برای اکثر مردم، استراحت در کلبه با تهیه غذاهای خوشمزه در یک آتش باز است. امروزه این امر نه تنها امکان پذیر است، بلکه به دلیل استفاده از یک دستگاه خاص به نام کوره نیز بسیار راحت است.
چگونه برای انتخاب یک کوره برای کلبه؟
گریل ها به روش های مختلف متفاوت هستند. بیایید دریابیم که کدامیک از انواع موجود در بازار موجود است.
کوره بیرونی (باغی) ثابت است. مزیت اصلی چنین دستگاه یک سطح کار بزرگ است. گریل خیابانی، حضور چند قطعه را برای ذخیره سازی هیزم، وسایل آشپزخانه، وسایل مختلف و همه چیزهای نادری پیش بینی می کند. و بسیاری از مدل های دیگر با اجاق و کباب ترکیب شده است - در چنین کوره شما می توانید طیف گسترده ای از غذاهای آشپز!
نوع کوره قابل حمل اجازه حمل و نقل آسان و سریع را می دهد. چنین وسیله ای می تواند بر روی چرخ ها به هر بخش از کلبه تابستانی شما برسد. و عملکرد یک گریل قابل حمل از یک مکان ثابت متفاوت نیست، جز این که اندازه کوره، که در آن شما نمی توانید ظرف چند روز را در همان زمان بخورید.
کوره می تواند باز یا بسته شود. این به شما کمک می کند به دلیل اثر درب به کاهش زمان پخت غذا کمک کنید. محبوب ترین در میان آنها دستگاه های شکل تخم مرغی و کروی است. با توجه به گریل های باز، مزیت اصلی آنها ارزان بودن مقایسهای است.
علاوه بر تفاوت های ساختاری، کوره های مختلف در نوع سوخت، و هر نوع دارای مزایا و معایب آن است:
- گریل گاز را می توان در خیابان و کلبه نصب کرد. این یک طعم طبیعی از محصولات پخته شده بدون "مه" است. با این حال، در چنین کوره دمای کم (کمتر از 120 درجه سانتیگراد)، که بر ظرافت های ظروف خاصی تأثیر می گذارد، دشوار است؛
- یک کوره زغال چوب برای سالن ها یک گزینه کلاسیک برای دوستداران غذا در بازار است. این را می توان تنها در هوای آزاد استفاده کرد که هر دو به علاوه و منفی است؛
- کوره چوب برای ویسا شبیه یک اجاق گاز سوز است و اغلب آن یک دستگاه چدن است. مناسب برای یک خانه تابستانی و یا مناسب است
حیاط، هرچند نیاز به تمیزکردن دستگاه خاکستر دارد؛ - کوره الکتریکی برای کلبه - یک گزینه بسیار عملی است. آنها می توانند حتی در آشپزخانه کشور استفاده شوند، اگر یک مدل جدول باشد. کوره الکتریکی اجازه می دهد تا در دماهای پایین گرم شود و غذا بخورید.
انتخاب طرح کوره از سوال قبلی دور است. این تاثیر نه تنها زیبایی شناسی ظاهر، بلکه همچنین، برای مثال، فاصله از شبکه به زغال سنگ داغ و امکان تنظیم آن است. هنگام خرید یک کوره برای یک خانه، اطمینان حاصل کنید که از فلز با کیفیت بالا ساخته شده و ساخت و ساز خود پایدار است.