بنابراین اتفاق افتاده است که غذا بدون غذا اجتناب شود و بنابراین بیشترین خریداری شده از محصولات، محصولات غذایی، از جمله گوشت است . چگونه می توان یک فروشگاه گوشتی را باز کرد و کار را در آن سازماندهی کرد تا کسب و کار موفقیت آمیز باشد، اولین سوال از کسانی است که بر روی چنین فعالیت هایی تصمیم می گیرند. چند عامل کلیدی در کسب و کار موفق گوشت وجود دارد - آنها در ادامه بحث خواهند شد.
چگونه می توان یک فروشگاه قصابی را از ابتدا باز کرد؟
- اگر یک ایده و یک میل وجود داشته باشد، اما جایی وجود ندارد، اولین گام درست این است که مکان را پیدا کنید که برای انجام چنین فعالیت هایی سودمند باشد. نیاز به بازدهی از مشتریان بالقوه، راحتی محل سکونت و دسترسی به تعدادی از فروشگاه های مشابه یا سوپر مارکت ها را در نظر بگیرید.
- سپس شما باید از جمع آوری اسناد لازم برای تأیید این نوع فعالیت ها مراقبت کنید.
- بعد انتخاب تجهیزات تجاری ضروری است: ویترین های سرد، ابزار برای برش گوشت، فریزر .
- بعد از اینکه محل تجاری آماده است، می توانید به انتخاب تامین کنندگان و پرسنل ادامه دهید.
شما باید یک فروشگاه قصابی موفق را باز کنید؟
استدلال کمتر مهم نسبت به یک مکان مناسب انتخاب شده یک تامین کننده خوب و قابل اطمینان است. از کیفیت و طیف محصولات به موفقیت رویداد، محبوبیت در میان خریداران و درآمد فروشگاه بستگی دارد. همیشه همراه با کالاهای مورد نیاز برای ارائه اسناد دامپزشکی همراه، عدم وجود دلیل برای مراقبت از منشا گوشت و کامل با جریمه.
شاید مهمترین کلید موفقیت یک قصاب سواد در کسب و کار خود است که حرفه ای لاشه را به بخشی از نمایش خوب تبدیل می کند. به عنوان صاحب چنین کسب و کار، شما همچنین باید تمام جزئیات پیچیده با قلب را بدانید.
گوشت محصول فاسد می شود، حاوی ویترین و اتاق خود باید کاملا تمیز باشد. لزوم ضد میکروبی لامپ در پنجره نصب نشده است، رشد میکروارگانیسم ها را شامل می شود.
آیا بازاریابی یک فروشگاه قصابی سودآور است؟
گوشت بهتر است در فصل سرد فروخته شود، پس فرصتی برای بدست آوردن سود وجود دارد، اما این بستگی به نحوه سازماندهی کسب و کار دارد. به طور متوسط، بازپرداخت هزینه برای شروع در شش ماه، با حاشیه 30-40٪ است.