بسیاری از کشاورزان و عاشقان قارچ علاقه مند به تکنولوژی رشد قارچ در خانه هستند. کسانی که در این موفقیت موفق شدند، می گویند که هیچ چیز پیچیده ای نیست، اما افرادی که هیچ فکری در مورد این فرایند ندارند، این کار ممکن است غلبه کند. بنابراین آنچه شما باید برای کشت موفق کشت قارچ در خانه برای مبتدیان بدانید
در محیط طبیعی، این قارچ خوراکی منحصرا در نزدیکی انبارها و اصطبل ها (در کود) رشد می کند. تصور کنید، تا قدمت قرون وسطی، قارچ ها علاقه مند نبودند، اگرچه این قارچ ها در محدوده مردم حدود 300 سال رشد داشتند. فقط پس از ارزیابی کیفیت طعم عالی، قارچ به طور جدی به عنوان یک فرهنگ برای رشد شناخته شد. مزایای کشت آنها واضح است، آنها در مراقبت غریزی نیستند، نیازی به نظارت در طول روز نیست. قارچ های پرورش قارچ خاصی ندارند، فقط به تمایل به تعامل در آنها نیاز است. اما اگر همه چیز خیلی ساده باشد، پس چرا این قارچ ها در هر سایت رشد نمی کنند؟ نکته این است که بسیاری از مردم شروع به رشد می کنند، نه دانستن اصول، و بنابراین آنها شکست می خورند.
قواعد اصلی کشت
بیایید به سوال در مورد نحوه رشد قارچ قارچ در خانه نگاه کنیم و چه چیزی برای این مورد نیاز است؟ این با یافتن یک اتاق مناسب برای این اهداف آغاز می شود. این می تواند هر چیزی از گلخانه به زیرزمین، انبار قدیمی و حتی اتاق در خانه شما باشد. این با فرایند ضد عفونی اتاق انتخاب شده شروع می شود. برای این، سفید کننده بهترین است. این یک راه حل است، آن را به تمام سطوح، از جمله حتی سقف و دیوارها. گام بعدی آماده سازی خاک مناسب ( کمپوست ) برای رشد قارچ ها است. برای این منظور با افزودن کاه (کود 80٪ به 20٪ کاه) استفاده می شود. آنها در یک شمع بزرگ از لایه ها، قبل از مرطوب با آب کاه، انباشته می شوند. حتی بین لایه ها توصیه می شود یک سوپر فسفات و اوره کمی اضافه کنید. دوره آماده سازی خاک برای کشت قارچ ها حدود سه هفته طول می کشد، در این مدت باید آن را سه تا چهار بار مخلوط کنید، در حالی که گچ را اضافه کنید. مخلوط به پایان رسیده به دست نیست، آن را یک قوام یکنواخت و یک بوی شبیه نان چاودار است. پس از آماده سازی کمپوست، در اطراف جعبه پراکنده شده است، در داخل یک دفن کم عمق میسیلی قارچ است. دو هفته بعد، یک لایه خاک (4-5 سانتیمتر) با اسیدیته حداکثر تقریب به خنثی (در داخل 6-7) از بالا اضافه می شود. لازم به ذکر است که خاک باید از بین برود. اولین قدم ساخته شده است!
مراقبت از قارچ ها
در یک اتاق برای کشت قارچ، درجه حرارت نباید در 27 درجه نگهداری شود، اما حداقل 25، رطوبت باید حداقل 95٪ باشد، در غیر این صورت
ما امیدواریم که این مواد کمک کند تا پاسخ به سوالات در مورد چگونگی درست کردن و رشد قارچ ها در خانه کمک کند. اگر اولین بار تمام کارها را با هم هماهنگ نکنید - در زمان موفقیت شما، ناامید نشوید!