فروشگاه های ظروف مدرن ما چنین مجموعه ای از محصولات خود را ارائه می دهند که گزینه انتخاب برای چیزی دشوار است. این امر به ظروف برای اجاق گاز اعمال می شود: چدن، دیگهای بخار و utyatnitsy، ماهی تابه و قالب های پخت، همچنین از مواد مختلف ساخته شده است. چگونه در این نوع از دست رفته و خرید آنچه شما واقعا نیاز دارید؟
ما پیشنهاد می کنیم خود را با توصیف انواع ظروف مورد استفاده برای استفاده در اجاق آشنا کنید.
چه نوع ظروف را می توانم در فر قرار دهم؟
اول از همه، شما باید تصمیم بگیرید که چه چیزی برای این یا آن ظرف نیاز دارید. اگر هدف شما پخت پخت و پز است، مطالعه مجموعه ای از اشکال مختلف برای بیسکویت، کلوچه، کیک، پیتزا و غیره
اگر میخواهید در ظرف دومین اجاق آشپزی بخورید، لازم است که یک نارگیل، نوشابه، gosyatnitsu یا مجموعه ای از گلدانها را خریداری کنید.
جهانی پانزده مشترک است، که در آن شما می توانید انواع غذاهای پیتزا، سبزیجات، گوشت و ماهی را بپزید.
هنگام خرید، توجه به ضخامت دیوارهای ظروف را در نظر بگیرید. این نباید کمتر از 0،6-0،8 میلی متر باشد. این نشانگر بالاتر است، بهتر است که ظروف گرما را حفظ و به طور یکنواخت تر دیواره های آن گرم شود. هرگز چیزی را نخواهد خورد و پختن با شکوه خواهد بود.
در مورد وسایل آشپزی نازک دیگ برای تهیه غذاهایی که برای درمان گرما طولانی مدت نیاز ندارند (برای مثال، سبزیجات یا کوکی ها) استفاده می شود.
و البته، ماده ای است که از ظروف ساخته شده است بسیار مهم است:
- ظروف برای پخت در اجاق ساخته شده از شیشه مقاوم در برابر حرارت است. غذا در این فرم نمی سوزاند و حداکثر ویتامین ها را نگه می دارد. شیشه برای یک مدت طولانی، اما به طور یکنواخت، که همچنین مزیت آن است. اما برای استفاده از ظروف باید محتاط باشند - در برابر تغییرات ناگهانی درجه حرارت و البته، ضربات محافظت می شود.
- ظروف سرامیکی برای اجاق گاز نیز مقاوم به حرارت است. ظروف شما همیشه آبدار و معطر به لطف یک ساختار متخلخل مخصوص سرامیک است. چه چیزی می تواند خوشمزه تر از یک کباب یا سوپ در یک سبک کشور، پخته شده در یک گلدان خاک رس!
- غذاهای ساخته شده از چدن همیشه باقی می ماند. سنگین و شکننده است، اما در غیر این صورت چدن بسیار خوب است. با توجه به دیوارهای ضخیم، محصولات به طور مساوی گرم می شوند و بعد از پخت و پز ظرف برای مدت طولانی گرم می شود.
- در فرم های سیلیکون ، پخت آماده است، یا معمولی و مجلل. با توجه به ظرافت سیلیکون از یک ظرف، بسیار آسان است که محصول نهایی را بدست آورید و فرم را می توان در قالب بسته بندی ذخیره کرد. در یک قالب سیلیکون، هیچ چیز نمی سوزد و چسبیده نیست، و شستن آن لذت بخش است!
- ظروف فلزی با پوشش غیر چوب نیز بسیار راحت هستند. اما دارای منفی بزرگ است - تفلون، سرامیک و یا دیگر پوشش ترس از خراش است. هر گونه آسیب، حتی کوچکترین، باعث نقض یکپارچگی پوشش می شود و در آینده شما نمی توانید از چنین ظروف استفاده کنید.
