Cacao نوشیدنی های مورد علاقه کودکان است که حتی بزرگسالان بی تفاوت را ترک نخواهد کرد. طعم آن بستگی به کیفیت مواد و ابعاد آن دارد. ما چند راه برای چگونگی جوش کاکائو از پودر شیر را به شما خواهیم گفت.
دستور العمل کاکائو برای شیر
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 985 میلی لیتر؛
- شکر - 45 گرم؛
- محلول کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
شیر را به یک ظرف بخورید، ظرف را روی آتش متوسط قرار دهید و به جوش بریزید. سپس شکر را بریزید و بشویید. بعد ما پودر کاکائو را اضافه می کنیم و آن را به طور کامل در شیر ریخته می کنیم تا هیچ توده ای باقی نماند. ما برای چندین دقیقه نوشیدنی را جوش می دهیم، با هم زدن، بر روی عینک های شیشه ای ریختن.
چگونه می توان کاکائو را در شیر تغلیظ کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- کاکائو خشک - 25 گرم؛
- شیر چگال - 1 بطری؛
- آب 175 میلی لیتر؛
- کرم - برای دکوراسیون؛
آمادگی
کنسانتره در یک ظرف پز، رقیق شده با آب داغ جوش داده شده و به جوش گرم می شود. سپس ما کاکائو را بریزید، نوشیدنی را برای چند دقیقه مخلوط کرده و جوش می دهیم. پور آن را به فنجان و تزئین، اگر مورد نظر، کرم خرد شده.
کاکائو با شیر و دارچین
مواد تشکیل دهنده:
- کاکائو - 25 گرم؛
- شیر - 305 میلی لیتر؛
- قند - به طعم و مزه؛
- وانیلین - 1 کیسه
- پودر دارچین - 5 گرم.
آمادگی
شیر گرم است، اما آب پز نیست. سپس کاکائو خشک و کاملا مخلوط کنید. چند دقیقه نوشیدن را بشورید و سپس شکر، وانیلین و دارچین را بشویید. کیکو را به آرامی بشکنید و بر روی فنجان های زیبا ریختید.
دستور العمل کاکائو برای شیر با تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- شیر تازه - 845 میلی لیتر؛
- قند - 125 گرم؛
- محلول کاکائو - 25 گرم؛
- زرده تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
در یک ظرف کوچک مینای دندان، شیر را بیرون ریختن، کمی حرارت داده و کاکائو را بریزید. به طور کامل مخلوط کنید و نوشیدنی را برای 3-5 دقیقه با جوش کمی جوش بخورید. در عین حال، زرده ها را با شکر در یک کاسه قرار داده و مخلوط حاصل را به کاکائو اضافه می کنیم. نوشیدنی را گرم کنید، اما آن را جوش ندهید، سپس آن را با یک میکسر ضرب کنید و آن را بیش از عینک بریزید.
چگونه طبخ کاکائو را با شیر و بستنی بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- کاکائو محلول خشک - 10 گرم؛
- شیر گاو - 225 میلی لیتر؛
- قند - 20 گرم؛
- بستنی کرم - 55 گرم.
آمادگی
بنابراین، یک شیر تازه شیر را به ظرف بخورید، آن را به وضعیت گرم گرم کنید و در پودر کاکائو ریخته شود. مخلوط را با یک سوزن مخلوط کنید به طوری که توده ها شکل نمی گیرند. بعد، شیر باقیمانده را بریزید و نوشیدنی را برای چند دقیقه متوقف کنید. بعد از آن ما ظروف را از ورق جدا می کنیم، کاکائو را به شیشه اضافه می کنیم و یک توپ از بستنی وانیلی را پرتاب می کنیم.