غالبا، در نگاه اول، گیاه غنی از بسیاری از خواص مفید است . استفاده از watercress به مواد غذایی یک گزینه عالی برای پر کردن رژیم غذایی با ویتامین ها و میکرو عناصر است. البته، برای پیدا کردن سبزی در فروشگاه در هر زمان سال، مشکلی نیست. اما ما پیشنهاد می کنیم سالاد سالاد کرس را در پنجره ای که در زمستان است رشد دهیم.
نحوه رشد یک سالاد کرس بر روی یک پنجره - کاشت
رشد فرهنگ در خانه از دانه ها امکان پذیر است. جالب تر این است که این حتی یک پرایمر کامل نیاز ندارد، به عنوان یک زیرمجموعه شما می توانید از پشم پنبه، پارچه پنبه، اسفنج یا حوله کاغذی استفاده کنید. در سینی یک لایه سوبسترا را تا ارتفاع 2 سانتیمتر نصب کنید و با آب ایستاده آغشته کنید. دانه های آب شیرین باید ابتدا با آب پر شود، و سپس به طور مساوی بر روی "خاک" گذاشته شود. پس از آن، ظرف با نهال با یک فیلم مواد غذایی پوشیده شده است. سالاد کرس بر روی یک اتاق زیر شیروانی نشیمن قرار می گیرد که در آن هوا به حداکثر 15 درجه حرارت می رسد. مهم است که درجه حرارت پایین تر از 7 درجه نباشد.
سالاد کرس - در پنجره پلاستیکی رشد می کند
اولین بوته سبز در چند روز دیده می شود. در آینده، مراقبت از گیاه شامل تهویه (یعنی حذف فیلم) و آبیاری منظم است. و برای این منظور از تفنگ اسپری استفاده می کنیم. عدم آبیاری و اضافه شدن آن به اندازه کافی خطرناک است. از زمان به زمان، ظرف با جوانه ها باید در امتداد محور چرخانده شود، به طوری که نهال ها به طور یکنواخت رشد می کنند و در یک جهت کشش ندارند.
استفاده از سالاد کریس، که در فصل زمستان رشد می کند، می تواند از 15-17 روز پس از کاشت استفاده شود. معمولا ساقه ها به ارتفاع 6-10 سانتیمتر برسند. برداشت بریده نشده است، اما قیچی بریده شده است. و توصیه می شود که به اندازه کراس سالاد همانطور که شما قصد خوردن، قبل از آماده سازی.