گلهای زیبا و الگوهای کیک، کوکی های عالی و پیچیده، نعناع ، نعناع - این تنها بخش کوچکی از آنچه که یک سرنگ قنادی می تواند باشد. با کمک آن، آشپزان شاهکارها را ایجاد می کنند و معشوقه تعجب خویشاوندان و خویشاوندان را با خدمت غیر معمول از ظروف معمولی تعجب می دهد.
شیرینی شیرین - که بهتر است؟
امروزه در بازار دستیار آشپزخانه، مدلهای مختلفی از ساده ترین و پیچیده ترین و گران قیمت وجود دارد. اصل عمل برای همه تقریبا یک است، بنابراین از اهداف و فرکانس استفاده بیشتر ضروری است.
- سرنگ قنادی فلزی . این گزینه با دوام ترین از همه امکان پذیر است. با توجه به انسداد، شما می توانید با خیال راحت از کرم هر چگالی استفاده کنید. اما برای کار، تلاش می کند، بنابراین این انتخاب کسانی است که قبلا به یک سطح خاص در آشپزخانه رسیده اند.
- سرنگ شیرین سیلیکون. امروز، سیلیکون در آشپزخانه بسیاری از مواد سنتی جایگزین: از چنگال، پخت قالب، potholders و خیلی بیشتر ساخته شده است. همانطور که برای سرنگ، مزیت اصلی یک بدن شفاف است، بنابراین شما همیشه می توانید مقدار کرم را کنترل کنید و یک الگوی شسته و رفته و مداوم داشته باشید. و هنوز سیلیکون بوی ها را جذب نمی کند و از تغییرات دما فرار نمی کند.
- تلگراف سرنگ شیرینی سازی. این مدل مناسب است، زیرا شما می توانید زمان زیادی را صرفه جویی کنید، زیرا سرنگ یک مقدار کرم پوسته پوسته شده را هر بار یکسان می دهد. آنها بسیار شبیه به تپانچه هستند، آنها آسان برای استفاده هستند و یک دست همیشه رایگان است.
- سرنگ قنادی الکلی. این مدل باید در خروجی و با خامه یا خمیر پر شود. بسیار مناسب برای پخت کوکی ها و یا تزئین بستنی، کوکتل.
- اگر میخواهید کوکیهای خانگی را بپزید ، سرنگ مطبوعات یک راه حل عالی است. با توجه به انواع نازل سرنگ قنادی برای خمیر، محصولات شسته شده به دست می آید و هر بار یکسان است.
- سرآشپز قنادی حرفه ای لذت ارزان نیست. چنین مدلهایی از ترکیبی از مواد ساخته شده در مجموعه ای است که با انواع مختلفی از آنها پیوند دارد. سرنگ های قنادی با پیوست برای جوانب مثبت، به شما مبلغ 100 دلار هزینه می کنند اما بیش از یک سال طول نمی کشد.
سرنگ قنادی - چگونگی استفاده از آن؟
در اصل، در خانه، خانم های خانه دار اغلب از یک سرنگ شیرینی برای پختن یا تزئین کیک استفاده می کنند. برای انجام این کار، ما یک مدل ویژه برای کوکی ها را انتخاب می کنیم و خمیر را در آنجا قرار می دهیم. سپس، با یک کلیک، مقدار مورد نیاز خمیر را به طور مستقیم بر روی کاغذ برش کاغذ فشار می دهیم. مهم این است که هماهنگی خمیر را به درستی انتخاب کنید: باید آن را به اندازه کافی نرم کنید تا از طریق تلگراف عبور کنید و به اندازه کافی ضخیم برای حفظ شکل.
همانطور که برای تزئین کیک، برخی از مهارت ها در اینجا مورد نیاز است. برای کتیبه از لوله های صاف استفاده می شود، الگوهای با استفاده از یک نازل گرد با لبه حک شده ایجاد می شوند. نازل های ویژه ای برای برگ، لوله های چرمی برای ساخت گل های رز وجود دارد. قبل از استفاده از یک سرنگ قنادی، مطمئن شوید که چند نمونه آزمایشی بر روی کاغذ ایجاد کنید: سپس می توانید قوام را تعیین کنید و موقعیت راحت دست را انتخاب کنید.
چگونه می توانم یک سرنگ شیرینی جایگزین کنم؟
می توان گفت که سرنگ و کیسه های شیرینی به طور مساوی اغلب استفاده می شود. اگر شما خانه ای از این سرنگ ندارید، پس کیسه ای با نازل ممکن است آن را جایگزین کند. تنها تفاوت این است که شما خمیر را به صورت مستقیم به کیسه بکشید.
اگر شما فورا نیاز به ساخت الگوهای، و در دست هیچ چیزی وجود ندارد، باید بداهه بکشد. در اینجا، هر گونه مواد ضد آب و بادوام مفید است: پارچه تنگ، کاغذ پلی اتیلن یا حتی بسیار متراکم، زمانی که به آزمون می آید. گزینه دیگری، از شما می توانید سرنگ قنادی - پزشکی عادی بدون سوزن جایگزین کنید. با کمک آن، شما می توانید به طور کامل بر روی محصول به پایان برسد.