گیاه وجود دارد و همه آنها به غذا نمی روند: برخی از گونه ها دارای عملکرد کاملا تزئینی هستند، دیگران - روغن تولید می کنند و دیگران برای تولید فیبر می روند. انواع مختلفی از این گیاه غول پیکر بسیار متفاوت از یکدیگر هستند: صدها تن از این توت های شگفت انگیز وجود دارد و همه آنها رنگ زرد آشنا و طعم شکر دلپذیری ندارند. موزهای به اصطلاح سبزیجات یا درختان هواپیما وجود دارد که در مناطق گرمسیر معادل سیب زمینی است که ما می دانیم. از این سو، سوپ پخته شده، سیب زمینی پودر، کمی یادآور سیب زمینی، سرخ شده است. ما به خوبی می دانیم که مهمانان زرد خوش طعم از کشورهای عجیب و غریب - این عمدتا نماینده دو نوع - "Gro-میشل" و انواع گروه "Cavendish".

تعداد کالری در یک موز

محتوای کالری موز بستگی به درجه و درجه بلوغ این میوه دارد. مواد مغذی بیشتر به این دلیل است که موزهای گیاهی عجیب و غریب نیستند - محتوای کالری این موز 115-150 کیلو کالری در هر 100 گرم است. با این حال، خارج از منطقه استوایی، این "سبزیجات" عجیب و غریب بسیار نادر است و شما به سختی می توانید آنها را در قفسه های فروشگاه ببینید. بیشتر انواع دسر عادت، کالری ها را برای 90-100 گرم برای همان 100 گرم محصول افزایش می دهد. به هر حال، موزهای نابالغ بیشتر مغذی هستند: آنها حاوی حدود 110-115 کیلوکالری است.

این در مورد ارزش انرژی 100 گرم است، اما خیلی بیشتر جالب است که چقدر کالری در 1 موز وجود دارد، پس از همه، می بینید، ما همیشه فرصت را برای وزن محصول مورد نیاز خود نداریم.

محتوای کالری 1 موز

وزن متوسط ​​یک موز از گونه های گراس میشل 125-150 گرم است، هر چند گاهی اوقات نمونه هایی با وزن 200 گرم پیدا می شود. موز طلای کاوندیش کمی کوچکتر است و وزن آنها 70-100 گرم است و در نتیجه کالری متوسط ​​موز برای 117 کیلو کالری در اول و 81 کیلو کالری در مورد دوم. به هر حال، در اینجا چگونگی تمایز بین این دو گونه وجود دارد:

• "Gro-Michel" - میوه بزرگ، کمی ذکر شده، 17-25 سانتیمتر و قطر آن تا 5 سانتیمتر است. جگر میوه های رسیده ای روشن و طلایی است. پالپ خامه ای است، به آرامی شیرین، به راحتی از پوست جدا می شود؛
• "کاوندیش" - میوه 10-15 سانتیمتر کوچک با پوست نازک که در موز بالغ با دانه های قهوه ای کوچک پوشیده شده است. گوشت سفید است، نه کمتر از نماینده قبلی گونه.

محتوای کالری موز خشک شده

موز خشک شده می تواند از 2 نوع باشد:

• موز خشک شده بدون پخت و پز اضافی، یا "انجیر موز"؛
• تکه های موز سرخ شده، یا چیپس موز.

از آنجایی که این دو نوع موز خشک شده از طریق روش های مختلف آماده می شوند، کالری در آنها متفاوت خواهد بود: بیشترین مقدار انرژی می تواند دارای چیپس های موز - آنها حاوی 500 کیلو کالری در هر 100 گرم می باشند. این تعجب آور نیست، زیرا فرایند چنین درمان های تند و نشیب معمولا شامل کباب کردن روغن نخل است و سپس برش های موز هنوز در شربت شکر یا عسل شسته می شوند. بنابراین، چیپس موز، البته، می تواند جایگزین خوبی برای شیرینی ها باشد، اما اغلب برای این شکل بی خطر نیستند.

از آنجا که غذای سالم بیشتر "انجیر موز" است: آنها حاوی حدود 350 کیلو کالری در هر 100 گرم است، علاوه بر این مفید ترین نخل نخواهد بود. این موزهای خشک را به سادگی آماده کنید - تمیز از پوست، بر روی ورقه های پخت و پز بر روی زغال چوب خشک کنید.